plum cake proteico alle mele

[greatescape]

Originariamente inviato da dreemteem

Fatto con qualche modifica:
per una porzione ho usato

- 30 g di fiocchi d'avena
- 20 g di crusca di grano
- 130 g di albume
-mezzo cucchiaino di lievito per microonde pane angeli
-vanillina, tic, stevia QB
-latte di soia QB

ho frullato tutto e messo 6 minuti al micro 600w+grill e 5 minuti di riposo

l'ho farcito con crema al cioccolato fatta al micro con latte e cacao amaro, buonissimaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!

ma non sono troppi 20gr di crusca ? 20 gr è un bel dosaggio e poi in un unica assunzione.
latte di soia quanto basta all' incirca quanto ?