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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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Vecchio
  (#1)
Andrea_Pet Andrea_Pet Non in Linea
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Predefinito Nutrizione - 20-03-2009, 12:30 AM

Nutrizione


Ciao a tutti,vi scrivo per chiedervi aiuto nell'alimentazioni mi è stata fatta da poco un'alimentazione per la definizione da un'istruttore,ma a mio avviso appare un po all'acqua di rose magari mi sbaglio,vi do delle indicazioni su di me e vi posto la mia dieta:

Altezza: 1,73
Peso: 76-kg
tendo ad ingrassare come corporatura
sono intollerante al lattosio e alla carne rossa

la mia dieta attuale che seguo da 1 settimana piu o meno

colazione :

appena alzato mezzo litro d'acqua e 1gr di carnitina dopo 10 minuti 30 gr di whey in acqua piu un frutto (banana) e 4-5 gallette

spuntino

Yogurt allo 0,1 di grassi (ma sostituisco con una barretta per via dell'intolleranza)

pranzo:

100 gr di riso poco condito + 200 gr di carne bianca o 300gr di pesce + insalata mista

merenda:

1 frutto piccolo + 25 gr di whey in acqua

cena:

150 gr di carne o 200gr di pesce o 100gr di formaggio magro o 6 bianchi e un rosso piu verdura lessa

prima di dormire:

30 gr di whey in acqua e 4 noci

n/b : bere 2-3 lt d'acqua usa dolcificante e sale iodato

domenica : colazione pranzo e cena libera senza spuntini


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Vecchio
  (#2)
luxor luxor Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 09:44 AM


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Originariamente inviato da Andrea_Pet Visualizza Messaggio
Ciao a tutti,vi scrivo per chiedervi aiuto nell'alimentazioni mi è stata fatta da poco un'alimentazione per la definizione da un'istruttore,ma a mio avviso appare un po all'acqua di rose magari mi sbaglio,vi do delle indicazioni su di me e vi posto la mia dieta:

Altezza: 1,73
Peso: 76-kg
tendo ad ingrassare come corporatura
sono intollerante al lattosio e alla carne rossa

la mia dieta attuale che seguo da 1 settimana piu o meno

colazione :

appena alzato mezzo litro d'acqua e 1gr di carnitina dopo 10 minuti 30 gr di whey in acqua piu un frutto (banana) e 4-5 gallette

spuntino

Yogurt allo 0,1 di grassi (ma sostituisco con una barretta per via dell'intolleranza)

pranzo:

100 gr di riso poco condito + 200 gr di carne bianca o 300gr di pesce + insalata mista

merenda:

1 frutto piccolo + 25 gr di whey in acqua

cena:

150 gr di carne o 200gr di pesce o 100gr di formaggio magro o 6 bianchi e un rosso piu verdura lessa

prima di dormire:

30 gr di whey in acqua e 4 noci

n/b : bere 2-3 lt d'acqua usa dolcificante e sale iodato

domenica : colazione pranzo e cena libera senza spuntini
Da premio oscar quello che ti ha segnato questa dieta per la definizione

Per dimagrire, possibilmente perdendo meno massa magra possibile e' importante......... non scendere troppo al di sotto della quota calorica giornaliera, che ti serve per tirare avanti senza troppi traumi.
attieniti alla dose consigliata di proteine.
Intanto potresti inserire nei pasti principali 1 cucchiaio d'olio di oliva, per gli omega 3 se riesci a prenderli dal pesce ok, altrimenti cerca di integrare in qualche modo.
Inserisci anche della frutta secca negli spuntini (preferibilmente noci 15-20 gr). Devi cercare di introdurre grassi buoni.
Mangia tanta verdura, (ti devi sfondare a verdura anche mista)
Negli spuntini, anche frutta di stagione (evita quella esotica).
Non sono convinto dei 2-3 litri d'acqua con dolcificante e sale iodato, aspetterei il parere dei piu' esperti.
Cmq......devi ridurre di settimana in settimana i carboidrati e valutare le tue sensazioni, come ti senti ecc ecc.......Poi magari si riaggiusta la dieta in corsa.
Ciao a presto.
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  (#3)
spike spike Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 09:51 AM


Andrea prima di dirti la mia, 2 domande...hai letto i 3d in evidenza?

Valori nutrizionali alimenti

Principi di Nutrizione e dietetica

Come impostare una dieta

e poi mi chiedo perché dici che quella dell'istruttore è una dieta all'acqua di rose...ti segue personalmente o dà questa dieta a tutti? hai fiducia in lui? se chiedi a lui e poi nel forum e fai come dice lui niente di male, ma se poi fai come ti consigliamo noi che succede con lui? cambia il rapporto?
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  (#4)
GundamRX91 GundamRX91 Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 10:26 AM


Quoto in toto quanto scritto da spike.

Comunque la dieta che ti hanno preparato potrebbe andare bene come no, tutto dipende dal tuo metabolismo basale e dal tuo stile di vita (che determina le calorie extra di cui hai bisogno).
Se il tuo istruttore ha tenuto conto di tutto, allora la dieta va bene, a parte le proteine in polvere che userei solo nel post-wo, mentre normalmente e' consigliato mangiare del cibo solido (stimola una maggiore termogenesi indotta).
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  (#5)
Andrea_Pet Andrea_Pet Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 01:12 PM


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Originariamente inviato da spike Visualizza Messaggio
Andrea prima di dirti la mia, 2 domande...hai letto i 3d in evidenza?

Valori nutrizionali alimenti

Principi di Nutrizione e dietetica

Come impostare una dieta

e poi mi chiedo perché dici che quella dell'istruttore è una dieta all'acqua di rose...ti segue personalmente o dà questa dieta a tutti? hai fiducia in lui? se chiedi a lui e poi nel forum e fai come dice lui niente di male, ma se poi fai come ti consigliamo noi che succede con lui? cambia il rapporto?
Sì ho letto,però non riesco a costruirmi una dieta da solo,non mi interessa a me cosa pensa lui,poichè da quanto vedo da la stessa cosa a tutti e sinceramente io vorrei mantenere la massa magra ed asciugarmi,gli ho detto che ero intollerante al lattosio,e mi mette sotto al naso una dieta dove è presente yogurt a meta mattina un po un contro senso.. poi non so se le proteine sono sufficenti, l'istruttore precedente che era anche un nutrizionista aveva preso le pliche e calcolate le calorie e le proteine a 2,0 gr per kg di massa magra ma questo istruttore se n'è andato. quindi ora non so piu come fare potete aiutarmi? grazie infinite
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  (#6)
Andrea_Pet Andrea_Pet Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 01:13 PM


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Originariamente inviato da GundamRX91 Visualizza Messaggio
Quoto in toto quanto scritto da spike.

Comunque la dieta che ti hanno preparato potrebbe andare bene come no, tutto dipende dal tuo metabolismo basale e dal tuo stile di vita (che determina le calorie extra di cui hai bisogno).
Se il tuo istruttore ha tenuto conto di tutto, allora la dieta va bene, a parte le proteine in polvere che userei solo nel post-wo, mentre normalmente e' consigliato mangiare del cibo solido (stimola una maggiore termogenesi indotta).
figurati, a quanto pare non ha tenuto conto di nulla.. visto che mi ha detto di prendere proteine pre w.o
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  (#7)
Andrea_Pet Andrea_Pet Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 03:42 PM


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figurati, a quanto pare non ha tenuto conto di nulla.. visto che mi ha detto di prendere proteine pre w.o
proteine in polvere dico
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  (#8)
spike spike Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 04:53 PM


ti dico le mie perplessità:

la dieta sarà sulle 1500kcal, probabilmente solo il basale sarà sui 1800, se poi ci metti l'attività fisica buonanotte.

i grassi sono inesistenti, così il testo sterone ti scompare e addio muscoli.

rifatti una dieta da solo leggendoti i 3d indicati tenendo a mente che se si dimagrisce troppo velocemente per prima cosa si perde tutto: acqua, grasso e muscolo e secondariamente il corpo rileva l'inedia e quindi per protezione rallenta il metabolismo e contrasta il dimagrimento.

perciò devi trovare la dieta che ti permette di avere un peso stabile, da lì sottrai circa il 20% dele calorie e avrai la tua dieta di definizione.
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  (#9)
Andrea_Pet Andrea_Pet Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 05:54 PM


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Originariamente inviato da spike Visualizza Messaggio
ti dico le mie perplessità:

la dieta sarà sulle 1500kcal, probabilmente solo il basale sarà sui 1800, se poi ci metti l'attività fisica buonanotte.

i grassi sono inesistenti, così il testo sterone ti scompare e addio muscoli.

rifatti una dieta da solo leggendoti i 3d indicati tenendo a mente che se si dimagrisce troppo velocemente per prima cosa si perde tutto: acqua, grasso e muscolo e secondariamente il corpo rileva l'inedia e quindi per protezione rallenta il metabolismo e contrasta il dimagrimento.

perciò devi trovare la dieta che ti permette di avere un peso stabile, da lì sottrai circa il 20% dele calorie e avrai la tua dieta di definizione.
Ok,ma nessuno può aiutarmi? da solo non riesco proprio :S
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  (#10)
orange orange Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 05:58 PM


Ma l'istruttore precedente (che da quanto hai detto sembrava preparato) se non ho capito male in passato ti aveva prescritto una dieta. Avendo calcolato anche la bf ecc.. probabilmente era anche calibrata bene su di te.
Se quella t sembrava valida e ti è servita puoi partire da quella e modificarla in base ai cambiamenti fatti.
Oppure postala con i dubbi e sulle modifiche che vorresti fare.
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Vecchio
  (#11)
Andrea_Pet Andrea_Pet Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 06:23 PM


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Ma l'istruttore precedente (che da quanto hai detto sembrava preparato) se non ho capito male in passato ti aveva prescritto una dieta. Avendo calcolato anche la bf ecc.. probabilmente era anche calibrata bene su di te.
Se quella t sembrava valida e ti è servita puoi partire da quella e modificarla in base ai cambiamenti fatti.
Oppure postala con i dubbi e sulle modifiche che vorresti fare.
Quella dieta l'ho seguita per un po di tempo e la volevo cambiare,e inoltre sono cambiati anche le pliche e la percentuale di MM quindi non so piu come gestirla,e poi era presente in diversi pasti la soia,ma ho visto che per gli uomini non va molto bene.. ve la posto comunque
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Vecchio
  (#12)
orange orange Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 06:38 PM


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Quella dieta l'ho seguita per un po di tempo e la volevo cambiare,e inoltre sono cambiati anche le pliche e la percentuale di MM quindi non so piu come gestirla,e poi era presente in diversi pasti la soia,ma ho visto che per gli uomini non va molto bene.. ve la posto comunque
immaginavo che non volevi più seguirla e che i tuoi parametri erano cambiati (scrivi anche il peso,e la bf che avevi quando hai avuto quella dieta, e se la bf ora è aumentata o diminuita)
Visto che da 0 non riesci, almeno c'è una base tarata su di te da cui partire
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Vecchio
  (#13)
Andrea_Pet Andrea_Pet Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 06:43 PM


Percentuale MG: 13%
Kg MG: 10
Kg MM: 66
Indice fabbisogno proteico 2,5 x kg MM: 2,5
Kcal/die: 2144,428571

Lunedi
colazione:
petto di pollo 160gr
pane segale 46gr
olio lino 14,1

spuntino
fesa tacchino 150gr
prugne secche 68gr
arachidi 28gr

pranzo
2 uova
albume 190gr
riso basmati 57 gr
olio oliva 7 gr
olio lino 7 gr

spuntino
barretta proteica

cena
carne di soia 61gr
cannellini 109gr
broccoli 341 gr
ananas 106 gr
olio lino olio oliva 7gr

MARTEDI'
colazione
latte soia 412gr
fiocchi avena 67gr
burro arachidi 45gr
prot polvere 33gr

spuntino
muscolo di grano 150gr
pane segale 23gr
burro arachidi 45gr
kiwi 235gr

pranzo
petto tacchino 164 gr
cannellini 218gr
olio lino /oliva 7gr

spuntino
simmenthal 275gr
prugne secche 68gr
noci 23gr

cena
pesce spada 173gr
spinaci 706gr
pomodori 706gr
olio lino oliva 7gr

MERCOLEDI
colazione
uova 2
albume 190gr
pane segale 23 gr
succo pompelmo 151 gr
olio lino 14gr

spuntino
tofu 240gr
fichi secchi 69gr
arachidi 28gr

pranzo
sgombro 173gr
pasta di riso 48 gr
olio lino oliva 7gr

spuntino
barretta proteica

cena
petto pollo 160gr
piselli 171gr
cappuccina 353gr
ananas 106gr
olio lino oliva 7gt

GIOVEDI'
colazione
prot polvere 33gr
pane segale 23gr
marmellata 38gr
olio lino 14 gr

pranzo
muscolo di grano 150gr
pane segale 23gr
burro di arachidi 45gr
uva sultanina 29gr

pranzo
petto tacchino 164 gr
piselli 171gr
zucchine 990gr
olio lino oliva 7gr

spuntino
tonno scatola 130gr
fichi secchi 69gr
noci 23gr

cena
carne soia 61gr
spinaci 706gr
cannellini 109gr
olio lino oliva 7gr

VENERDI'
latte soia 412gr
fiocchi avena 46gr
prot polvere 33gr
olio lino 14gr

spuntino
muscolo grano 150gr
pane segale 23gr
burro arachidi 45gr
uva sultanina 29gr

pranzo
uova 2
albume 190gr
pasta di farro 63 gr
olio lino oliva 7gr

SABATO
colazione
prot polvere 33gr
pane segale 23gr
marmellata 38gr
olio lino 14gr

spuntino
fesa tacchino 150gr
prugne secche 68gr
arachidi 28gr

pranzo
salmone 157gr
riso basmati 57gr
olio lino oliva 7gr

spuntino tonno scatola 132gr
fichi secchi 69gr
noci 23gr

cena
libero
olio lino oliva 7gr

DOMENICA
Colazione
libero
spuntino
libero

Pranzo
petto tacchino 164gr
grano saraceno 67gr
olio lino oliva 7gr

spuntino
simhental 275gr
uva sultanina 29gr
noci 23gr

cena
merluzzo 187gr
verza 387gr
ananas 212gr

olio lino oliva 7gr


questa è la vecchia dieta,i valori fisici sono cambiati.. in piu la soia proprio non la mando giu,ne il muscolo di grano e simili.. cosa mi dite?
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Vecchio
  (#14)
Andrea_Pet Andrea_Pet Non in Linea
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Età: 46
Predefinito 20-03-2009, 06:46 PM


Quote:
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Percentuale MG: 13%
Kg MG: 10
Kg MM: 66
Indice fabbisogno proteico 2,5 x kg MM: 2,5
Kcal/die: 2144,428571

Lunedi
colazione:
petto di pollo 160gr
pane segale 46gr
olio lino 14,1

spuntino
fesa tacchino 150gr
prugne secche 68gr
arachidi 28gr

pranzo
2 uova
albume 190gr
riso basmati 57 gr
olio oliva 7 gr
olio lino 7 gr

spuntino
barretta proteica

cena
carne di soia 61gr
cannellini 109gr
broccoli 341 gr
ananas 106 gr
olio lino olio oliva 7gr

MARTEDI'
colazione
latte soia 412gr
fiocchi avena 67gr
burro arachidi 45gr
prot polvere 33gr

spuntino
muscolo di grano 150gr
pane segale 23gr
burro arachidi 45gr
kiwi 235gr

pranzo
petto tacchino 164 gr
cannellini 218gr
olio lino /oliva 7gr

spuntino
simmenthal 275gr
prugne secche 68gr
noci 23gr

cena
pesce spada 173gr
spinaci 706gr
pomodori 706gr
olio lino oliva 7gr

MERCOLEDI
colazione
uova 2
albume 190gr
pane segale 23 gr
succo pompelmo 151 gr
olio lino 14gr

spuntino
tofu 240gr
fichi secchi 69gr
arachidi 28gr

pranzo
sgombro 173gr
pasta di riso 48 gr
olio lino oliva 7gr

spuntino
barretta proteica

cena
petto pollo 160gr
piselli 171gr
cappuccina 353gr
ananas 106gr
olio lino oliva 7gt

GIOVEDI'
colazione
prot polvere 33gr
pane segale 23gr
marmellata 38gr
olio lino 14 gr

pranzo
muscolo di grano 150gr
pane segale 23gr
burro di arachidi 45gr
uva sultanina 29gr

pranzo
petto tacchino 164 gr
piselli 171gr
zucchine 990gr
olio lino oliva 7gr

spuntino
tonno scatola 130gr
fichi secchi 69gr
noci 23gr

cena
carne soia 61gr
spinaci 706gr
cannellini 109gr
olio lino oliva 7gr

VENERDI'
latte soia 412gr
fiocchi avena 46gr
prot polvere 33gr
olio lino 14gr

spuntino
muscolo grano 150gr
pane segale 23gr
burro arachidi 45gr
uva sultanina 29gr

pranzo
uova 2
albume 190gr
pasta di farro 63 gr
olio lino oliva 7gr

SABATO
colazione
prot polvere 33gr
pane segale 23gr
marmellata 38gr
olio lino 14gr

spuntino
fesa tacchino 150gr
prugne secche 68gr
arachidi 28gr

pranzo
salmone 157gr
riso basmati 57gr
olio lino oliva 7gr

spuntino tonno scatola 132gr
fichi secchi 69gr
noci 23gr

cena
libero
olio lino oliva 7gr

DOMENICA
Colazione
libero
spuntino
libero

Pranzo
petto tacchino 164gr
grano saraceno 67gr
olio lino oliva 7gr

spuntino
simhental 275gr
uva sultanina 29gr
noci 23gr

cena
merluzzo 187gr
verza 387gr
ananas 212gr

olio lino oliva 7gr


questa è la vecchia dieta,i valori fisici sono cambiati.. in piu la soia proprio non la mando giu,ne il muscolo di grano e simili.. cosa mi dite?
e ora, peso 75 kg,sono piu muscoloso e definito nel complesso rispetto a prima

grazie 1000
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  (#15)
spike spike Non in Linea
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Predefinito 20-03-2009, 06:51 PM


ma quanto pesa la barretta? solo dell'olio di lino sai i decigrammi? la cappuccina è la femmina di quello che penso io?
scusa se ho scerzato, ma non mi sembra seri quelo che hai scritto

te la sei riletta?
dai sforzati di semplificarla e scrivi un giorno medio
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