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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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Vecchio
  (#1)
hulk3020 hulk3020 Non in Linea
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Predefinito come aumentare il metabolismo e cambio dieta sono disperato - 30-06-2010, 08:41 AM

come aumentare il metabolismo e cambio dieta sono disperato


buon giorno mitici del forum sono disperato penso che il mio metabolismo si sia abassato

sono alto 1.86, faccio bb da 3 anni peso 78 kg
ora mi sto allenando con la tecnica eccentrica, voglio arrivare a 73 kg minimo per togliere il grasso

e dal06/05/2010 che faccio questa dieta aiutatemi please

questa e al mia dieta attuale :

col.

un bicchiere di limone
caffe
2 uova (albume)
una capsula cla
4fette bicottate con marmellata o 40 gr di fiocchi di avena nel the verde ,

spuntino
80 gr tonno sgocciolato o sgombro
con 2 wasa original

pranzo

cla
60 gr riso integrale + 80 gr sgombro + 30 gr di spinaci

meta pom

una scatola di sgombro o tonno da 80 gr e 2 wasa

prima della palestra 2 wasa e metà tonno
cla
sera
pastiglia omega3
3 wasa + verdura + un frutto

prenanna 100 gr di fiocchi di latte della marca alpina

che ne pensate cosi puo andar bene?
aiutatemi vi prego la odio sta pancia maledetta

vorrei mettere col 2 bcaa e un caffe secondo voi aumentano il metabolismo?

e poi prima e dopo palestar 2 bcaa, posso prendere al posto di emzzo tonno un bcaa ò non va bene?

in attesa di vostre risposte vi ringrazio mitici


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  (#2)
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Predefinito 03-07-2010, 05:23 AM


Da quando la stai seguendo quanto grasso hai perso?
Prima di questa che dieta seguivi?

Ai pasti usi olio per condire la verdura?
Non mangi frutta?

Partiamo da quì per poi entrare nel dettaglio
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  (#3)
hulk3020 hulk3020 Non in Linea
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buon giorno mitici del forum vi ringrazio per avermi risposto.
questa dieta la faccio dal 06/05/2010 ho perso 2 kili massimo 3 ma ora meli ritrovo .

prima di questa era la primissima lo portata per un po di tempo dal 06/05/2010 al 29/06/2010 :

COLAZIONE:
1 misurino di pd mass 50g fette biscottate + 1 spremuta d'arance o un frutto + yougurt della muler 0,1% di grassi

spuntino

pane integrale 44 gr
tono al naturale 80 gr
insalata con pomodori

PRANZO
50g pasta integrale+ spinaci o insalata mista + 1 coscia di pollo + olio di oliva

metà pomeriggio

una banana o una mela

prima dell' allenamento

1 misurino di pd mass


CENA
1 pane integrale 100g carne bianca + spinaci o insalata mista
poi ho constato che il pd mass mi f aingrassare perche gia io amngio giusto

e lo eliminato e sono passato a questa:

col.
un bicchiere di limone
caffe
2 uova (albume)
una capsula cla
4fette bicottate con marmellata o 40 gr di fiocchi di avena nel the verde ,

spuntino
80 gr tonno sgocciolato o sgombro
con 2 wasa original

pranzo

cla
30 gr riso integrale + 80 gr sgombro + 30 gr di spinaci

meta pom

una scatola di sgombro o tonno da 80 gr e 2 wasa

prima della palestra 2 wasa e metà tonno
cla
sera
pastiglia omega3
3 wasa un petto di pollo o coscieta + verdura + un frutto

prenanna 100 gr di fiocchi di latte della marca linessa

si uso molto olio di oliva a pranzo e a cena per condire insalata, la frutta la mangio al mattino e a mezzogiorno e al pomeriggio e alla sera 1-2 frutti a volta nel arco della giornata che mangio.
vi ringrazio e aspetto con ansia vostri aiuti sono disperato
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  (#4)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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Predefinito 03-07-2010, 09:15 AM


ciao, mi dici i valori nutrizionali di pdmass?non mi convince dal nome immagino sia un gainer e durante una fase di dimagrimento il gainer è assolutamente out, dire uso olio molto abbondante cosa intendi?L'abbondanza è soggettiva devi specificare le grammature, l'olio e i grassi in genere fanno spesso la differenza tra una dieta ben settata o meno.
ps ci son troppi zuccheri semplici, marmellate frutti..si devono diminuire a vantaggio di legumi, pisellini, lupini insomma cibo a indice glicemico basso
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  (#5)
hulk3020 hulk3020 Non in Linea
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Predefinito 03-07-2010, 09:41 AM


grazie per la vostra risposta veloce allora il pd si è un gainer e ha : 30 g Ultra-Pure Whey Isolate
• Altissima assimilazione
• FL Factor 4™
• 6 g Creatina Monoidrato
• 3 g Glutammina Dipeptide
• 1,5 g Arginina
• 6 g MCT
infatti anche io sospetto che è troppo quando sei in definizione meglio cose semplici.
uso olio di oliva tipo 5 gr per condire l'insalata a mezzogiorno e alla sera mangio verdure.
si io mangio 2 frutti 3 volte a l giorno tra cui kiwi, mela e prugna, pesca, stamattina mi sono limitato a un solo kiwi marmellate mangio solo quelle biologiche solo con frutta senza zucchero, e la mangio 2- 3 volte a settimana a colazione. si l'insalata che mangio a mezzogiorno contiene fagioli,carote,pomodori,insalata verde,spinaci.ceci. ora proverò a limitare la frutta una sola volta a pasto ok?
puo andar bene?
e gli wasa dite che possono darmi problemi visto che hanno lievito e fibre voi cosa mi consigliate per sostituire?
vi ringrazio e aspetto con ansia vostre risposte siete mitici
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  (#6)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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Predefinito 03-07-2010, 09:51 AM


le wasa non dovrebbero aver lieviti..io eviterei sti blend vari contenenti stimolatori di ossido nitrico.
La creatina in cutting la escluderei tira acqua e non capisci se stai perdendo peso o meno, staccandola anzi vedrai una migliore definizione muscolare,i frutti mi limiterei ad un paio nella prima parte della giornata 200-300g ossia colazione o spuntino e stop, la marmellata senza zucchero è ugualmente zucchero, diciamo che sei un po' disinformato sugli alimenti contenenti zuccheri o carboidrati nascosti opterei se proprio non puoi farne a meno sulla hero diet ma io la toglierei proprio.
L'insalata che contiene fagioli carote ceci non è insalata, è un mix di molti carbo e non so quanta ne mangi.
Fagioli, ceci, carote bollite contengono molti carboidrati quindi evita di mangiarli o cerca di calcolarli nella dieta, ma sta "insalata" è di qualche marca o cosa?
Non hai risposto sull'olio, è fondamentale.
Cerca di evitare i latticini o derivati del latte, yoghurt, fiocchi di latte, prova ad escluderli e vedi come va.
Servono info in più
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  (#7)
hulk3020 hulk3020 Non in Linea
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Predefinito 03-07-2010, 12:57 PM


grazie per la risposta veloce l'insalta è quella dela mensa e mela faccio fare io cosi prima gli facevo aggiungere anche mais ora non più perche so che ha un indice glicemico alto il mais e voi cosa consigliate come insalata a pranzo?
l'olio è 5 gr per pasto e ci condisco l'insalata.
io alla sera mangio nel prenanna 100gr di fiocchi di latte, o yogurt greco senza grassi devi eliminare pure quelli? come posso sostiruirli?
cmq ho deciso di provare a corere un po domani e mi sono comeprato le pastiglie di glutamina per non andare in catabolismo voi che dite va bene?
mi hanno detto 2 all mattino e 2 alla sera e i bcaa insieme 2 al mattino e 2 alla sera che ne dite puoi aiutarmi?
vi ringrazio a tuti e aspetto con ansia vostre risposte
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  (#8)
hulk3020 hulk3020 Non in Linea
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Predefinito 03-07-2010, 09:11 PM


buona sera mitici del forum grazie per le vostre risposte questa pancia la odiooooooooooooooooooooo mi sono fatto da stamattina fino a ora un giro sul forum a leggermi i vari articoli tra un po lo so a memoria

e ho pensato di aumentaare le calorie invece di abbasarle, visto che ho letto che è un errore.

questa e quella modificata:

un bicchiere di limone
caffe
uno yougurt magro
3 uova (albume)
una capsula cla
6 fette bicottate con marmellata o 70 gr di fiocchi di avena nel the verde , 1 capsual di glutamina e 2 bcaa un kiwi

spuntino
80 gr tonno sgocciolato o sgombro
con 40 gr pane azimo integrale

pranzo

cla
80 gr riso integrale + 80 gr sgombro + 30 gr di spinaci
una mela rossa
meta pom

una scatola di sgombro o tonno da 80 gr con 40 gr pane azimo integrale
una mela

prima della palestra 2 wasa e 80gr tonno e 3 bcaa prima allenamento e 2 capsule glutamina e 3 bcaa dopo allenamento e 2 capsule glutamina
cla
sera
pastiglia omega3
3 wasa + verdura + un frutto 8 kiwi) + carne 80gr

prenanna 100 gr di fiocchi di latte della marca linessa o potrei prendere 2 capsule di glutamina?

vi ringrazio e aspetto con ansia ostre risposte sonono disperato
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  (#9)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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Predefinito 03-07-2010, 11:01 PM


idee a dir poco confuse, non puoi cambiare dieta dal giorno alla notte aumentando i carbo rapidamente il corpo risponderà mettendo grasso, ma leggo 8 kiwi o è un errore di stampa?
spero sia così.
PS ma devi per forza integrare?L'integrazione si fa quando la dieta è settata e non essendolo a parte i bcaa e omega 3 il resto lo vedo inutile
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  (#10)
dean1 dean1 Non in Linea
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Predefinito 04-07-2010, 04:26 AM


Quote:
Originariamente inviato da hulk3020 Visualizza Messaggio
buona sera mitici del forum grazie per le vostre risposte questa pancia la odiooooooooooooooooooooo mi sono fatto da stamattina fino a ora un giro sul forum a leggermi i vari articoli tra un po lo so a memoria

e ho pensato di aumentaare le calorie invece di abbasarle, visto che ho letto che è un errore.

questa e quella modificata:

un bicchiere di limone
caffe
uno yougurt magro
3 uova (albume)
una capsula cla
6 fette bicottate con marmellata o 70 gr di fiocchi di avena nel the verde , 1 capsual di glutamina e 2 bcaa un kiwi

spuntino
80 gr tonno sgocciolato o sgombro
con 40 gr pane azimo integrale

pranzo

cla
80 gr riso integrale + 80 gr sgombro + 30 gr di spinaci
una mela rossa
meta pom

una scatola di sgombro o tonno da 80 gr con 40 gr pane azimo integrale
una mela

prima della palestra 2 wasa e 80gr tonno e 3 bcaa prima allenamento e 2 capsule glutamina e 3 bcaa dopo allenamento e 2 capsule glutamina
cla
sera
pastiglia omega3
3 wasa + verdura + un frutto 8 kiwi) + carne 80gr

prenanna 100 gr di fiocchi di latte della marca linessa o potrei prendere 2 capsule di glutamina?

vi ringrazio e aspetto con ansia ostre risposte sonono disperato

L'utilizzo di carboidrati di qualsiasi forma può essere un errore nel tuo caso.

Il grasso localizzato , se consideriamo l'impatto del fattore nutrizionale e qui mi sembra che sia questo il punto, non se ne andrà consumando fette biscottate e marmellata...o frutti vari...

Bisogna che cominci a considerare l'ipotesi se l'utilizzo di carboidrati nel BB abbia un senso e specialmente per te...Ti invito a limitare tale uso a piccole dosi di farina di avena e integrale. PUNTO. I Carboidrati sono un errore.

Devi settare l'omeostasi ad un livello diverso. Il corpo cerca di "difendere strenuamente" il deposito di grasso..e finchè consumerai determinati cibi (frutti e marmellate e fette biscottate...) e/o e ti ingozzerai di powder gainer vari (convinto che servano a proteggere i tuoi muscoli dal catabolismo proteico, la tua guerra è perduta in partenza.

I muscoli si perdono per astenia, non per deplezione glucidica.

Saluti
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  (#11)
hulk3020 hulk3020 Non in Linea
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buon giorno mitici del forum grazie di avermi risposto,
si ho sbagliato vole vo dire (kiwi),
ho leto qui che quando sei in stallo devi aumentae i carbo e grassi
Principi di Nutrizione e dietetica.
e questa e la frase

- Sono a dieta da un po', e ho smesso di dimagrire. devo mangiare di meno?

questo e' il classico errore che le persone fanno. quando smettono di dimagrire, allora affamano ancora di piu' il corpo con risultati devastanti. in questo momento, il corpo e' in riserva, quindi si tiene ben stretto quel grasso rimasto appunto per salvaguardarlo da ulteriori stati di starvazione, e iniziera' a bruciare altro, abbassando ulteriormente il metabolismo e raggiungendo un'altro plateau piu' basso.
in questi casi, la tecnica da applicare e' "un passo indietro per farne 2 avanti": normalmente il plateau di dimagrimento si raggiunge dopo 2-4 settimane di dieta. in questi casi, la scelta migliore e' alzare il consumo calorico quotidiano di 5-700 kcal per 1 settimana/10 gg , particolarmente per quanto riguarda le kcal apportate da grassi e carbo, e poi successivamente ridiscendere di 400 kcal circa.
e io cercavo di fare co em scritto aumentare di 700 kcl per 7 giorni e poi abassare 400 kcl è sbagliato?
vi i frutti ne mangio 3 al giorno suddivisi nei pasti va bene?
la marmellata la mangio se non mi alleno,
l'avena ne mangiero come sempre 40 gr va bene ?
vi ringrazio e aspetto con ansia vostre risposte sono disperato io non so far diete ho bisogno di voi per farla bene questa dieta help me grazie
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  (#12)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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Predefinito 04-07-2010, 09:13 AM


direi che dean abbia detto tutto, idem spike, io ho dato consigli ora sta a te deciderti sul da farsi
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  (#13)
hulk3020 hulk3020 Non in Linea
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Predefinito 04-07-2010, 09:43 AM


grazie di avermi risposto ma io non so dove sbattere la testa.
non capisco se devo aumentare le calorie abassarle sono confuso

secondo un post del forum in evidenza ho dedotto questo

dice fare

CALCOLO DEL FABBISOGNO

partire come base calorica per il computo il ricavato della seguente formula:
proprio peso x 30 = kcal

e io ho fatto 79 x 30 = 2370

poi dice

mantenere le proteine sui 1.8 , 2 gr x kg di peso totale. considerare le proteine non nobili a meta' del loro grammaggio (es: gli all bran hanno 13 gr di pro x 100 gr. ipotizzando che me ne magno 100 gr al giorno - cagando massi - nel calcolo le considerero' come 6 gr di proteine)

poi ho fatto per le prot 2.
2x79 = 158

mantenere una quota minima di carboidrati di ALMENO 250 GR QUOTIDIANI per cominciare, e non scendere MAI sotto i 180-200.


i sto sui 140 circa

i grassi non dice quanti

poi dice

pasti costituiti da:
- porzione proteica
- porzione glucidica
- porzione lipidica
- verdura ove possibile.

e io questa cosa la faccio

quindi come dite voi se aumento i carbo e i grassi metto su ciccia, se li abasso il metabolismo si abassa che devo fare?
vi prego aiutatemi (

IO PENSEREI DI FAR QUESTO IO VI SCRIVO LA MIA COL E VOI MI DITE SE VA BENE, QUANDO VA BENE VI DICO LO SPUNTINO E COSI VIA COSI CI RIESCO A CAPIRE DOVE SBAGLIO.

COL.

1 SPREMUTA DI POMPELMO
UN CAFFE AL GINSENG IN CIALDE ( DICONO CHE ABASSI IL CORTISOLO E NON FACCIA MALE )
1 PASTIGLIA O 2 DI GLUTAMINA E 2 BCAA
3 UOVA( ALBUME)
50 GR DI FIOCCHI AVENA IN UNA TAZZA DI THE VERDE
1 MELA
UNA PASTIGLIA DI OMEGA 3

QUESTA COLAZIONE LA DEVO MODIFICARE SECONDO VOI?

VI RINGRAZIO E ASPETTO CON ANSIA VOSTRE RISPOSTE SIETE MITICI E MI FIDO DI VOI, E SCUSATEMI SE NON CAPISCO AL VOLO LE COSE
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  (#14)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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Predefinito 04-07-2010, 10:31 AM


al mio paese si dice..nessuno nasce imparato, è normale che tu sia confuso ma non è il caso di andare nel panico, da come scrivi sembra così, evita di scrivere in maiuscolo in quanto in un forum ciò vuoldire alzare la voce e rischi qualche ammonizione da parte dei mod.
I calcoli lasciano il tempo che trovano, se io dovessi far calcoli secondo formule matematiche sarei l'omino michelin, ognuno ha il suo stile di vita, il suo metabolismo e tanti fattori influenzano la nostra esistenza per altro tu avrai di tuo il cortisolo a mille in quanto sembri stressato dalla dieta, per altro non puoi cambiarla ogni secondo!
Devi far pasti semplici ed equilibrati non un casino di roba che ti confonde solo le idee, io ti suggerisco di stare a 1.5/2g di proteine x kg di lbm (lean body mass, tradotto massa magra)0.5-1g di grassi poli e monoinsaturi e 1.5 g di carboidrati complessi, scordati la marmellata, 1-2 frutti son ok.
Le diete non è possibile farle in quanto son atti medici ma si possono dare benissimo dei consigli, quindi scegli gli alimenti più indicati a te esegui la dieta per 3-4 settimane senza il minimo sgarro, ciò servirà come valutazione per poter fare degli aggiustamenti, se sgarri mandi tutto a farsi benedire e questo confonderebbe le idee a te e chi ti aiuta per fare la dieta.

Ultima Modifica di shevuzzo : 04-07-2010 10:33 AM.
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  (#15)
hulk3020 hulk3020 Non in Linea
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Predefinito 04-07-2010, 07:04 PM


grazie di avermi risposto ho scritto in maiuscolo perche ho sciacciato per sbaglio il tasto che fa tutto maiuscolo e mene sono accorto alla fine ma non scusatemi. va bene
seguiro quello che tu dici fedelmente, allora niente marmellata,
oa provero a settare la dieta come dite voi vi ringrazio a tutti siete mitici credo in voi e so che cela farò con voi a susperare il mio problema
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