consigli cucinare pollo

gunthergabbo · **consigli cucinare pollo -** 03-07-2008, 09:37 AM

come tutti sanno il pollo è l'alimento ideale x l'atleta xè povero d grassi e con poche calorie, ma ricco di proteine ecc ecc..
tuttavia devo dire che in questa stagione mi esce dagli occhi a forza d mangiarlo..avete qualche consiglio su come cucinare quei maledetti petti d pollo?

wrinkle · 03-07-2008, 09:48 AM

la mia ex lo faceva in padella, struggendoci sopra un po di formggio e sopra ancora un pochino di prosciutto crudo. Ovviamente qualche grasso in + ma per cambiare non è male

Matty · 03-07-2008, 09:53 AM

Alla piastra o nella antiaderente, aggiungi limone e qualche spezia magari.

A me piace tantissimo.

**Guru** · 03-07-2008, 10:14 AM

Buttato nel brodo bollente, spolpato e poi condito con sedano e carote, olio e limone

greatescape · 03-07-2008, 10:44 AM

a me piace alla piastra con la senape vicino se e' troppo secco se no non va giu

ventoblu · 03-07-2008, 11:14 AM

la morte del pollo in questi periodi è alla piastra con verdure come contorno o spezie ...d'inverno sono d'accordo con Guru.

purtroppo non hai molte alternative

Riddick · 03-07-2008, 11:20 AM

nella padella un po altina metti acqua e spremici un arancia...poi quando è cotto a (fiamma bassa) aggiungi olio a crudo... non è per niente male...
altrimenti puoi farlo a bagnomaria con spezie...

Lionarth · 03-07-2008, 11:21 AM

Provalo a mangiarlo con il Ketchup!

Matty · 03-07-2008, 11:54 AM

Quote:

Originariamente inviato da Lionarth

Provalo a mangiarlo con il Ketchup!

eh si, apposto. ahahah

**GundamRX91** · 03-07-2008, 11:44 AM

in padella con un filo di vino bianco e spezie varie.

effect · 03-07-2008, 12:50 PM

Al forno dentro una teglia, condito con sale, pepe e rosmarino.

kalliste · 03-07-2008, 01:49 PM

Griglia antiaderente Rulez!!!
cona la sènape poi...uhm

orange · 03-07-2008, 06:15 PM

In genere lo faccio scottare un po nella padella vuota, poi una volta che inizia a prendere colorito aggiungo della birra (la preferisco al vino bianco) e spezie fresche a rotazione a seconda di come lo voglio quel giorno...(salvia,rosmarino ecc..). Se ti piaciono i sapori esotici ottimo con del curry. Volendo poptresti utilizzare un pezzetto di dado o dell'aglio nella birra per aggiungere un qualcosa al suo sapore.
Se bollito e quindi un po "stoppaccioso" più che sulla cottura buttati sulle salse che lo mandano giù che è un piacere.
Senape se ti piace il piccantino, ketchup se non hai problemi con gli zuccheri oppure dai un occhio in internet, è pieno di salse light ottime...specialmente quelle a base di yogurt,perfette in estate.

marionik · 08-07-2008, 10:31 PM

i miei petti di pollo li cucino sul barbecue, quello a gas da terrazzo, poi li taglio a pezzettini e li butto dentro l'insalatona ben condita con olio, sale e olio balsamico. mangio tutto col cucchiaio e dentro l'insalatiera. non è un bel vedersi ma kissene....

**Devilman** · 08-07-2008, 10:55 PM

Lo taglio da crudo a striscioline (con le forbici

) e lo butto in padella (con un velo di PAM) assieme ad una busta di verdure miste surgelate,li faccio cuocere e poi metto un pizzico di sale e peperoncino.

In inverno al posto delle verdure abbino patate lesse.

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gunthergabbo UncensoredMember Messaggi: 131 Data registrazione: Oct 2007	consigli cucinare pollo - 03-07-2008, 09:37 AM consigli cucinare pollo come tutti sanno il pollo è l'alimento ideale x l'atleta xè povero d grassi e con poche calorie, ma ricco di proteine ecc ecc.. tuttavia devo dire che in questa stagione mi esce dagli occhi a forza d mangiarlo..avete qualche consiglio su come cucinare quei maledetti petti d pollo?

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wrinkle UncensoredMember Messaggi: 139 Data registrazione: Jun 2007	03-07-2008, 09:48 AM la mia ex lo faceva in padella, struggendoci sopra un po di formggio e sopra ancora un pochino di prosciutto crudo. Ovviamente qualche grasso in + ma per cambiare non è male

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Matty All the Truth Member Messaggi: 4,058 Data registrazione: Jan 2007 Età: 33	03-07-2008, 09:53 AM Alla piastra o nella antiaderente, aggiungi limone e qualche spezia magari. A me piace tantissimo.

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Guru *Uncensored Magister* Messaggi: 25,331 Data registrazione: Jan 2005 Località: Kalepolis Età: 47	03-07-2008, 10:14 AM Buttato nel brodo bollente, spolpato e poi condito con sedano e carote, olio e limone

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greatescape All the Truth Member Messaggi: 20,462 Data registrazione: Jun 2007	03-07-2008, 10:44 AM a me piace alla piastra con la senape vicino se e' troppo secco se no non va giu

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ventoblu All the Truth Member Messaggi: 630 Data registrazione: Mar 2008 Età: 52	03-07-2008, 11:14 AM la morte del pollo in questi periodi è alla piastra con verdure come contorno o spezie ...d'inverno sono d'accordo con Guru. purtroppo non hai molte alternative

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Riddick All the Truth Member Messaggi: 1,847 Data registrazione: Feb 2005 Località: In sala pesi Età: 40	03-07-2008, 11:20 AM nella padella un po altina metti acqua e spremici un arancia...poi quando è cotto a (fiamma bassa) aggiungi olio a crudo... non è per niente male... altrimenti puoi farlo a bagnomaria con spezie...

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Lionarth ParentalAdvisoryMember Messaggi: 268 Data registrazione: Apr 2008 Località: Napoli. Età: 40	03-07-2008, 11:21 AM Provalo a mangiarlo con il Ketchup!

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GundamRX91 Mobile Suit Moderator Messaggi: 11,540 Data registrazione: Apr 2005 Località: Sassari Età: 57	03-07-2008, 11:44 AM in padella con un filo di vino bianco e spezie varie.

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effect All the Truth Member Messaggi: 8,093 Data registrazione: Jan 2007	03-07-2008, 12:50 PM Al forno dentro una teglia, condito con sale, pepe e rosmarino.

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kalliste Banned Messaggi: 946 Data registrazione: Jun 2008	03-07-2008, 01:49 PM Griglia antiaderente Rulez!!! cona la sènape poi...uhm

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orange All the Truth Member Messaggi: 15,168 Data registrazione: Apr 2008	03-07-2008, 06:15 PM In genere lo faccio scottare un po nella padella vuota, poi una volta che inizia a prendere colorito aggiungo della birra (la preferisco al vino bianco) e spezie fresche a rotazione a seconda di come lo voglio quel giorno...(salvia,rosmarino ecc..). Se ti piaciono i sapori esotici ottimo con del curry. Volendo poptresti utilizzare un pezzetto di dado o dell'aglio nella birra per aggiungere un qualcosa al suo sapore. Se bollito e quindi un po "stoppaccioso" più che sulla cottura buttati sulle salse che lo mandano giù che è un piacere. Senape se ti piace il piccantino, ketchup se non hai problemi con gli zuccheri oppure dai un occhio in internet, è pieno di salse light ottime...specialmente quelle a base di yogurt,perfette in estate.

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marionik Rookie Messaggi: 1 Data registrazione: Oct 2006 Età: 57	08-07-2008, 10:31 PM i miei petti di pollo li cucino sul barbecue, quello a gas da terrazzo, poi li taglio a pezzettini e li butto dentro l'insalatona ben condita con olio, sale e olio balsamico. mangio tutto col cucchiaio e dentro l'insalatiera. non è un bel vedersi ma kissene....

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Devilman On the straight line away Messaggi: 10,390 Data registrazione: Feb 2005 Località: Inferno Età: 45	08-07-2008, 10:55 PM Lo taglio da crudo a striscioline (con le forbici ) e lo butto in padella (con un velo di PAM) assieme ad una busta di verdure miste surgelate,li faccio cuocere e poi metto un pizzico di sale e peperoncino. In inverno al posto delle verdure abbino patate lesse.