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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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  (#1)
Veleno Veleno Non in Linea
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Predefinito 03-05-2008, 11:14 AM

penso proprio di sbagliare qlc....


Oh, Ste!

Pensavo fossi scappata...

Non ti stancare mai di fare domande, qui non credo disturbi proprio nessuno; sapessi quante ne ho fatte io (e ancora ne faccio!)...
Non sentirti "ignorante": io un anno fa ero nelle tue condizioni, cosa credi ; solo ora comincio a capire come funziona e molte cose ancora restano da capire...L'importante è tradurre in atto ciò che si apprende.

Dunque:

ig dei cibi:
capisco la difficoltà a rinunciare, ma certi cibi ad alto ig se mangiati da soli, tipo la banana come spuntino, ti sballano la glicemia e acuiscono il senso di fame; quindi o li mangi abbinati a cibi a basso ig o li riduci drasticamente: invece di una banana al giorno,una a settimana per esempio.
Molto meglio invece abbinare i pomodori all'insalata verde così da abbassare l'ig globale del pasto.

proteine:
devi stare come minimo sopra i 100 gr al giorno, detto così a spanne, quindi dovresti praticamente raddoppiare le dosi del proteico o integrare con qualche prodotto apposito.

I grassi:
non vanno eliminati completamente;rischi di ostacolare l'utilizzo dei grassi di riserva. Devi fare in modo che almeno il 20% delle calorie della tua dieta provenga da grassi buoni, ossia, olio EVO o pesce.
Elimina invece i grassi della carne, il burro, i latticini/formaggi e affini.

Lo yogurth:
magro va bene; ma preferisci il greco (marca Fage) poichè molto più proteico: 10 gr contro 3 gr.

O3: migliorano il metabolismo dei grassi e quindi aiutano il dimagrimento (ovviamente non fanno miracoli).

Eviterei qualsiasi altra forma di integrazione, soprattutto presunti acceleratori del metabolismo...che prodotto/i usavi?


A questo punto penso che ti saranno chiare almeno due cose:

1) Dimagrire VERAMENTE è molto più impegnativo di quanto si pensi

2) Ora cominci a capire perchè non perdevi peso



Ultima Modifica di Veleno : 03-05-2008 11:19 AM.
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  (#2)
Catwoman Catwoman Non in Linea
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Predefinito 04-05-2008, 10:51 PM


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Ciao Veleno,
come ho citato all'inizio della discussione,sto sbagliando qualcosa ma mi viene spontaneo correggere che sto sbagliando tutto....

nn voglio stressare nessuno ma mi devi proprio dare una mano e più di qualche dritta.

Onestamente l' unica cosa che io avevo pensato di fare con l'alimentazione era tenere sotto controllo le calorie,calando e basta nel momento in cui il peso si bloccava.
Mi ero informata a riguardo dell'indice glicemico leggendo qualche libro,ho cercato di eliminare gli alimenti con valore molto alto ma alcuni tipo le banane,appunto,nn sono riuscita ad eliminarli perchè mi piacevano parecchio.
Non ho mai calcolato la quantità di proteine ingerite..(da ignorante nella materia pensavo equivalessero al quantitativo di carne ingerita.... )
Per me i grassi erano grassi ed ero convinta di doverli eliminare completamente..

Ho proprio bisogno di una lezione,ma nn di ripasso...da prima elementare......(scusa ma sono una vera e propria principiante)

Per quanto riguarda lo yogurth della colazione sono quelli magri vitasnella oppure activia 0,1,che come ho gia scritto alterno al latte scremato.

Ciao e grazie 1000000

PS: gli unici integratori che avevo ingerito,poco tempo fa sono degli acceleratori del metabolismo,nn ho mai considerato gli omega3.

Ciao Ste!
Mi associo a Veleno nel dire che le domande son sempre poche e aggiungo alle ottime indicazioni che hai rievuto solo un piccolo suggerimento.

Alterna all'olio extra vergine di oliva quello di semi di lino e quello di cartamo.

Li trovi nei negozi di prodotti naturali, devono essere da spremitura a freddo, mi raccomando.

Il primo non ha un sapore ottimo, il secondo è quasi insapore, ma se li usi a rotazione e impari a metterli nelle verdure ti abitui in fretta.
Se vuoi fare la martire li prendi dal cucchiaino e allora...hai delle scappatoie per non usarli.

Sono grandiosi perchè ti forniscono i famosi grassi buoni - omega3-di cui si parla in questi post, ma sono poco costosi rispetto ai prodotti da farmacia e durano abbastanza. (Aggiungo, imho, non danno quell'orrendo reflusso al sapore di pesce....)

Conserva in frigo se puoi, o al buio: la luce ed il calore li danneggiano.

..e aggiornami sugli allenamenti!!!
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  (#3)
PrinceRiky PrinceRiky Non in Linea
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Predefinito 04-05-2008, 04:56 PM


ti do un piccolo consiglio: lasci passare troppo tempo tra l'ultimo pasto della giornata e la colazione. ci vuole almeno uno spuntino verso le 10-11 di sera (aggiungi delle mandorle)
cerca di mangiare qualche fonte di carbo a pranzo almeno e tutta quell'insalata di gonfia.. non ti alleni da atleta mangia un po di verdura cotta al massimo
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  (#4)
greatescape greatescape Non in Linea
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Predefinito 04-05-2008, 10:59 PM


una bella low carb seria con 30 gr di carbo al gg ogni 10 gg ti fai una giornata con carbo alti ... i grassi devono essere buoni
olio di lino il sapore non e' malaccio sembra un po le noci
gli omega 3 vegetali sono poveri di epa e dha mi sembra ....
cmq un buon multivitaminico + omega 3 come base di integrazione
se vuoi prenderti un termogenico + alc va bene ma solo dopo che la tua alimentazione sara corretta e con una dieta low carb rendono al meglio
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  (#5)
Catwoman Catwoman Non in Linea
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Predefinito 05-05-2008, 12:08 AM


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una bella low carb seria con 30 gr di carbo al gg ogni 10 gg ti fai una giornata con carbo alti ... i grassi devono essere buoni
olio di lino il sapore non e' malaccio sembra un po le noci
gli omega 3 vegetali sono poveri di epa e dha mi sembra ....
cmq un buon multivitaminico + omega 3 come base di integrazione
se vuoi prenderti un termogenico + alc va bene ma solo dopo che la tua alimentazione sara corretta e con una dieta low carb rendono al meglio
...imho con tonno salmone e pesce spada 4-6 volte a settimana +l'olio di lino si può iniziare a mettere la situazione a posto, senza avere la pressione della capsula da aggiungere alla dieta e all'allenamento...

Un passo alla volta e senza fermarsi...
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  (#6)
Catwoman Catwoman Non in Linea
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una bella low carb seria con 30 gr di carbo al gg ogni 10 gg ti fai una giornata con carbo alti ... i grassi devono essere buoni
olio di lino il sapore non e' malaccio sembra un po le noci
gli omega 3 vegetali sono poveri di epa e dha mi sembra ....
cmq un buon multivitaminico + omega 3 come base di integrazione
se vuoi prenderti un termogenico + alc va bene ma solo dopo che la tua alimentazione sara corretta e con una dieta low carb rendono al meglio
..e dimenticavo che per il CLA avevo appunto suggerito l'olio di cartamo, visto che quello desumibile da latte, dai latticini e dalla carne di bovino adulto, maiale ed agnello non le può arrivare dalla dieta.
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  (#7)
greatescape greatescape Non in Linea
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Predefinito 05-05-2008, 01:05 PM


e no a lei gli serve una low carb o una metabolica ... i termogenici servono
aiutano molto non sono cazzate
se l'alimentazione e' buona danno una grande mano
veleno capisco che tu non hai la forza di volonta per fare diete piu drastiche ma sono le migliori
le debolezze vanno abbattute
cmq io penso dato che lei sia una donna cat la potra sicuramente aiutare meglio .. donna a donna
ora cat aiutala tu e cmq ste segui la dieta che quando i risultati arrivanopoi la motivazione aumenta
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  (#8)
Veleno Veleno Non in Linea
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Predefinito 05-05-2008, 01:43 PM


Great,

Intanto decidiamo noi chi aiuta chi,eventualmente...
Cmq il punto non è l'efficacia delle diete low carb o dei termogenici, ma evitare di infarcire di troppe nozioni la testa di qualcuno che a livello di dieta è ancora alle prime armi; in questo senso dico e ribadisco di lasciar perdere queste cose perchè mi sembra un discorso prematuro che genera solo confusione: Parliamo di una persona che ancora stenta a riconoscere i macronutrienti nei cibi,come puoi pretendere di darle una low carb o altre cose se prima non impara a darsi un alimentazione corretta?
Tu faresti guidare una Porsche a chi ancora non ha la patente e non ha mai guidato in vita sua?

...E poi non lo nego, personalmente sono contro gli approcci drastici, soprattutto se,come ho sperimentato sulla mia pelle,alla fine pagano come,o addirittura meno di qelli più moderati.

Ultima Modifica di Veleno : 05-05-2008 01:53 PM.
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Catwoman Catwoman Non in Linea
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Predefinito 05-05-2008, 04:49 PM


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Great,

Intanto decidiamo noi chi aiuta chi,eventualmente...
Cmq il punto non è l'efficacia delle diete low carb o dei termogenici, ma evitare di infarcire di troppe nozioni la testa di qualcuno che a livello di dieta è ancora alle prime armi; in questo senso dico e ribadisco di lasciar perdere queste cose perchè mi sembra un discorso prematuro che genera solo confusione: Parliamo di una persona che ancora stenta a riconoscere i macronutrienti nei cibi,come puoi pretendere di darle una low carb o altre cose se prima non impara a darsi un alimentazione corretta?
Tu faresti guidare una Porsche a chi ancora non ha la patente e non ha mai guidato in vita sua?

...E poi non lo nego, personalmente sono contro gli approcci drastici, soprattutto se,come ho sperimentato sulla mia pelle,alla fine pagano come,o addirittura meno di qelli più moderati.
RAGAZZI RESPIRATE..
INHALE..EXHALE!!!!


Capisco l'ottica di Great perchè lui vede dal suo punto di vista le cose, ma sono d'accordo con Veleno.

A persona deve corrispondere atteggiamento.

Alleno semi professionisti o semplicemente atleti fantastici con cui calcoliamo ogni dettaglio alla grammatura, integratori ovviamente inclusi, ma con persone che devono imparare a cambiare per prima cosa le loro abitudini non ho lo stesso approccio.

Voglio che cambino un po' la testa, per essere sicura che riusciranno a cambiare il corpo.

Sì, sono ottimista, da sempre, forse per sempre!

Ma è solo il mio modo di vedere le cose, non è per forza giusto.

Pe quanto è nella mia esperienza, dà ottimi risultati perchè il problema "addandono del progetto " e "rebound successivo" sono quasi inesistenti...

Quindi Great tu hai le tue ottime ragioni, perchè la tua testa e il tuo corpo sono già allenati, ma Veleno è sulla giusta lunghezza d'onda, anche da maschietto
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Predefinito 05-05-2008, 04:50 PM


intanto il discorso ferrari qui non c'entra .... lei deve seguire un alimentazione ... ora sta in un forum che per fortuna e' frequentato da gente valida
se andasse da una dietologa e gli dicesse cosa deve mangiare dove sarebbe la difficolta o il problema .. non deve fare il fai da te se no sbaglierebbe ma si deve fare seguire bene qui o da altre parti ... l'importante e' che ci siano persone competenti sia sulla nutrizione che sull'allenamento
non e' che decido io chi la deve aiutare .. ma dato che c'e' cat che e' una donna e anche molto preparata ho pensato che fosse la soluzione migliore
detto questo questo e' un forum dove ci si scambiano pareri e chiedono consigli ... il formarsi sugli aromenti e' un altro passo ... lei ora deve seguire le cose che gli verranno dette senza stare a pensare di capirle ... se lo vuole fare si informa
e' come quando un medico ti prescrive di prendere delle medicine mica ti dici i principi attivi su cosa vanno a lavorare ecc ... tu prendi e segui dosaggi e utilizzo
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intanto il discorso ferrari qui non c'entra ....
...Veramente era una Porsche...
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Veleno Veleno Non in Linea
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Predefinito 05-05-2008, 11:21 PM


cmq Great, adesso non è per polemizzare,ma certe considerazioni le trovo alquanto opinabili....
Che vuol dire che dovrebbe seguire quello che le viene detto senza preoccuparsi di capire?
E se le vengono dette cose sbagliate? Deve farle senza ragionare? In maniera acritica?
Non so tu,ma io se vado dal medico, per stare al tuo esempio, non permetto che mi si prescrivano farmaci di cui non mi vengono date spiegazioni.
Nè,se andassi da un nutrizionista, per stare all'altro esempio, accetterei una dieta prescritta senza tenere conto delle mie abitudini alimentari e di vita...
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Predefinito 05-05-2008, 04:55 PM


Imperare sibi maximum imperium est
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Catwoman Catwoman Non in Linea
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Predefinito 05-05-2008, 05:03 PM


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Imperare sibi maximum imperium est
Commossa dalla citazione di Seneca, so che apprezzerai questa:
"Festina Lente!": "Affrettati Lentamente!"
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greatescape greatescape Non in Linea
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Predefinito 05-05-2008, 05:11 PM


ho capito cmq dato che sai le frasi latine me ne vado dicendo a ste

Numquam quiescere

Homo quisque faber ipse fortunae suae
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