Pane e pasta integrale

[LiborioAsahi]

ahahahahahahahahhaahahahah

[orange]

Comunque non capisco quel "cosa mi arriva tutti i giorni"

Minacce, richieste di aiuto, di soldi, organi, sesso?

[taproot]

se ci tieni ai tuoi cari mangia integrale

[orange]

Quella minaccia non vale se i tuoi cari lavorano in un mulino

Comunque taproot sei fregato, verrai perseguitato per sempre

[taproot]

hahahahahahah

[newfit]

lol ...
arancia,veniamo al dunque... fai delle piade a modi pane azzimo,mi giunge voce...ma con le farine di riso non ti viene difficile "aggregarla"...?...dacci qualche dritta

[orange]

Tendo ad escludere il glutine, ma più che altro tendo a limitarlo, quindi anche se lo mangio non mi interessa e un po' di farina "normale" la uso.

Farine del genere le uso insieme a quella integrale, così il risultato è migliore. Qualche volta se per cena ci sono le patate bollite ho pure provato ad aggiungerne un po' all'impasto ed è diventata morbidissima. Ovvio che star li a farsi le patate per quei pochi grammi non ne vale la pena, ma se già ci sono puoi provare.

Per farla di solo riso, o altre farine senza glutine aveva spiegato luis come fare.
In pratica devi mettere la farina su una teglia e lasciarla nel forno a 90° per almeno 3 ore, così dovrebbe diventare trattabile come una farina di frumento.
(Magari sbaglio qualcosa o le cifre del procedimento, quindi prendilo con le pinze, però era una cosa del genere)