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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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  (#1)
GundamRX91 GundamRX91 Non in Linea
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Predefinito 18-09-2012, 03:14 PM

Il latte questo sconosciuto??


Bhe, si a questo punto il valore biologico delle proteine va a farsi benedire. Va da se che se elimino il latte, la quota di proteine nobili le dovrò assumere in altro modo.

Comunque alla fine il problema è generalizzato, nel senso che dati alla mano non di dovrebbe mangiare nulla, ma veramente nulla di quanto si trova in commercio, fatta ad esclusione di prodotti freschi (frutta e verdura) venduti dagli stessi produttori (e qui escludo carne e pesce in quanto sono vegetariano).
Quindi alla fine che si fa? Nulla, si continua a mangiare cercando di limitare i danni ed equilibrando il tutto, qualche integratore qui, qualche integratore là, e via con la speranza di non ammalarsi.


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  (#2)
orange orange Non in Linea
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Predefinito 18-09-2012, 04:55 PM


Magari il contadino vicino a casa usa acqua di un canale super inquinato per bagnare i campi, o ha piantato inconsapevolmente i pomodori sopra ad una vecchia discarica abusiva.

C'è ben poco da fare, beata ignoranza in tutti i sensi.
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  (#3)
GundamRX91 GundamRX91 Non in Linea
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Predefinito 19-09-2012, 08:40 AM


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Magari il contadino vicino a casa usa acqua di un canale super inquinato per bagnare i campi, o ha piantato inconsapevolmente i pomodori sopra ad una vecchia discarica abusiva.

C'è ben poco da fare, beata ignoranza in tutti i sensi.
Si, a questo ci ho pensato anche io, ma se ipotizziamo anche questo allora davvero non se ne esce più!!!

Comunque, per la cronaca, ho in frigo ben 7 litri di latte scremato; che faccio li bevo tutti in una volta, così mi tolgo il pensiero (solo per un pò visto che poi dovrei passare del tempo in bagno ) ???
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  (#4)
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Appunto per quello ho detto beata ignoranza. E' quasi meglio non sapere dei rischi e mangiare fregandosene veramente.

7 litri...hai paura che scoppi una guerra nucleare da un giorno all'altro e hai fatto scorte?

Buttarlo è un peccato, anche perchè non saranno quei litri in più o in meno a cambiarti qualcosa.

Al massimo procurati del caglio e fai la ricotta, oppure cerca sul sito la ricetta per farla utilizzando il limone o aceto.
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  (#5)
newfit newfit Non in Linea
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non vorrei dir cavolate,ma avevo visto un report del dott.D'orta proprio su latticini,malattie oncologiche e nutraceutica...il video in questione è ora privato su youtube...ma cercherò di trovare qualcosa in merito
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  (#6)
GundamRX91 GundamRX91 Non in Linea
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Predefinito 19-09-2012, 09:40 AM


No, no, li berrò normalmente come programmato (250ml al giorno) per la colazione. Nel frattempo valuterò delle alternative (latte di riso/soia) da usare ogni tanto visti gli alti costi.
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  (#7)
orange orange Non in Linea
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Il latte "finto" non mi convince.

Io poi non bevo nemmeno il latte, mangio solo lo yogurt magro.

A volte lo alterno con il finto yogurt di soya (bianco naturale) giusto per cambiare.
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  (#8)
greatescape greatescape Non in Linea
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Predefinito 19-09-2012, 11:05 AM


si era già parlato dell' acidità di certi tipi di alimenti.
dato che non è solo il latte ma anche la carne ed altro.
allora si dovrebbe mangiare solo vegetali e frutta.
ma poi uno dovrebbe integrare in una certa maniera.
per quello che riguarda il latte ci sono correnti di pensiero opposte, c'è chi lo loda e chi ne parla male.

io riesco a berne anche in grosse quantità, prima ne bevevo 2 litri al giorno e delle volte anche 2.5/3 quando capitava.
2 litri anche a distanza di poche ore con due pasti di latte uno dietro l'altro.

io non ho mai avuto problemi di digestione o altro con il latte.
certo che se bevevo 2 litri a distanza di 2 ore l' uno dall' altro (1+1) qualche fastidio lo dava anche a me ma non di digestione
un litro e più in una unica assunzione mai problemi
non ho mai fatto corse al bagno subito dopo per colpa del latte.
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  (#9)
IlPrincipebrutto IlPrincipebrutto Non in Linea
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Predefinito 19-09-2012, 11:53 AM


Quella che il calcio del latte non venga assorbito e se ne usi dell'altro è una vaccata (ops !) delle tante che girano.

IronPaolo ne parla qui:

Dieta acida, latte e discioglimento delle ossa | SmartLifting


dichiarazione conflitto di interesse: bevo almeno un litro di latte intero al giorno da ormai tre anni.


Buona giornata.
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  (#10)
GundamRX91 GundamRX91 Non in Linea
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Originariamente inviato da IlPrincipebrutto Visualizza Messaggio
Quella che il calcio del latte non venga assorbito e se ne usi dell'altro è una vaccata (ops !) delle tante che girano.

IronPaolo ne parla qui:

Dieta acida, latte e discioglimento delle ossa | SmartLifting


dichiarazione conflitto di interesse: bevo almeno un litro di latte intero al giorno da ormai tre anni.


Buona giornata.
Questo ribalta tutta la questione
E ora? Mio tengo il latte!?!?!?!?!?
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  (#11)
PO-OL PO-OL Non in Linea
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Originariamente inviato da GundamRX91 Visualizza Messaggio
Questo ribalta tutta la questione
E ora? Mio tengo il latte!?!?!?!?!?
Se tieni il latte in frigo immagino sia fresco e se ne tieni 7 litri immagino che tu ne beva parecchio.
Se fosse così dannoso, a quest'ora probabilmente dovresti aver già lasciato un braccio attaccato al boulder

Un'alternativa, se non è troppo invasiva e costosa, può essere quella di farti prescrivere degli esami appositi. Ti togli il pensiero e contribuisci al progredire della scienza.

Occhio però, se scopri che bere tanto latte rafforza le ossa rischi che la nonna, brandendo il bastone e sputacchiando attraverso la dentiera, ti dica: "te l'avevo detto"
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No il latte non è fresco (lo scremato non l'ho mai trovato), ma pastorizzato. Le analisi le farei, ma generali, giusto per vedere che sia tutto nella norma (insomma le classiche analisi del sangue con il controllo del colesterolo e le analisi delle urine), visto che, a parte alcuni problemi urinari, per il resto mi sento bene.

L'articolo di Ironpaolo però mi ha fatto riflettere e ricordato di essere critico quando leggo qualcosa, soprattutto se trovato in rete
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  (#13)
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Non ho capito se i 250ml sono quanto bevi di solito o quanto pensavi di bere alla luce delle varie cose che sono state scritte nel 3d.

Nel primo caso credo che sia comunque irrilevante come quantità...
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  (#14)
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No io bevo ogni giorno 250ml di latte.
La mia domanda iniziale nasce da una discussione con un collega di lavoro che ha deciso di eliminare il latte, e i suoi derivati, per i motivi sopra esposti.
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No io bevo ogni giorno 250ml di latte.
La mia domanda iniziale nasce da una discussione con un collega di lavoro che ha deciso di eliminare il latte, e i suoi derivati, per i motivi sopra esposti.
Secondo me 250ml sono una quantità irrilevante, tale da non porsi neanche il problema... sempre se ne esista uno!
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