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Adamas 11-07-2009 09:55 PM

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Originariamente inviato da Fr4nc3sk0 (Scrivi 126636)
non credo che in 1 settimana si giunga ad un calo di forza soprattutto non ai "nostri" livelli... sarà stata mancanza di convinzione oppure una stanchezza dovuta a motivi extra... possibile?

Mmhh, no, non credo.
La mancanza di convinzione sicuramente no. I motivi extra non penso, alla fine ho avuto una settimana tranquilla e per nulla stressante.

spike 12-07-2009 12:15 PM

adamas un giorno non fa differenza, non lo contare neanche, vedo invece dai carichi e dai commenti che fai che ti stai allenando molto bene e stai raccogliendo frutti, continua così...una domanda: farai una pausa estiva e se sì quando?

Adamas 12-07-2009 03:06 PM

Quote:

Originariamente inviato da spike (Scrivi 126681)
adamas un giorno non fa differenza, non lo contare neanche, vedo invece dai carichi e dai commenti che fai che ti stai allenando molto bene e stai raccogliendo frutti, continua così...una domanda: farai una pausa estiva e se sì quando?

La mia palestra chiude per 25 giorni, però al mare dove vado io ci dovrebbe essere una palestra che tiene aperto durante tutto il mese di Agosto. Per cui pensavo di andare lì. Spero quindi di non fare proprio pause. Non voglio smettere di allenarmi.
Più che altro, cambiando i pesi dei bilancieri ci metterò un po' a trovare il carico giusto e forse non sarò molto preciso (molti istruttori nelle palestre non hanno neppure idea di quanto pesino i bilancieri e ti dicono un peso a caso, come nella mia vecchia palestra dove dicevano che i bilancieri erano da 10 Kg e secondo me non superavano gli 8...)


Ieri ho allenato gli addominali piuttosto intensamente e oggi ho dei doms incredibili. Saranno sei mesi che non avevo certi doms...
Faccio fatica a stare dritto e a guidare. All'inizio ho sospettato pure uno stiramento, ma non penso... La cosa strana è che non mi fanno male tutti gli addominali, ma solo una parte (quella destra) e soprattutto solo un cubetto! Evidentemente li ho fatti male.
Ci ho messo una volta Voltaren emulgel (antidolorifico) ma non so se ho fatto bene.


Un'altra cosa. Il sabato la mia alimentazione viene un po' sballata, perché uscendo la sera la domenica mi sveglio alle undici e faccio colazione e poi pranzo, senza fare lo spuntino mattutino.
Che fare? In genere vado a dormire verso le quattro di mattina.
Ieri all'una ho mangiato una barretta protetica, però andava semplicemente a sostituire le pro del pre-nanna (yogurt) che non ho potuto mangiare, quindi non fa testo.

spike 13-07-2009 08:21 AM

bene per quanto riguarda la palestra estiva...se i pesi non sono proprio uguali va bene lo stesso, variare non ti farà male...delle due visto la mancanza di conoscenza meglio stare 5 kg in meno che in più.

Non esagerare con i nuovi esercizi, questo vale per i crunch che per qualsiasi altra cosa e soprattutto niente antidolorifici per contrastare i Doms: sono una cosa naturale da non trattare farmacologicamente

se il sabato salti un pasto ma ti alzi più tardi va bene lo stesso non preoccuparti...per il prenanna invece non avivi detto che avresti sostituito lo yogurt con i fiocchi?

Adamas 14-07-2009 01:28 AM

Quote:

Originariamente inviato da spike (Scrivi 126819)
se il sabato salti un pasto ma ti alzi più tardi va bene lo stesso non preoccuparti...per il prenanna invece non avivi detto che avresti sostituito lo yogurt con i fiocchi?

Ho provato i fiocchi ma proprio non mi piacciono :D
Alla fine continuo a mangiare lo yogurt greco total fage con 0% di grassi, con l'aggiunta di un cucchiaino di miele.
Adesso però sto pensando di abituarmi a eliminare anche quel cucchiaino, effettivamente come pre-nanna non è il massimo.

Riassunto del workout di oggi:
10x5 Squat con 62 Kg (52+10 di bilanciere) - Ok, salgo a 63.
10x5 Panca con 43 Kg (33+8 di bilanciere) - Ok, però penso di potere farle meglio. Tengo ancora 43.
8x4 Parallele - Ok, toste. Ma provo ugualmente a salire a 9x4, sento di potercela fare.

Segue una pausa lunghissima di almeno venti minuti, perché il sostegno per lo squat con cui faccio anche il rematore era occupato. Ho pensato addirittura di andarmene a casa, dato che sembrava non finire più.
E invece, dopo 20-25 minuti, sono riuscito a fare il mio rematore.

5x6 Rematore con 47 Kg (37+10 di bilanciere) - Ok, si sale.


Domani faccio arti marziali, mercoledì scheda B.

spike 14-07-2009 09:13 AM

pre nanna: lo sai anche tu...il miele prima di andare a letto lo stocchi quasi sicuramente come grasso. Io insisto con i fiocchi di latte, ce ne sono come minimo 20 tipi e ognuno di sapore diverso....son sicuro che quello che ti piace lo trovi.

parallele: son contento che progredisci, ma ti ricordo di fare sempre attenzione a tenere le spalle immobili e a non scendere troppo, quando si è stanchi cala anche la concentrazione...occhio a non rischiare troppo

Adamas 15-07-2009 11:48 PM

Quote:

Originariamente inviato da spike (Scrivi 127000)
pre nanna: lo sai anche tu...il miele prima di andare a letto lo stocchi quasi sicuramente come grasso. Io insisto con i fiocchi di latte, ce ne sono come minimo 20 tipi e ognuno di sapore diverso....son sicuro che quello che ti piace lo trovi.

Ok. Allora proverò un po' tutte le marche sperando di trovarne una che mi piace :)


Allenamento di oggi così-così.

10x4 Stacco con 57 Kg (47+10 di bilanciere) - Ok
8x5 Military Press con 32 Kg (26+6 di bil) - Mah. Le serie le ho completate bene, però l'ultima ho fatto un po' fatica. Non mi sento ancora pronto per alzare a 33 Kg. Però è anche vero che sono due settimane che sono fermo a 32... Non so, cavolo, mi girano un po' le scatole per quanto riguarda la military.
7x4 Trazioni - Come l'altra volta. Serie completate, ma non molto dinamiche e non come avrei voluto. Anche qui, stesso discorso della military: come mai non riesco a salire bene?
4x8 Curl con 23 Kg (17+6 di bil) - Ok. Sono andato meglio dell'altra volta, ma terrò ancora 23 per una o due sedute.
4x12 Calf - Non fatto.


Ho letto su internet che alcuni panettieri mettono lo strutto nel pane integrale. Questa cosa mi ha lasciato a bocca aperta...
Devo controllare se nell'integrale che prendo io c'è lo strutto o no.

spike 16-07-2009 09:41 AM

bravo sempre controllare gli ingredienti.

per quanto riguarda i carichi...guarda stai andando benissimo, non ti fissare se c'è un periodo no o se ti sembra di stallare, non fa quello la differenza.

Se proprio vuoi sapere dove il peso è un po' indietro te lo dico subito: lo stacco...è a quello che devi puntare adesso, perché se non sali uniforme ti fermi anche negli altri pesi (o perlomeno rallenti)...ora la tua ancora è lo stacco!

Te l'ho detto per informazione...non è che ora devi caricare 10 kg in più alla volta...però proverei almeno ad alzare 5kg la prossima volta e poi 2 kg per volta e vediamo che succede

Adamas 17-07-2009 10:35 AM

Questa mattina mi sono pesato: 62.1 Kg!
Ma porc... :(
Devo mettere a posto bene la dieta, altrimenti non ci siamo.
Questo pomeriggio faccio bene i calcoli e la posto.


Ieri sera ho provato i fiocchi di latte della Vitasnella: non sono male, ma sono riuscito a mangiarne solamente 100 gr.
Le confezioni sono da 200gr: la prossima volta provoa mangiarne 150 e poi ad arrivare a 200.
Rispetto a quelli che avevo mangiato la volta scorsa questi mi sembrano più buoni, devo però abituarmi.

Nello stacco okay, cercherò di salire.

spike 17-07-2009 10:40 AM

ma puoi mangiarne anche solo 100gr...anzi per il tuo peso mi pare un postwo ideale

Adamas 17-07-2009 10:53 AM

Quote:

Originariamente inviato da spike (Scrivi 127795)
ma puoi mangiarne anche solo 100gr...anzi per il tuo peso mi pare un postwo ideale

Postwo?
Io pensavo di mangiarli come pre-nanna al posto dello Yogurt.
Però effettivamente anche come post-wo ci potrebbero stare.

spike 17-07-2009 10:54 AM

adamas perdona il vecchietto volevo scrivere prebed

Adamas 17-07-2009 11:51 AM

Quote:

Originariamente inviato da spike (Scrivi 127799)
adamas perdona il vecchietto volevo scrivere prebed

Ok :)


Sono appena tornato dal panettiere, mi ha detto che sia il panino integrale sia la mezza baguette che prendo sono senza strutto. Sono contento :):)


Dato che sto sistemando la dieta, mi chiedevo alcune cose.
Quando vado in piscina o al mare, sudo parecchio, e penso che perdo sali minerali, o no? (a proposito, sudare fa bruciare kcal?)
Mi chiedevo: come posso reintegrare i sali minerali?


Un'altra cosa: ora che è state, una volta a settimana circa vado a fare due tiri a calcetto con gli amici. Naturalmente penso di bruciare un po' di kcal, che se si uniscono al sudore (e quindi ai sali minerali persi) fanno parecchio.
In quei giorni aumento di un po' (100? 200?) le kcal?

spike 17-07-2009 12:12 PM

Quote:

Originariamente inviato da Adamas (Scrivi 127808)
Ok :)


Sono appena tornato dal panettiere, mi ha detto che sia il panino integrale sia la mezza baguette che prendo sono senza strutto. Sono contento :):)

le baguette hanno olio o altre fonti di grasso per forza...e sicuramente non è olio extravergine d'oliva


Dato che sto sistemando la dieta, mi chiedevo alcune cose.
Quando vado in piscina o al mare, sudo parecchio, e penso che perdo sali minerali, o no? (a proposito, sudare fa bruciare kcal?)
Mi chiedevo: come posso reintegrare i sali minerali?

perdi sali minerali e puoi reintrodurli con integratori di magnesio e potassio...sudare in se non fa bruciare più kcal è l'attività fisica che fa bruciare kcal e sudare contemporaneamente ma per intenderci...coprirsi parecchio o correre sotto il sole cocente non serve per bruciare di più. Anzi il corpo umano brucia di più per mantenere il corpo caldo (d'inverno) che per raffreddarlo (d'estate)


Un'altra cosa: ora che è state, una volta a settimana circa vado a fare due tiri a calcetto con gli amici. Naturalmente penso di bruciare un po' di kcal, che se si uniscono al sudore (e quindi ai sali minerali persi) fanno parecchio.
In quei giorni aumento di un po' (100? 200?) le kcal?

no tieni un alimentazione regolare se consumi di più al calcetto alzi il metabolismo perciò aumenta l'introito calorico settimanale in modo da mettere peso...devi fare esperimenti su di te piano piano e con il tempo saprai quanto ti occorre mangiare per stare in ipo-iper o normo calorica

Adamas 17-07-2009 01:55 PM

Ok, allora cercherò un altro tipo di pane che non contenga né strutto né olii vegetali (il malto è un grasso vegetale?).
Mi piacerebbe trovare dei biscotti salati, tipo i crackers, ma con meno grassi, da sostituire al pane nel caso in cui capiti che, per motivi di tempo, non riesca a passare a prendere il pane.
Ho visto ad esempio i crostini integrali dell'esselunga, ma sono pieni di olii vegetalie e di conseguenza di grassi.

spike 17-07-2009 02:29 PM

Quote:

Originariamente inviato da Adamas (Scrivi 127860)
Ok, allora cercherò un altro tipo di pane che non contenga né strutto né olii vegetali (il malto è un grasso vegetale?).
Mi piacerebbe trovare dei biscotti salati, tipo i crackers, ma con meno grassi, da sostituire al pane nel caso in cui capiti che, per motivi di tempo, non riesca a passare a prendere il pane.
Ho visto ad esempio i crostini integrali dell'esselunga, ma sono pieni di olii vegetalie e di conseguenza di grassi.

no il malto non è un grasso ma chicchi di orzo fatti germinare...le informazioni nutrizionali sono irrilevanti data la quantità esigua che ne viene utilizzata, può però dare fastidi digestivi ad alcuni soggetti qualora venga associato a lieviti (come il pane).

per i crackers salati il meglio sono i "magretti" della galbusera...i grassi sono solo quelli della farina:)

Adamas 17-07-2009 05:11 PM

Qualche altra domanda (sto sistemando la dieta):

Il Pollo arrosto va bene o usano l'olio?

Le Platesse in genere io le facevo fritte.
Come posso cucinarle senza dover mettere l'olio?

La carne va pesata cruda o cotta?

spike 17-07-2009 05:15 PM

Quote:

Originariamente inviato da Adamas (Scrivi 127903)
Qualche altra domanda (sto sistemando la dieta):

Il Pollo arrosto va bene o usano l'olio?

se lo compri usano l'olio, se lo cucini tu puoi farlo come ti pare, comunque togli la pelle

Le Platesse in genere io le facevo fritte.
Come posso cucinarle senza dover mettere l'olio?

o in un padellino antiaderente oppure bollite in acqua...alla piastra non le ho mai mangiate non so se reggono la cottura

La carne va pesata cruda o cotta?

cruda

Adamas 18-07-2009 11:39 AM

Ottimo, quindi se metto sulla piastra 160g di bistecca e, una volta cotta, pesa 120g, le proteine e le kcal che mangio sono quelle di 160g e non di 120g. (non so se sono riuscito a spiegarmi)


Allenamento di ieri:
10x5 Squat con 63 Kg (53+10 di bilanciere) - Ok, ma ho fatto un po' di fatica. La prossima volta tengo ancora 63.
10x5 Panca con 43 Kg (35+8 di bil) - Meglio del previsto, non pensavo di riuscire a farle così bene. Però la prossima volta tengo ancora 43, perché l'esecuzione non era così perfetta per salire già a 44.
9x4 Parallele - Okay. Salgo a 10x4.
5x6 Rematore con 47 Kg (37+10 di bil) - Avrei dovuto mettere 48 Kg, ma ho sbagliato! Me ne sono accorto solo una volta terminate le serie... Comunque, naturalmente, esercizio completato senza problemi.


Per il pollo ho sbagliato, non è arrosto ma allo spiedo. Utilizzano lo stesso l'olio?

spike 20-07-2009 08:47 AM

il pollo allo spiedo dipende: alcuni lo mettono l'olio, altri no devi chiederlo. Per quanto riguarda il conteggio dello pro nella carne è giusto il tuo ragionamento...ilpeso perso è solo acqua

Adamas 21-07-2009 12:17 PM

Allenamento di ieri così-così:
10x5 Squat con 63 Kg (53+10 di bilanciere) - Mi sentivo un po' stanco. Ho completato le serie, ma le ho trovate difficili come venerdì. Nessun miglioramento. Tengo ancora 63.
10x5 Panca con 43 Kg (35+8 di bil) - Anche qui come venerdì: completate, ma non le ho trovate così semplici da salire la prossima volta a 44. L'esecuzione è stata buona, ma poteva essere migliore.
10x4 Parallele - Ok, salgo a 11x4.
5x6 Rematore con 48 Kg (38+10 di bil) - Ok, ma la prossima volta tengo ancora 48.

Adamas 21-07-2009 12:20 PM

Ah, dimenticavo: venerdì faccio le analisi del sangue. Devo modificare la dieta o l'allenamento? (pensavo di allenarmi mercoledì, poi giovedì stare fermo e venerdì mattina fare le analisi)

spike 21-07-2009 12:25 PM

non modificare nulla per le analisi del sangue...forse avrai le transaminasi al limite ma per il resto deve essere tutto nella norma.

Mi dai un po' di date? qual'è l'utimo giorno che farai allenamento nella tua palestra? e al mare ci vai subito? quando torni la palestra è aperta? come ti arrangi se ci sono buchi (nel senso vai da altre palestre, garage attrezzati ecc..).

Te lo chiedo per programmare lo scarico

Adamas 21-07-2009 04:21 PM

Te lo scrivo tra qualche giorno, perché non mi sono ancora organizzato :)

Adamas 21-07-2009 04:52 PM

Oggi avevo un po' di tempo, così ho messo per iscritto la dieta che sto seguendo ora, o meglio, ciò che mangio quotidianamente.
Premetto che non sono soddisfatto, dato che sono circa due mesi che sono fermo allo stesso peso (62 kg), per questo motivo ve la sottopongo e spero che mi darete una mano a sistemarla.
Ho eliminato tutti gli sgarri, le bevande gasate (l'alcol non lo bevo più da circa un anno) e i fritti. Sgarro una volta a settimana, il sabato sera con la pizza.



COLAZIONE - ORE 9.00
200 ml Spremuta di arance (66 Kcal, 16.5 Carbo)
1 Barretta All Bran (150 Kcal, 3 Pro, 20 Carbo, 6 Grassi, 8 Fibre)
400 ml di Latte parzialmente scremato (188 Kcal, 12 Pro, 20 Carbo, 6.4 Grassi) con un cucchiaio di miele (48 Kcal, 12 Carbo)
3 Noci (20g circa) (138.2 Kcal, 1.8 Pro, 2.6 Carbo, 14 Grassi)

TOTALE: 590 Kcal, 16.8 Pro (di cui 12 di origine animale), 51 Carbo, 26.5 Grassi

Al posto della spremuta di arance dovrei mangiare un frutto, però non so, la spremuta mi piace e dicono in giro che faccia bene perché dà parecchia vitamina C (io di Vitamine ne capisco meno di zero, per cui non so bene).
Poi i frutti che mangio io sono: mela, albicocche, pesca, banana, arancia, kiwi.
Non so con cosa potrei sostituire la spremuta, né se è necessario.




SPUNTINO - ORE 11.15
1 Panino integrale (circa 50/60g: 121.5 Kcal, 4 Pro, 27 Carbo, 0.5 Grassi)
80g Prosciutto Cotto privato del grasso visibile (90 Kcal, 16.8 Pro, 0.4 Carbo, 2.4 Grassi) oppure 80g Fesa di Tacchino Arrosto (85 Kcal, 14 Pro, 4 Carbo, 1 Grassi)
1 Banana (80/90 Kcal in media, 20 Carbo)

TOTALE: 292 Kcal, 19 Pro (di cui 15 in media di origine animale), 49 Carbo, 2.5 Grassi

Qui avevamo già discusso della banana, che ha un indice glicemico molto alto.
Con quale altro frutto potrei sostituirla?
E poi, l'altra mia paranoia: da dove prenderei il potassio?




PRANZO - ORE 13.45
100g Pasta (350 Kcal, 12 Pro, 72 Carbo, 1.5 Grassi) con ragù e pecorino romano grattuggiato
120g di Scamone di Manzo alla piastra (143 Kcal, 25 Pro, 4.5 Grassi) con 30g (3 cucchiai) di olio extravergine (264 Kcal, 30 Grassi) e limone oppure 120g di Fesa di Tacchino alla piastra (129 Kcal, 29 Pro, 1.5 Grassi) con 30g (3 cucchiai) di olio extravergine (264 Kcal, 30 Grassi) e limone
50gr di Pane di tipo OO (145 Kcal, 4 Pro, 44 Carbo, 0 Grassi)

TOTALE: 894 Kcal, 43 Pro (di cui 27 in media di origine animale), 116 Carbo, 35.5 Grassi

Il ragù è da sostituire con il sugo di pomodoro, perché contiene meno grassi.
Infatti finisco il barattolo di ragù e poi passo al pomodoro.
Quale marca è preferibile?




SPUNTINO - ORE 17.00
1) Se Pre-workout: 30gr di Parmigiano (130 Kcal, 11 Pro, 1 Carbo, 8 Grassi) e una mela (60/70 Kcal in media, 15 Carbo)

TOTALE: 190 Kcal, 11 Pro, 16 Carbo, 8 Grassi.



2) Se non mi alleno invece: una scatoletta di Tonno al naturale (56g, 54 Kcal, 13 Pro, 0 Carbo, 0.4 Grassi) con limone, e 300ml di centrifugato (con 3 carote, 1 arancia e 1 mela. Non so le Kcal, a occhio direi intorno a un centinaio di soli carbo semplici)

TOTALE (azzardo, dato che non so di preciso le Kcal del centrifugato): 154 Kcal, 13 Pro, 25 Carbo, 0.4 Grassi (?)


Il Pre-workout dovrebbe andare.
Per lo spuntino normale invece sarebbe preferibile mangiare un frutto, ma con il centrifugato mi trovo molto bene, sia perché mi piace, sia perché altrimenti non mangerei carote (crude non mi piacciono molto e cotte a vapore ancora peggio).
Forse però si potrebbe aggiungere qualche carbo complesso, o no?




CENA - ORE 20.30
3 Panini integrali (25g l'uno, tot: 75g) (182 Kcal, 6 Pro, 40.5 Carbo, 1 Grassi)
50/70gr di Pomodori e Insalata (le Kcal non le calcolo neppure, dato che sono pochissime)
100gr di Bresaola (151 Kcal, 32 Pro, 0 Carbo, 2.6 Grassi) con un cucchiaio (10g) di olio extravergine (88 Kcal, 10 Grassi) e limone, oppure 100gr Pesce spada (155 Kcal, 26 Pro, 0 Carbo, 5 Grassi) in padella antiaderente con un cucchiaio (10g) di olio extravergine (88 Kcal, 10 Grassi) e limone, oppure 200gr di Platesse (188 Kcal, 38 Pro, 4 Grassi) con limone (l'olio non lo metto sulle platesse perché non mi piace, quindi i giorni che mangio le platesse ho circa 10g in meno di grassi e circa 10g in più di Pro) oppure 100gr di Pollo allo spiedo.

TOTALE (in media): 425 Kcal, 36 Pro (di cui 30 di origine animale), 40 Carbo, 15 Grassi

Qui devo valutare se il pollo allo spiedo è cotto con l'olio oppure senza.
Pensavo anche di aggiungere, tra le alternative, il petto di pollo alla piastra.
Forse dovrei ridurre un po' il pane, portandolo da 75g a 50g e aggiungere qualche verdura, il problema è che non mi piace.
Però potrei provare ad aggiungere un 50g ogni sera di passato di verdura, penso che, se condito bene, non dovrebbe essere malaccio, o no?




PRE-NANNA - ORE 23.00
170g di Yogurt Total Fage 0% (88.5 Kcal, 15 Pro, 7 Carbo, 0 Grassi) con un po' di dolcificante oppure 100g di Fiocchi di latte Vitasnella (92 Kcal, 11.9 Pro, 2.2 Carbo, 3.9 Grassi)

TOTALE (in media): 90 Kcal, 13 Pro, 5 Carbo, 2 Grassi

--




TOTALE (approssimato): 2500 Kcal, 140 Pro (di cui 110 di origine animale), 277 Carbo, 90 Grassi


Gli obiettivi sono:
1. Pulire e migliorare questa dieta.
2. Aumentare le Kcal, perché sto seguendo questa dieta da due mesi e, dopo una crescita iniziale, mi sono fermato a 62 Kg, con qualche sbalzo (magari qualche volta vado a 62.5, poi torno a 62, ecc.). Mai una crescita stabile e costante, comunque.
L'obiettivo è fare massa in maniera moderata: crescere, ma senza sporcarsi
eccessivamente.
Però crescere, che diamine!

spike 21-07-2009 05:29 PM

Quote:

Originariamente inviato da Adamas (Scrivi 128787)
Oggi avevo un po' di tempo, così ho messo per iscritto la dieta che sto seguendo ora, o meglio, ciò che mangio quotidianamente.
Premetto che non sono soddisfatto, dato che sono circa due mesi che sono fermo allo stesso peso (62 kg), per questo motivo ve la sottopongo e spero che mi darete una mano a sistemarla.
Ho eliminato tutti gli sgarri, le bevande gasate (l'alcol non lo bevo più da circa un anno) e i fritti. Sgarro una volta a settimana, il sabato sera con la pizza. fin quì tutto perfetto magari la pizza condidcila pure con un affettato magro ma è una finezza



COLAZIONE - ORE 9.00
200 ml Spremuta di arance (66 Kcal, 16.5 Carbo)
1 Barretta All Bran (150 Kcal, 3 Pro, 20 Carbo, 6 Grassi, 8 Fibre) ce la fai a sostituirla con 4 cucchiai colmi di fiocchi d'avena da mettere nel latte?
400 ml di Latte parzialmente scremato (188 Kcal, 12 Pro, 20 Carbo, 6.4 Grassi) con un cucchiaio di miele (48 Kcal, 12 Carbo)
3 Noci (20g circa) (138.2 Kcal, 1.8 Pro, 2.6 Carbo, 14 Grassi)
prenditi anche 2 fette biscottate integrali (misura sono ideali) e il cucchiaio di miele mettilo qua sopra invece che dentro il latte


Al posto della spremuta di arance dovrei mangiare un frutto, però non so, la spremuta mi piace e dicono in giro che faccia bene perché dà parecchia vitamina C (io di Vitamine ne capisco meno di zero, per cui non so bene). 2 arance non spremute hanno più vitamina C di due arance sopremute...cosicome l'altra frutta
Poi i frutti che mangio io sono: mela, albicocche, pesca, banana, arancia, kiwi. la mattina vanno bene tutte queste che hai detto...io farei 2 frutti (la banana una le albicocche 3) possibilmente uguali ma da variare giorno per giorno
Non so con cosa potrei sostituire la spremuta, né se è necessario. sarebbe meglio per le ragioni dette sopra




SPUNTINO - ORE 11.15
1 Panino integrale (circa 50/60g: 121.5 Kcal, 4 Pro, 27 Carbo, 0.5 Grassi)
80g Prosciutto Cotto privato del grasso visibile meglio prosciutto crudo senza grasso o speck e bresaola (90 Kcal, 16.8 Pro, 0.4 Carbo, 2.4 Grassi) oppure 80g Fesa di Tacchino Arrosto (85 Kcal, 14 Pro, 4 Carbo, 1 Grassi)
1 Banana (80/90 Kcal in media, 20 Carbo)

TOTALE: 292 Kcal, 19 Pro (di cui 15 in media di origine animale), 49 Carbo, 2.5 Grassi

Qui avevamo già discusso della banana, che ha un indice glicemico molto alto.
Con quale altro frutto potrei sostituirla? con qualsiasi che non sia uva cachi e datteriE poi, l'altra mia paranoia: da dove prenderei il potassio?
il potassio lo trovi nella verdura, nella frutta, nelle farine, non preoccuperti che se mangi sano e vario lo trovi



PRANZO - ORE 13.45
100g Pasta meglio se integrale e varia pure cereali tipo orzo, avena, kamut, quinoa, riso ecc...(350 Kcal, 12 Pro, 72 Carbo, 1.5 Grassi) con ragù e pecorino romano grattuggiato
120g di Scamone di Manzo alla piastra (143 Kcal, 25 Pro, 4.5 Grassi) con 30g (3 cucchiai) di olio extravergine (264 Kcal, 30 Grassi) e limone oppure 120g di Fesa di Tacchino alla piastra (129 Kcal, 29 Pro, 1.5 Grassi) con 30g (3 cucchiai) di olio extravergine (264 Kcal, 30 Grassi) e limone
50gr di Pane di tipo OO (145 Kcal, 4 Pro, 44 Carbo, 0 Grassi) meglio integrale, meglio ancora se non mangi pane e mangi più pasta
dov'è la verdura?
TOTALE: 894 Kcal, 43 Pro (di cui 27 in media di origine animale), 116 Carbo, 35.5 Grassi

Il ragù è da sostituire con il sugo di pomodoro, perché contiene meno grassi.
Infatti finisco il barattolo di ragù e poi passo al pomodoro.
Quale marca è preferibile? quella con meno grassi perché è di quelli che industriali sono da temere di più




SPUNTINO - ORE 17.00
1) Se Pre-workout: 30gr di Parmigiano (130 Kcal, 11 Pro, 1 Carbo, 8 Grassi) e una mela (60/70 Kcal in media, 15 Carbo)

TOTALE: 190 Kcal, 11 Pro, 16 Carbo, 8 Grassi.



2) Se non mi alleno invece: una scatoletta di Tonno al naturale (56g, 54 Kcal, 13 Pro, 0 Carbo, 0.4 Grassi) con limone, e 300ml di centrifugato (con 3 carote, 1 arancia e 1 mela. Non so le Kcal, a occhio direi intorno a un centinaio di soli carbo semplici) togli le carote e aggiungi se vuoi altra frutta...anche se io ti consiglio sempre intera...a calorie sarai sulle 200 solo di centrifugato
TOTALE (azzardo, dato che non so di preciso le Kcal del centrifugato): 154 Kcal, 13 Pro, 25 Carbo, 0.4 Grassi (?)


Il Pre-workout dovrebbe andare.
Per lo spuntino normale invece sarebbe preferibile mangiare un frutto, ma con il centrifugato mi trovo molto bene, sia perché mi piace, sia perché altrimenti non mangerei carote (crude non mi piacciono molto e cotte a vapore ancora peggio). ma puoi farne a meno
Forse però si potrebbe aggiungere qualche carbo complesso, o no? va bene così




CENA - ORE 20.30
3 Panini integrali (25g l'uno, tot: 75g) (182 Kcal, 6 Pro, 40.5 Carbo, 1 Grassi)
50/70gr di Pomodori e Insalata (le Kcal non le calcolo neppure, dato che sono pochissime) troppo poca soprattutto l'insalata verde: ce n'è di mille tipi, spinaci, cavoli, broccoli, finocchio, sedano, lattuga, scarola, iceberg, cetrioli, zucchine...
100gr di Bresaola (151 Kcal, 32 Pro, 0 Carbo, 2.6 Grassi) con un cucchiaio (10g) di olio extravergine (88 Kcal, 10 Grassi) e limone, oppure 100gr Pesce spada (155 Kcal, 26 Pro, 0 Carbo, 5 Grassi) in padella antiaderente con un cucchiaio (10g) di olio extravergine l'olio lo metti dopo a crudo vero?(88 Kcal, 10 Grassi) e limone, oppure 200gr di Platesse (188 Kcal, 38 Pro, 4 Grassi) con limone (l'olio non lo metto sulle platesse perché non mi piace, quindi i giorni che mangio le platesse ho circa 10g in meno di grassi e circa 10g in più di Pro comunque l'olio puoi metterlo nel pane invece che nel pesce ) oppure 100gr di Pollo allo spiedo.

TOTALE (in media): 425 Kcal, 36 Pro (di cui 30 di origine animale), 40 Carbo, 15 Grassi

Qui devo valutare se il pollo allo spiedo è cotto con l'olio oppure senza.
Pensavo anche di aggiungere, tra le alternative, il petto di pollo alla piastra. bene
Forse dovrei ridurre un po' il pane, portandolo da 75g a 50g e aggiungere qualche verdura, il problema è che non mi piace. aggiungi solo la verdura per oraPerò potrei provare ad aggiungere un 50g ogni sera di passato di verdura, penso che, se condito bene, non dovrebbe essere malaccio, o no? il condimento che sarebbe? senti di verdura ce ne è tanta, vai al supermenrcato e provane una diversa al giorno...fra un mese hai finito e ti sei fatto un'idea di ciò che ti piace...pensa al potassio e alle vitamine:D




PRE-NANNA - ORE 23.00
170g di Yogurt Total Fage 0% (88.5 Kcal, 15 Pro, 7 Carbo, 0 Grassi) con un po' di dolcificante oppure 100g di Fiocchi di latte Vitasnella (92 Kcal, 11.9 Pro, 2.2 Carbo, 3.9 Grassi)

TOTALE (in media): 90 Kcal, 13 Pro, 5 Carbo, 2 Grassi

--




TOTALE (approssimato): 2500 Kcal, 140 Pro (di cui 110 di origine animale), 277 Carbo, 90 Grassi


Gli obiettivi sono:
1. Pulire e migliorare questa dieta.
2. Aumentare le Kcal, perché sto seguendo questa dieta da due mesi e, dopo una crescita iniziale, mi sono fermato a 62 Kg, con qualche sbalzo (magari qualche volta vado a 62.5, poi torno a 62, ecc.). Mai una crescita stabile e costante, comunque.
L'obiettivo è fare massa in maniera moderata: crescere, ma senza sporcarsi
eccessivamente.
Però crescere, che diamine!

così è aumentata di poco, perché dato che sei in normocalorica ti basterà poco per avere una lieve ipercalorica...fra un po' dovrai aumentarla ancora e aggingerai altre poche calorie ;)

Adamas 22-07-2009 01:46 PM

Grazie per i consigli :)
Ci metterò un po', ma la sistemo come hai detto tu.

Per la colazione, se togliessi la arancia e facessi 1 banana e 3 albicocche?
E per lo spuntino, una pesca al posto della banana dici che può bastare? O meglio 2?

spike 22-07-2009 02:56 PM

Quote:

Originariamente inviato da Adamas (Scrivi 128978)
Grazie per i consigli :)
Ci metterò un po', ma la sistemo come hai detto tu.

Per la colazione, se togliessi la arancia e facessi 1 banana e 3 albicocche?
E per lo spuntino, una pesca al posto della banana dici che può bastare? O meglio 2?

a colazione per adesso o 1 banana o 3 albicocche

per lo spuntino fai 2 pesche bianche/gialle/percocche o 1 pesca noce/nettarina

Adamas 22-07-2009 06:49 PM

Ok, ottimo. Magari alterno: un giorno la banana, un'altro tre albicocche.
Oggi è tutto il giorno che sono stanco, nonostante questa notte abbia dormito 7 ore e questo pomeriggio altre 2. Ho anche un po' di mal di testa.
Ho controllato la pressione ed è a posto (126-71), mah...
Spero di fare comunque un buon workout.
Sto andando in palestra adesso.

Adamas 23-07-2009 12:50 AM

Allenamento andato bene.
10x4 Stacchi con 60 Kg (50+10 di bilanciere) - Ok
8x5 Military Press con 32 Kg (26+6 di bil) - Ok, ma non so ancora se salire a 33 o no.
7x4 Trazioni - Molto bene. La prossima faccio 1x5+6x4.
4x8 Curl con 23 Kg (17+6 di bil) - Ok, ma tengo ancora i 23 Kg. Non sono ancora pronto per i 24.
4x12 Calf con 60 Kg - Ok.

Domani (giovedì) e venerdì la palestra sarà chiusa per ristrutturazione. Quindi fino a lunedì non mi alleno. Uno scarico forzato.:(

Venerdì mattina verso le 8.00 ho le analisi del sangue, ma domnani (giovedì) vorrei andare in discoteca e al ritorno, verso le 3, mangio sempre qualcosa come pre-nanna.
Si può fare? Oppure devo stare a digiuno? Quante ore prima di fare gli esami del sangue devo stare a digiuno?

spike 23-07-2009 10:20 AM

se sei in dubbio allora non salire nel military, per quanto riguarda il prenanna se è il solito fallo senza problemi.

Adamas stai facendo un ABA verò? se è così passerei ad un ABA BAB....questo perché hai bisogno di fare stacchi un po' più spesso....se invece stai già facendo così allora lascia le cose invariate ma la prossima volta prova lo stacco con 5kg in più

Adamas 23-07-2009 11:02 AM

Quote:

Originariamente inviato da spike (Scrivi 129269)
se sei in dubbio allora non salire nel military, per quanto riguarda il prenanna se è il solito fallo senza problemi.

Mangerei uno yogurt TOTAL con dolcificante (quindi 89 Kcal, 15 Pro, 7 Carbo). Solamente che lo mangerei alle 3 del mattino e dopo circa 5 ore farei gli esami del sangue.
Troppo poco tempo? Altrimenti posso mangiarlo anche prima di andare in discoteca, verso mezzanotte. Lì dovrebbe andare bene.


Quote:

Adamas stai facendo un ABA verò? se è così passerei ad un ABA BAB....questo perché hai bisogno di fare stacchi un po' più spesso....se invece stai già facendo così allora lascia le cose invariate ma la prossima volta prova lo stacco con 5kg in più
Ok, provo lo stacco con 5 Kg in più, ma non so se ce la faccio. Alla fine supererei, come Kg, anche lo squat.

spike 23-07-2009 11:28 AM

Quote:

Originariamente inviato da Adamas (Scrivi 129280)
Mangerei uno yogurt TOTAL con dolcificante (quindi 89 Kcal, 15 Pro, 7 Carbo). Solamente che lo mangerei alle 3 del mattino e dopo circa 5 ore farei gli esami del sangue.
Troppo poco tempo? Altrimenti posso mangiarlo anche prima di andare in discoteca, verso mezzanotte. Lì dovrebbe andare bene.



Ok, provo lo stacco con 5 Kg in più, ma non so se ce la faccio. Alla fine supererei, come Kg, anche lo squat.

per il prenanna fai come ti pare in 5 ore non hai problemi
sullo stacco io son sicuro che ce la fai...in caso aumenta il riposo di 30'' e se senti che la serie doponon la finisci riabbassa il carico ma ripeto che sono strasicuro che ce la fai...non andare a cedimento!
Adamas hai la forza di fare 80kg di stacco....il discorso è che non so se l'esecuzione è corretta, ma assumendo che lo sia è normale che lo stacco superi lo squat

Adamas 27-07-2009 12:53 AM

Questo weekend, sabato e domenica, sono andato a un matrimonio a Venezia. Sono stato molto al di sotto delle kcal che dovrei mangiare, ma ho cercato di evitare schifezze e ho preferito stare intorno alle 1800-1900 pulite (così, a occhio) piuttosto che fare le 2500-2600 sporche (con fritti, salatini, ecc). Forse ho catabolizzato un po', ma pazienza.
Ho cominciato gradualmente a sistemare la dieta, sono a buon punto.

Venerdì però mi è successo un fatto piuttosto schifoso con le noci.
Avevo delle noci in casa da qualche mese e, una settimana fa, ho ripreso a mangiarle. Martedì mi capita che mentre le sto mangiando vedo un insetto nel piattino. Ho pensato che fosse in giro per casa e si fosse posato lì, così l'ho tolto e ho continuato a mangiare le noci...
Venerdì faccio per mangiare le noci e, mentre ho in bocca il primo boccone, vedo un insetto identico girare per il piattino. Allora ho fatto due più due... Si vede che le noci erano andate male e si erano formati degli insetti!
Ho sputato subito e le noci che avevo in bocca e... Bleah!! Avevo un insetto in bocca, tra le noci!! Che tra l'altro non era neppure morto, e una volta sputato camminava serenamente sulla tovaglia!! Che schifo!!
Vabbé, sarebbero state proteine animali... :D
Naturalmente ho buttato via tutte le noci che avevo. Che siano andate a male per il caldo? O forse sono marcite perchè erano troppi mesi lì?

In ogni caso, dopo questa esperienza, eviterei di mangiare noci fino a quando non finisce l'estate. Non si sa mai...
Mi butto su mandorle o su arachidi?

Domani dovrei avere gli esiti degli esami del sangue, vi faccio sapere :) (e domani, torno pure ad allenarmi :cool:)

Adamas 27-07-2009 10:19 AM

Aggiungo i dati della pesata di questa mattina: 62.2 Kg.

Adamas 28-07-2009 01:24 PM

Un altra cosa: in questo periodo sono spesso stanco (sarà il caldo dell'estate?), nonostante dorma abbastanza e mangi bene.
Avevo intenzione di prendere Polase, o qualche altro integratore di vitamine o sali minerali.
Cosa mi consigliate? Con quali modalità di assunzione?

spike 28-07-2009 03:04 PM

leggi quà ma fai pure altre ricerche

http://www.fituncensored.com/forums/...-potassio.html

Adamas 28-07-2009 05:29 PM

Ho i risultati delle analisi del sangue.
Purtroppo le ha ordinate mio padre, e non mi hanno preso glicemia e colesterolo...
Vabbé, ecco quelle che ci sono:

EMOCROMOCITOMETRICO
Leucociti (WBC) - 4.8 (min 4.0 - max 10)
Eritrociti (RBC) - 5.6 (min 4.4 - max 6)
Emoglobina (HGB) - 16.6 (min 14 - max 18)
Ematocrito (HCT) - 47.8 (min 41 - max 52)
MCV (volume globulare medio) - 84.5 (min 80 - max 98)
MCH (contenuto medio hgb) - 29.3 (min 27 - max 32)
MCHC (conc. hgb glob.media) - 34.7 (min 31 - max 38)
RDV-CV (cv curva distrib.rbc) - 12.3 (min 11.5 - max 14.5)
PLT (piastrine) - 240 (min 150 - max 440)

Qui dovrebbe essere tutto okay.


FORMULA LEUCOCITARIA
Neutrofili * - 40 (min 50 - max 75) <------ Valore sotto il minimo!
Linfociti - 45 (min 20 - max 45) <--------- Il massimo!
Monociti - 9 (min 2 - max 10)
Eosinofili - 6 (min 1 - max 6) <------------ Il massimo!
Basofili - 0.0 (min 0.0 - max 1)
Neutrofili # - 1.9 (min 1.2 - max 7)
Linfociti # - 2.1 (min 0.85 - max 3.3)
Monociti # - 0.4 (min 0.0 - max 0.75)
Eosinofili # - 0.29 (min 0.0 - max 0.3) <---- Quasi il massimo!
Basofili # - 0.0 (min 0.0 - max 0.1)

Che cosa siano quegli asterischi non ne ho idea.
Comunque valori tutti a posto, a parte i neutrofili sotto il minimo. Linfociti ed eosinofili sono al limite.


Urea - 38 (min 10 - max 50)
Creatinina - 1.15 (min 0.7 - max 1.2) <----- Non è un po' alta?
Bilirubina totale * - 1.70 (min 0.2 - max 1.3) <--- Questa si sa, ho il morbo di Gilbert dalla nascita! Comunque non ci sono problemi.
Acido urico - 5.4 (min 4.8 - max 8.7)
AST (Aspartato Aminotransferasi) - 19 (min 14 - max 41)
ALT (Alanina Aminotrnsferasi) - 31 (min 13 - max 55)

Gamma Glutamil Transferasi - 11 (min 7 - max 50)
Proteine totali - 6.3 (min 6.1 - max 7.9)

ELETTROFORESI SIERO PROTEINE
Albumina - 66.6 (min 60 - max 71)
Alfa 1 - 2.7 (min 1.4 - max 2.9)
Alfa 2 - 8.4 (min 7 - max 11)
Beta - 9.3 (min 8 - max 13)
Gamma - 13 (min 9 - max 16)
Rapporto A/G - 1.99 (min 1.1 - max 2.4)

Questo è tutto.
Di sballato ho solo i neutrofili troppo bassi. Poi ci sono alcuni valori al limite, ma penso (e spero) non sia niente di preoccupante.
Tutto sommato, direi che sono dei buoni analisi.

spike 28-07-2009 06:46 PM

"morbo di Gilbert " però questa cosa la dovevi dire....hai per caso altre patologie?

per esempio tu dici ma a me cosa cambia?

te lo spiego ci sono 2 cose da tenere in considerazione per chi fa attività fisica:

1) ci vorrebbe un esame ogdel sangue ogni 6 mesi in particolare al termine di schede voluminose per sapere se c'è una produzione eccessiva di bilirubina ed imparare a conoscere i propri limiti (non è un problema perché uno poi gioca alzando la frequenza e/o l'intensità)

2) potresti avere sbalzi glicemici dati da una produzione incostante dell'insulina....questa cosa è migliorata dall'attività fisica ma richiede a te un'attenzione maggiore sulla qualità del cibo (perciò niente dolci o pranzi a base di solo pane o pasta....inserisci nella dieta cannella e aceto di mele

Adamas 29-07-2009 09:20 AM

Quote:

Originariamente inviato da spike (Scrivi 130350)
"morbo di Gilbert " però questa cosa la dovevi dire....hai per caso altre patologie?

No, nient'altro. L'ho ereditato da mio padre.
Ho chiesto ai medici ma mi hanno detto che non ci sono problemi e di continuare tranquillo, tra l'altro mi hanno anche detto che chi ha il morbo di Gilbert molte volte soffre di prurito a causa della bilirubina indiretta alta (non chiedetemi come) ed è costretto a prendere un antistaminico, ma a me non è mai successo. L'unica cosa è che ci sono giorni che sono un po' giallo, ma non capita spesso (per fortuna :D)
Ah, non so se può essere considerata una patologia, ma sono anche allergico alla polvere, ho preso fino a qualche mese fa un vaccino sub-linguale, che però non ha dato effetti. A settembre rifarò le analisi e penso che mi daranno qualche altro vaccino.
In ogni caso capita raramente (una volte ogni due mesi in media) che mi vengano attacchi di allergia e sia costretto a prendere un antistaminico.



Quote:

1) ci vorrebbe un esame ogdel sangue ogni 6 mesi in particolare al termine di schede voluminose per sapere se c'è una produzione eccessiva di bilirubina ed imparare a conoscere i propri limiti (non è un problema perché uno poi gioca alzando la frequenza e/o l'intensità)
Ok, non è un problema :)


Quote:

2) potresti avere sbalzi glicemici dati da una produzione incostante dell'insulina....questa cosa è migliorata dall'attività fisica ma richiede a te un'attenzione maggiore sulla qualità del cibo (perciò niente dolci o pranzi a base di solo pane o pasta....inserisci nella dieta cannella e aceto di mele
Questi sbalzi potrebbero essere la causa del fatto che in alcuni giorni mi senta stanco pur avendo dormito a sufficienza?
Per il cibo seguo sempre una dieta costante, quindi è difficile che pranzi a base di sola pasta o di sola carne.
L\'aceto di mele lo sostituirò all\'aceto balsamico che metto in genere sull\'insalata, mentre la cannella potrei metterla sullo yogurt del pre-nanna.


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