diario di ile...eli...

[sOmOja]

sicuramente le proteine possono essere utili a "snellire" per una serie di motivi (riducono l'appetito, aumentano l'enegia spesa per la digestione) e hanno funzioni importanti nel mantenimento della funzionalità di diversi organi

60g di proteine da fonti vegetali non sono equivalenti a 60g di proteine da fonti "nobili" (non a caso le fonti animali hanno questo nome) perchè solo queste ultime avranno un valore biologico elevato, che in poche parole vuol dire che sono complete ed equilibrate dal punto di vista del contenuto amminoacidico - p.s. non ti sto esortando ad ingozzarti di proteine
inoltre alcuni amminoacidi agiscono influenzando la produzione di neurotrasmettitori (ramificati, tirosina, fenilalanina) e sembra possano agire riducendo la sensazione di fatica e aumentando la concentrazione

è giusto informarsi ma cerca di variare le fonti di lettura perchè se esistono tanti libri che stigmatizzano l'alimentazione carnivora, ve ne sono altrettante che la supportano
d'altronde anche se l'uomo non nasce come carnivoro la nostra evoluzione in termini di sopravvivenza media, l'intelligenza etc ha avuto un'impennata notevole da quando abbiamo iniziato a cibarci di fonti animali.

per quanto riguarda le tue ginocchia, posta una foto se vuoi
se sono "grosse" perchè è questa la tua struttura ossea naturalmente c'è poco da fare se non aumentare la massa muscolare delle cosce ed eventualmente dei polpacci (alcune ragazze hanno le gambe così magre da far apparire il ginocchio + grosso di quanto non sia davvero)