diario di ile...eli...

[greatescape]

10 gr di pane volevo scriverlo ieri ma mi sono dienticato poi.
guarda se avesse scritto 100gr non mi avrebbe colpito molto, si ok l'avrebbe pesato forse o forse no, ma 10gr di pane sono veramente poche non iresco nemmeno ad immaginarle.

il fatto della bresaola da 44gr di proteine molti qui farebbero carte false per trovarla sempre se costasse il giusto eh

qui nessuno si fissa sulle cose ma in certi periodi dell'anno qui quanti sono maniacali con l'alimentazione?
non è che tutti poi hanno problemi di qualche tipo ... dai nessuno di voi è andato al supermercato e si è girato le etichette dei vari prodotti?

lo sapete che ci sono tipi di yougurt greco che non hanno 9gr di pro per 100gr ma ne hanno tipo 4 come quasi lo yougurt normale?
se mi devo comprare lo yougurt greco cerco quello con i valori giusti, che se poi siano 8 o 9 poco cambia.
non guardo se una cosa ha 3,6gr o 4 gr per 100gr di peso, non mi peso i pomodori o mi vado a calcolare le calorie del pomodoro, li prendo e me li mangio senza pensarci quanto basta.

ile ha mangiato poco pane, che poi lo abbia pesato non trovo nulla di male, quello che trovo strano è che abbia mangiato 10gr che sono nulla per del pane.

puo' andare ad occhio per me anche per farsi una alimentazione sai
tipo tazza di latte, cucchiaino di zucchero, cucchiaino di burro di arachidi, mezza pagnotta ecc ecc

a me non cambia nulla eh

però siamo d'accordo che uno deve avere una alimentazione tipo no

io se non pesassi la pasta me ne potrei mangiare anche di più, un piatto una insalatiera no problem.

lei non deve dimagrire, anche perchè in una dieta il pesare il cibo e sapere più o meno il computo delle calorie serve

sai dove vedrei dei problemi con il cibo in una persona? quando vedo che questa non mangia più carboidrati complessi considerandoli il diavolo, quando ha paura ad usare un cucchiaino di zucchero, quando va fuori ed è terrorizzata del cibo che puo' mangiare, se la inviti a cena ti inventa sempre le scuse più assurde e mentre tutti mangiano tranquillamente lei quasi non tocchi cibo non perchè non abbia fame ma per paura di ingrassare e tutto.

comunque ile cosa da ricordare è una cuoca che oltre a fare dolci inventa ricette nuove, quindi conoscere gli alimenti male non gli fa.

[greatescape]

ti sei vista il film chef che ti avevo consigliato ?
uno chef non puo' non assaggiare i cibi, lo chef deve assaggiarli, degustarli, sentire l'odore, toccarli ecc
io sono un sostenitore dei dosaggi anche in cucina, tanto è vero che anche le ricette americane e inglesi che usano una tazza o un cucchiaio ecc, sono tutti utensili da cucina a misure, aqnche se io preferisco sempre i gr

facciamo cosi mangia ad occhio ... l'unica cosa è di contare all' incirca proteine e grassi (quelli che forse ti fanno più paura dato che prima non li usavi), questi due lasciali ad un certo dosaggio ... con i carboidrati vedi te ...

la frase che mi hai quotato con i puntini spero di averla capita male ...

prenditi anche un multivitaminico e degli omega 3 su base stabile

[orange]

Se cambiare è difficile la politica dei piccoli passi può dare buoni risultati. E' meno traumatica e può comunque portare allo stesso risultato.


Una curiosità, ma la torta l'hai consegnata morsicata?

[PO-OL]

Originariamente inviato da orange

Se cambiare è difficile la politica dei piccoli passi può dare buoni risultati. E' meno traumatica e può comunque portare allo stesso risultato.


Una curiosità, ma la torta l'hai consegnata morsicata?

Quoto, in questo caso il primo passo è essere convinti che mangiare 1000kcal al giorno non aiuta a tonificare ma anzi, porta effetti opposti, e che i grassi non sono un nemico e in certe quantità sono fondamentali anche per dimagrire

[ile]

Originariamente inviato da greatescape

ti sei vista il film chef che ti avevo consigliato ?
uno chef non puo' non assaggiare i cibi, lo chef deve assaggiarli, degustarli, sentire l'odore, toccarli ecc
io sono un sostenitore dei dosaggi anche in cucina, tanto è vero che anche le ricette americane e inglesi che usano una tazza o un cucchiaio ecc, sono tutti utensili da cucina a misure, aqnche se io preferisco sempre i gr

facciamo cosi mangia ad occhio ... l'unica cosa è di contare all' incirca proteine e grassi (quelli che forse ti fanno più paura dato che prima non li usavi), questi due lasciali ad un certo dosaggio ... con i carboidrati vedi te ...

la frase che mi hai quotato con i puntini spero di averla capita male ...

prenditi anche un multivitaminico e degli omega 3 su base stabile

great si l'ho visto mi è piaciuto un sacco! nelle prime scene (quando si vede la moglie incinta) ho pensato "ecco perchè lo ha guardato! " poi era incinta quindi niente

per il momento sto facendo così, ancora mi è difficile aumentare i grassi e cerco di tenerli sotto controllo, con le proteine invece ho più facilità.

Originariamente inviato da orange

Una curiosità, ma la torta l'hai consegnata morsicata?

ahah no orange ho assaggiato la parte di scarto...ancora sono tutte intere!

@ po-ol, come possano i grassi far dimagrire ancora mi è poco chiaro

Riassunto Week End

Sono stata 2 giorni in mare, nella mia città c'erano delle manifestazioni e una gara di nuoto e sono restata sempre in gommone, tutto questo a portato a 2 giorni di stallo nella dieta, ho mangiato poco e male, non sono riuscita a portarmi nulla di pronto e ho dovuto mangiare quello che offrivano (pasta, insalata di riso con maionese, biscotti -.-)
Poi ieri a sorpresa si è presentato il mio fidanzato che, facendo gli occhioni, mi ha chiesto di andare a mangiare la pizza, lui si è preso candidamente una 4 formaggi, io una margherita.

Ho comunque provato a pensarci il meno possibile e sta mattina ero di nuovo carica!
Questa sera ho una cena (con pasta) quindi sto cercando di mantenere bassi i carboidrati e domani (dolo domani) li vorrei evitare per sgonfiarmi un po'.

Colazione:
- 1 banana
- 1 bicchiere di yogurt con muslei

pranzo:
- 1,5 kg tra bietolina e fagiolini con qualche cucchiaio di passata di pomodoro, cozze, tonno e seppioline (il condimento della pasta degli altri)

Oggi ho anche cominciato il programma p90x, l'ho trovato completamente diverso da insanity, avevo molto più fiato ma ho lavorato molto di più sui muscoli...

staremo a vedere!

[PO-OL]

Originariamente inviato da ile

@ po-ol, come possano i grassi far dimagrire ancora mi è poco chiaro

Fino a una certa quota i grassi sono fondamentali per il corretto funzionamento dell'organismo, inoltre saziano e hanno una digestione lunga, danno energia in maniera costante.

Qui e li ho letto che il minimo dovrebbe essere 20gr di grassi salubri al giorno.

Chiaramente si parla di un regime ipocalorico!

[ile]

@ po-ol grazie!

Originariamente inviato da greatescape

omega 3, cla, olio di semi di sesamo
questi sono grassi o meglio i primi sono sono sostanze che si trovano nei grassi.
come ti ha detto pool sono importanti per dei processi fisiologi e ormonali nel nostro corpo.

anche gli omega 6 in una certa quantità sono importanti.

le fonti di grasso buone sono quelle di pesce azzurro (i piccoli tipo sgombro sono migliori del pesce per via degli inquinanti), olio di lino, olio di semi di sesamo, olio extra vergine di oliva ottimo e burro di arachidi.

perchè l'inizio della moglie incinta cosa c'entrava con me?
a me piace molto jean reno, i francesi in generale non mi sono molto simpatici ma la francia mi piace molto, poi vedere i film stranieri oltre a quelli italiani è bello, perchè ci sono piccole sfaccettature che da noi non ci sono.
c'è stato un periodo che mi vedevo spesso film fatti all' estero.
tipo un film svedese credo su babbo natale, che si mangiava i bambini cattivi
ma tranquilla non si vede molto di brutto però è forte perchè si vede che sono di una cultura diversa dalla nostra.
un altro film su babbo natale in questa ottica era un film olandese, criticato dalla chiesa pensa, perchè santa claus poteva fare paura nei bambini e rovinare la figura natalizia

a che ora ti alleni di solito ?
allenandoti a casa sarebbe difficile farlo la mattina presto?

grazie great,
ma che film ti guradi?!!? cmq è vero sono completamente diversi da noi, perchè non hanno il sole, non è una cavolata!! Il metal viene proprio da quelle parti (almeno così mi hanno detto)

no non mi è difficile allenarmi la mattina presto, intendi prima di colazione?
In effetti volevo fare proprio così, tipo 1 h di corsa/bici prima di colazione e l'allenamento vero e proprio prima di pranzo o prima di cena...

@ agent grazie! Spero di svoltare in fretta

Ieri:
come immaginavo ho mangiato di cacca...meglio se non lo scrivo!
Però lo sapevo e questo a fatto si che durante la serata e dopo fossi tranquilla e consapevole, sopratutto del fatto che una cena, come mi avete detto mille volte non potrà farmi diventare ciccia.

Quindi ho riso, scherzato e mangiato. E mi sono sentita appagata, non tanto nel cibo quanto nel essere quasi tranquilla di mangiare.

Oggi e forse anche domani, però niente carbo, mangerò molto pulito.

colazione:
- 1 pesca
- 1 omelette con (100g albume, 1 cucchiaio cacao amaro)
- 3-4 cucchiai di yogurt bianco con un cucchiaino raso di melassa

[agent zero]

Cosa sono i carboidrati? Zuccheri
Cosa hai detto che non mangiavi? Carboidrati=zuccheri
Con cosa hai fatto colazione? Pesca.....yogurt.....

eheh

[Acid Angel]

Originariamente inviato da ile

In effetti volevo fare proprio così, tipo 1 h di corsa/bici prima di colazione e l'allenamento vero e proprio prima di pranzo o prima di cena...

Quindi 2 allenamenti al giorno, entrambi da digiuna? Auguri. Io non ci sono mai riuscita, nemmeno ai tempi delle 500 kcal al giorno.

mi sono sentita appagata, non tanto nel cibo quanto nel essere quasi tranquilla di mangiare.
Oggi e forse anche domani, però niente carbo, mangerò molto pulito


Ecco perché eri tranquilla. Perché ti eri preparata ieri a colazione e pranzo, e oggi e domani togli o riduci molto i carboidrati. Si è tranquilli quando si mangia normalmente (non come te di solito ma le famose 1500 kcal che non si stanno vedendo) + lo sgarro, senza compensazioni.

Ah, ovviamente io non ci sono mai riuscita, ma leggendo il tuo diario non vedo diminuzione delle tue paure, anzi...

Ti chiedo scusa se sono troppo dura o inopportuna, ma io alla tua tranquillità faccio molta fatica a credere. Non è giudizio, è semmai preoccupazione.

[ile]

Originariamente inviato da Acid Angel

Ti chiedo scusa se sono troppo dura o inopportuna, ma io alla tua tranquillità faccio molta fatica a credere. Non è giudizio, è semmai preoccupazione.

credevo di aver fatto una cosa intelligente, evitare di disperarmi e rifugiarmi nel digiuno, controllando l'alimentazione prima e dopo lo sgarro...

non sei inopportuna vale, lo sai!

pranzo:
- 300g sgombro alla piastra
- insalata (quasi un ceppetto, condita con 1 cucchiaio olio evo e aceto)
- 3 pomodorini (medi)

ho ancora fame (stranamente, perchè ho mangiato tanto), ma credo sia dovuto al fatto che ho bevuto poco quindi aggiungo anche

- 1/2 l tisana

[greatescape]

omega 3, cla, olio di semi di sesamo
questi sono grassi o meglio i primi sono sono sostanze che si trovano nei grassi.
come ti ha detto pool sono importanti per dei processi fisiologi e ormonali nel nostro corpo.

anche gli omega 6 in una certa quantità sono importanti.

le fonti di grasso buone sono quelle di pesce azzurro (i piccoli tipo sgombro sono migliori del pesce per via degli inquinanti), olio di lino, olio di semi di sesamo, olio extra vergine di oliva ottimo e burro di arachidi.

perchè l'inizio della moglie incinta cosa c'entrava con me?
a me piace molto jean reno, i francesi in generale non mi sono molto simpatici ma la francia mi piace molto, poi vedere i film stranieri oltre a quelli italiani è bello, perchè ci sono piccole sfaccettature che da noi non ci sono.
c'è stato un periodo che mi vedevo spesso film fatti all' estero.
tipo un film svedese credo su babbo natale, che si mangiava i bambini cattivi
ma tranquilla non si vede molto di brutto però è forte perchè si vede che sono di una cultura diversa dalla nostra.
un altro film su babbo natale in questa ottica era un film olandese, criticato dalla chiesa pensa, perchè santa claus poteva fare paura nei bambini e rovinare la figura natalizia

a che ora ti alleni di solito ?
allenandoti a casa sarebbe difficile farlo la mattina presto?

[agent zero]

eli non sei grassa, quindi mangia sano e pulito senza farti menate...e se una due tre volte a settimana sgarri un po' non crolla il mondo. Credo che quando capirai questo sarà la svolta.

[ile]

allora la pesca ne avevo bisogno e sarà il mio unico carboidrato oggi lo yogurt era senza zucchero, tiè!!!



ps. la melassa erano 3 g (quindi 8,4 kcal con 2,1g di carbo, ho pensato si potesse omettere...)

[agent zero]

Eli era battuta non volevo fare le pulci, anche perchè per me non esiste una giornata senza carbo, anche in un contesto di dieta.

E cmq no carb sono no carb!!!!!!

[PO-OL]

Sei consapevole che 3etti di sgombro sono oltre 50gr di pro?