cereali e fibre

[bonafortuna]

ciao a tutti! Sapete consigliarmi delle fonti di carbo a basso ig e con poche fibre? anzi pochissime! Dovrei sostituire il pane integrale...grazie

[Scleb]

fruttosio penso

kamut??

è un bel controsenso il basso ig senza fibre... nn credo ci sia molta scelta



a questo punto secondo me se devi ricercare basso impatto sulla glicemia meglio che badi al carico glicemico frazionando maggiormente i pasti.

[orange]

Dipende anche perchè li cerchi.
Se li mangi da soli l'I.G. ha rilevanza ma se li mangi per esempio a pranzo insieme a grassi e proteine puoi relativamente fregartene.

[spike]

la motivazione?

[Matty]

Conta che il pane integrale classico da panetteria ha un percentuale pressochè uguale a quello bianco.

Insomma..una porcheria. :-)

[shevuzzo]

in genere l'ig va di pari passo con le fibre..maltodesrine a bassa destrosio equivalenza o frutta

[bonafortuna]

Originariamente inviato da Scleb

fruttosio penso

kamut??

è un bel controsenso il basso ig senza fibre... nn credo ci sia molta scelta



a questo punto secondo me se devi ricercare basso impatto sulla glicemia meglio che badi al carico glicemico frazionando maggiormente i pasti.

mmmm il fruttosio non mi convince....invece cercherò il kamut! grazie!speriamo sia buoono cmq il carico glicemico l'ho già distribuito il più uniformemente possibile....

[bonafortuna]

Originariamente inviato da Matty

Conta che il pane integrale classico da panetteria ha un percentuale pressochè uguale a quello bianco.

Insomma..una porcheria. :-)

purtroppo è vero! poi io lo prendo nelle panetteria ll'interno dei supermercati....quindi sarà ancora più merda!

[bonafortuna]

Originariamente inviato da spike

la motivazione?

il fatto è che nella mia dieta ipercal sono già alto con le fibre....ma non posso fare altrimeti visto che se no non assumerei abbastaza cal. E tutte queste fibre già non mi fanno stare molto bene per quanto riguarda....l'andare in bagno!quindi se si possono diminuire...

[bonafortuna]

Originariamente inviato da orange

Dipende anche perchè li cerchi.
Se li mangi da soli l'I.G. ha rilevanza ma se li mangi per esempio a pranzo insieme a grassi e proteine puoi relativamente fregartene.

Mi sa che hai ragione te...faccio cosìrovo il kamut che mi è stato consigliato e se non mi piace uso del pane bianco!grazie

[LiborioAsahi]

Tieni conto che alti quantitativi di fibre d'anno problemi "nell'andare in bagno" solo nei primi periodi. è più che altro variare la quantità bruscamente che mette in panne l'organismo.

[shevuzzo]

purtroppo è anche un discorso soggettivo e patologico io son stitico non ci son azzi dieta con poche fibre dieta con molte...rimango stitico

[bonafortuna]

Originariamente inviato da LiborioAsahi

Tieni conto che alti quantitativi di fibre d'anno problemi "nell'andare in bagno" solo nei primi periodi. è più che altro variare la quantità bruscamente che mette in panne l'organismo.

si ma io non sono nei primi periodi...sono 2 anni che seguo la mia dieta!..e da poco mi è successo questo problema

[bonafortuna]

Originariamente inviato da shevuzzo

purtroppo è anche un discorso soggettivo e patologico io son stitico non ci son azzi dieta con poche fibre dieta con molte...rimango stitico

mmmm allora mi consolo....siamo sulla stessa barca! tristezza a palate
cmq....sò che è una domanda imbarzzante..tu come cerchi di diciamo "stimolare"?io pensavo alle prugne...

[Acid Angel]

Originariamente inviato da bonafortuna

mmmm allora mi consolo....siamo sulla stessa barca! tristezza a palate
cmq....sò che è una domanda imbarzzante..tu come cerchi di diciamo "stimolare"?io pensavo alle prugne...

Su di me funzionano
Cipolle
Spinaci/bietole lessati non troppo strizzati
Melone giallo
Pesce in qualsiasi forma (anche troppo ^^)
Uva e Uva fragola
Fichi