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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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  (#1)
bonafortuna bonafortuna Non in Linea
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Predefinito cereali e fibre - 11-10-2010, 09:22 PM

cereali e fibre


ciao a tutti! Sapete consigliarmi delle fonti di carbo a basso ig e con poche fibre? anzi pochissime! Dovrei sostituire il pane integrale...grazie


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  (#2)
Scleb Scleb Non in Linea
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Predefinito 11-10-2010, 09:29 PM


fruttosio penso

kamut??

è un bel controsenso il basso ig senza fibre... nn credo ci sia molta scelta



a questo punto secondo me se devi ricercare basso impatto sulla glicemia meglio che badi al carico glicemico frazionando maggiormente i pasti.
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  (#3)
orange orange Non in Linea
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Predefinito 12-10-2010, 09:37 AM


Dipende anche perchè li cerchi.
Se li mangi da soli l'I.G. ha rilevanza ma se li mangi per esempio a pranzo insieme a grassi e proteine puoi relativamente fregartene.
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  (#4)
spike spike Non in Linea
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Predefinito 12-10-2010, 09:38 AM


la motivazione?
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  (#5)
Matty Matty Non in Linea
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Predefinito 12-10-2010, 09:42 AM


Conta che il pane integrale classico da panetteria ha un percentuale pressochè uguale a quello bianco.

Insomma..una porcheria. :-)
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  (#6)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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Invia un messaggio via MSN a shevuzzo
Predefinito 12-10-2010, 01:38 PM


in genere l'ig va di pari passo con le fibre..maltodesrine a bassa destrosio equivalenza o frutta
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  (#7)
bonafortuna bonafortuna Non in Linea
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Predefinito 12-10-2010, 11:14 PM


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Originariamente inviato da Scleb Visualizza Messaggio
fruttosio penso

kamut??

è un bel controsenso il basso ig senza fibre... nn credo ci sia molta scelta



a questo punto secondo me se devi ricercare basso impatto sulla glicemia meglio che badi al carico glicemico frazionando maggiormente i pasti.
mmmm il fruttosio non mi convince....invece cercherò il kamut! grazie!speriamo sia buoono cmq il carico glicemico l'ho già distribuito il più uniformemente possibile....
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  (#8)
bonafortuna bonafortuna Non in Linea
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Predefinito 12-10-2010, 11:16 PM


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Originariamente inviato da Matty Visualizza Messaggio
Conta che il pane integrale classico da panetteria ha un percentuale pressochè uguale a quello bianco.

Insomma..una porcheria. :-)
purtroppo è vero! poi io lo prendo nelle panetteria ll'interno dei supermercati....quindi sarà ancora più merda!
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  (#9)
bonafortuna bonafortuna Non in Linea
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Predefinito 12-10-2010, 11:19 PM


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Originariamente inviato da spike Visualizza Messaggio
la motivazione?
il fatto è che nella mia dieta ipercal sono già alto con le fibre....ma non posso fare altrimeti visto che se no non assumerei abbastaza cal. E tutte queste fibre già non mi fanno stare molto bene per quanto riguarda....l'andare in bagno!quindi se si possono diminuire...
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  (#10)
bonafortuna bonafortuna Non in Linea
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Predefinito 12-10-2010, 11:28 PM


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Originariamente inviato da orange Visualizza Messaggio
Dipende anche perchè li cerchi.
Se li mangi da soli l'I.G. ha rilevanza ma se li mangi per esempio a pranzo insieme a grassi e proteine puoi relativamente fregartene.
Mi sa che hai ragione te...faccio cosìrovo il kamut che mi è stato consigliato e se non mi piace uso del pane bianco!grazie
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  (#11)
LiborioAsahi LiborioAsahi Non in Linea
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Predefinito 13-10-2010, 10:10 AM


Tieni conto che alti quantitativi di fibre d'anno problemi "nell'andare in bagno" solo nei primi periodi. è più che altro variare la quantità bruscamente che mette in panne l'organismo.
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  (#12)
shevuzzo shevuzzo Non in Linea
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Invia un messaggio via MSN a shevuzzo
Predefinito 13-10-2010, 12:30 PM


purtroppo è anche un discorso soggettivo e patologico io son stitico non ci son azzi dieta con poche fibre dieta con molte...rimango stitico
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  (#13)
bonafortuna bonafortuna Non in Linea
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Predefinito 13-10-2010, 09:16 PM


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Originariamente inviato da LiborioAsahi Visualizza Messaggio
Tieni conto che alti quantitativi di fibre d'anno problemi "nell'andare in bagno" solo nei primi periodi. è più che altro variare la quantità bruscamente che mette in panne l'organismo.
si ma io non sono nei primi periodi...sono 2 anni che seguo la mia dieta!..e da poco mi è successo questo problema
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  (#14)
bonafortuna bonafortuna Non in Linea
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Predefinito 13-10-2010, 09:25 PM


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Originariamente inviato da shevuzzo Visualizza Messaggio
purtroppo è anche un discorso soggettivo e patologico io son stitico non ci son azzi dieta con poche fibre dieta con molte...rimango stitico
mmmm allora mi consolo....siamo sulla stessa barca! tristezza a palate
cmq....sò che è una domanda imbarzzante..tu come cerchi di diciamo "stimolare"?io pensavo alle prugne...
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  (#15)
Acid Angel Acid Angel Non in Linea
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Invia un messaggio via Skype a Acid Angel
Predefinito 13-10-2010, 10:27 PM


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Originariamente inviato da bonafortuna Visualizza Messaggio
mmmm allora mi consolo....siamo sulla stessa barca! tristezza a palate
cmq....sò che è una domanda imbarzzante..tu come cerchi di diciamo "stimolare"?io pensavo alle prugne...
Su di me funzionano
Cipolle
Spinaci/bietole lessati non troppo strizzati
Melone giallo
Pesce in qualsiasi forma (anche troppo ^^)
Uva e Uva fragola
Fichi
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