palline proteiche al cocco e cacao

[ile]

Ricettina stra facile e stra veloce per 1 snack bello proteico ed energetico...sanno quasi di nutella



- 1 tazza di farina d'avena (fiocchi d'avena frullati)
- 1 pugno di fiocchi d'avena interi
- 2 cucchiai abbondanti di burro d'arachidi naturale (no quella schifezza di "skippy")
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- 1 1/2 cucchiaio di proteine in polvere (io ho usato whey alla vaniglia)
- 1/4 di cucchiaino di caffè o 1 misurino di preparato solubile per cappuccino (facoltativo)
- frutta secca e semi oleosi a piacere
- miele (a gusto x addolcire)
- latte di soia (o normale) q.b.

- farina di cocco q.b.

in 1 ciotola mettete tutti gli ingredienti e iniziatre ad impastare aggiungendo il latte quanto basta per far venire un composto non appiccicoso e sodo, formate le polpettine e passatele nella farina di cocco.
Pronte....
queste ve le pappate dopo il wo

[albynumber01]

Presentarsi almeno?

[ile]

Originariamente inviato da albynumber01

Presentarsi almeno?

hai ragione sta mattina andavo talmente di fretta che mi è sfuggito

@ guntam, dipende che intendi x "dietetico", sono dei dolcetti ricchi di nutrienti importanti come tutti gli acidi grassi del burro d'arachidi e dei fiocchi d'avena, insieme a proteine e zuccheri...quindi sono perfetti per dare la carica
sono sempre un po' scettica sul -dietetico- spesso ti tende a togliere troppi elementi importanti

[GundamRX91]

E non sono poi tanto dietetiche

[Doc]

Benvenuta Ile, una cake designer mi affascina, però da regolamento:

d) è permesso inserire nella signature il link alla propria pagina personale e/o sito, purché non avente finalità di tipo commerciali e ci sia stata previa comunicazione all'amministratore.

quindi per ora rimuovo il link in firma

[ile]

@ Doc, ho letto il regolamento e avevo propriamente mandato una mail, evidentemente non era partito il permesso...

[Doc]

Originariamente inviato da ile

@ Doc, ho letto il regolamento e avevo propriamente mandato una mail, evidentemente non era partito il permesso...

Ok, sei stata più accurata di molti altri; adesso chiedo all amministratore, vediamo cosa dice.

[PrisonBreak]

Comunque la ricetta mi ispira...tra l'altro è la prima volta che vengo in questa sezione del forum!!!

Un consiglio, se non volessi mettere le proteine in polvere...con cosa potrei sostituire?

Un saluto

[sOmOja]

ciao ile, la ricetta sembra molto appetitosa, oltretutto apprezzo ogni singolo ingrediente.
il problema è che in genere cerco di dissociare quanto possibile grassi e carboidrati (se mangio molti grassi abbasso i carbo e viceversa), non è che ne avresti una versione "lowcarb" o "lowfat"?

[ile]

Originariamente inviato da PrisonBreak

Comunque la ricetta mi ispira...tra l'altro è la prima volta che vengo in questa sezione del forum!!!

Un consiglio, se non volessi mettere le proteine in polvere...con cosa potrei sostituire?

Un saluto

Sono già abbastanza proteiche da sole (senza proteine), i cereali e il burro d'arachidi sono un ottima fonte proteica, ma se vuoi aumentare ancora un po' usa dei fiocchi di quinoa (uno dei cereali più ricchi di proteine), anche senza l'aggiunta di proteine in polvere sono belle cariche

Originariamente inviato da sOmOja

ciao ile, la ricetta sembra molto appetitosa, oltretutto apprezzo ogni singolo ingrediente.
il problema è che in genere cerco di dissociare quanto possibile grassi e carboidrati (se mangio molti grassi abbasso i carbo e viceversa), non è che ne avresti una versione "lowcarb" o "lowfat"?

Somoja se le vuoi abbassare i carboidrati sostituisci una parte d'avena con la varietà integrale e abbassa un po' la quantità (metterai meno latte) in questo modo abbassi l'indice glicemico, se vuoi diminuire i grassi puoi eliminare l'eventuale frutta secca, la farina di cocco e usare un latte scemato o di soia. Considera che sono dei dolcetti usati al posto delle classiche barrette prima o dopo l'allenamento o inserite nella colazione e se ne mangiano un paio!

[LiborioAsahi]

Penso si possano utilizzare per i golosoni anche una ogni tanto quando le solite robe non appagano abbastanza.
Post allenamento non li vedo troppo indicati per la presenza di lipidi, come spuntino o sfizio invece sì.

[Doc]

Originariamente inviato da LiborioAsahi

...anche una ogni tanto...

... ma queste non sono cose da mangiare "una ogni tanto", bisogna mangiarne tantissime insieme fino a non poterne più, così si che si è soddisfatti.

Per "una ogni tanto" non comincio neanche...

[PrisonBreak]

Originariamente inviato da Doc

...Per "una ogni tanto" non comincio neanche...

Hahaha......vanno mangiate a manciate!!!

[ile]

ahah

Originariamente inviato da LiborioAsahi

Penso si possano utilizzare per i golosoni anche una ogni tanto quando le solite robe non appagano abbastanza.
Post allenamento non li vedo troppo indicati per la presenza di lipidi, come spuntino o sfizio invece sì.

ma sai che avevo letto un articolo che parlava proprio dello spuntino post allenamento e c'erano delle polpettine simili ma molto più grasse (avevano unito anche l'olio di cocco e il latte in polvere), grazie per l'info

[PrisonBreak]

Dunque, oggi ho provato a farle...è solo vedermi in cucina era una comica!!!

...il problema è che devo aver sbagliato qualcosa...sono venute molto amare, non che mi dispiaccia ma me le aspettavo un po' più dolci. Forse ho esagerato con il cacao oppure è stata colpa di "SKIPPY"...purtroppo non ho trovato quello al naturale!

Io ho aggiunto delle mandorle, ma con il burro di arachidi non si sposano tanto bene, la prossima volta provo con le nocciole!