Ancora sulle barrette fatte in casa

[rockclimber]

Ciao a tutti. L'altro giorno parlando con un ragazzo che viene in palestra di roccia è venuta fuori questa idee di fare le barrette in casa. Lui mi chiedeva se c'era un modo di farle senza le polveri ma mettendo altro.
Non sapendo cosa rispondere, sapendo ben poco di alimentazione, giro la domanda a voi.

Grazie.

[David23]

le polveri in che senso,le whey?

di solito le barrette fatte in casa sono proteiche,e le whey danno quella consistenza necessaria...

puoi provare con jogurt magro,frutti di bosco surgelati e noci....e le metti nel freezer 1 ora..esce una specie si semifreddo..

[GundamRX91]

Direi proprio di si.
Io avevo postato delle ricette per le barrette (fai un search), ma se togli le proteine in polvere e aumenti la quantita' dei fiocchi di avena e delle uova escono buone comunque (per quanto buone, come sapore, possano essere delle barrette fatte in casa).

[nocciolo73]

Io facevo una speecie di tortino con: albumi d'uovo, una mela con buccia, un po di zucchero di canna, riso soffiato, tutto frullato, aggiungere noci, uva secca ed invornare... Non è una torta nuziale ma mangiabile!!!