2 quesiti uno su pizza e l'altro peperoncino

**spike** · 10-02-2009, 02:54 PM

nak non ero intervenuto perché altrimenti mi ripeto cento volte: se la mangi raramente non è un problema di niente, ma se ne fai un uso costante allora non va bene. I sensi di colpa devono stare in un altro piano: uno non si deve sentire in colpa per aver arrecato danno a qualcuno, per non pagare le tasse...per un equivoco, ma non per mangiare. Mangiare è una scelta consapevole, se vuoi mangiare 9 pizze al giorno non è una colpa di niente, è una tua libera scelta che andrà semplicemente in contrasto con i tuoi altri obiettivi.

per quanto riguarda il "va bhè non sarà sanissima ma quanti alimenti sani magari non lo sono?". cioè scusa se pensi che la pasta sembra sana e invece la fanno con le ceneri e la farina di grano tenero alora può pure essere che la pizza la fanno con i grassi idrogenati. Certi discorsi di comodo possono portare a "tre sigarette al giorno non faranno poi così male, mio nonno ne fumava 2 pacchetti al giorno ed è campato fino a 100 anni"

perciò sii consapevole di ciò che mangi: è uno sgarro, puoi limitarlo con alcune accortezze sugli ingredienti, ma devi limitarlo anche nella frequenza

**NAK** · 10-02-2009, 04:16 PM

Quote:

Originariamente inviato da spike

nak non ero intervenuto perché altrimenti mi ripeto cento volte: se la mangi raramente non è un problema di niente, ma se ne fai un uso costante allora non va bene. I sensi di colpa devono stare in un altro piano: uno non si deve sentire in colpa per aver arrecato danno a qualcuno, per non pagare le tasse...per un equivoco, ma non per mangiare. Mangiare è una scelta consapevole, se vuoi mangiare 9 pizze al giorno non è una colpa di niente, è una tua libera scelta che andrà semplicemente in contrasto con i tuoi altri obiettivi.

per quanto riguarda il "va bhè non sarà sanissima ma quanti alimenti sani magari non lo sono?". cioè scusa se pensi che la pasta sembra sana e invece la fanno con le ceneri e la farina di grano tenero alora può pure essere che la pizza la fanno con i grassi idrogenati. Certi discorsi di comodo possono portare a "tre sigarette al giorno non faranno poi così male, mio nonno ne fumava 2 pacchetti al giorno ed è campato fino a 100 anni"

perciò sii consapevole di ciò che mangi: è uno sgarro, puoi limitarlo con alcune accortezze sugli ingredienti, ma devi limitarlo anche nella frequenza

ok capito

ma più che altro contrasta con gli obiettivi per un fisico sano o per la salute? dico questo perchè sto elaborando una serie di idee che vorrei discuterne on tutti, legati al cibo

**spike** · 10-02-2009, 04:30 PM

nak sono finiti i tempi in cui il genitore ti dice "brucia", "cacca", "cattivo". persino una piccolissima quantità di veleno al giorno non uccide, e limitarsi tassativamente in un regime alimentare potrebbe far sbroccare chiunque...da quì, facendosi un po' di cultura ognuno di noi deve trovare il giusto equilibrio: sbagliando, provando, risbagliando e riprovando

**NAK** · 10-02-2009, 10:37 PM

Quote:

Originariamente inviato da spike

nak sono finiti i tempi in cui il genitore ti dice "brucia", "cacca", "cattivo". persino una piccolissima quantità di veleno al giorno non uccide, e limitarsi tassativamente in un regime alimentare potrebbe far sbroccare chiunque...da quì, facendosi un po' di cultura ognuno di noi deve trovare il giusto equilibrio: sbagliando, provando, risbagliando e riprovando

greatescape · 11-02-2009, 07:03 AM

i grassi idrogenati sono spazzatura cosi come gli oli che usano loro
se ti mangi una pizza a sett o max va bene ... questo sempre in otticadi uno che non e' troppo fissato nell'alimentazione
al massimo te la potresti fare da solo utilizzando ingredienti di qualita e facendola in bianco tipo focaccia usando affettati magri ma non sarebbe piu pizza ...

**NAK** · 11-02-2009, 01:13 PM

UDITE UDITE!

l'ho trovata!
ho trovato la base per pizza da mangiare anche tutti i giorni senza considerarla sgarro

(ovviamente in massa)
in un negozio biologico

BASE PER PIZZA BIONATURA( fatta da una ditta di biologici locale)

ingredienti:
semola rimacinata di grano duro
acqua
sale
lievito di birra
lecitina di soia
No glutine o altri allergeni

valori nutrizionali:x 100gr
kcal 232,12
pro:7gr
Carbo 48
grassi:0,40

unico neo il prezzo: 2 pezzi da 230 gr 5,80€

però stasera la sostituisco alla pasta metto fiocchi di latte e tonno al naturale e via

**spike** · 11-02-2009, 02:28 PM

Quote:

Originariamente inviato da NAK

UDITE UDITE!

l'ho trovata!
ho trovato la base per pizza da mangiare anche tutti i giorni senza considerarla sgarro

(ovviamente in massa)
in un negozio biologico

BASE PER PIZZA BIONATURA( fatta da una ditta di biologici locale)

ingredienti:
semola rimacinata di grano duro
acqua
sale
lievito di birra
lecitina di soia
No glutine o altri allergeni

valori nutrizionali:x 100gr
kcal 232,12
pro:7gr
Carbo 48
grassi:0,40

unico neo il prezzo: 2 pezzi da 230 gr 5,80€

però stasera la sostituisco alla pasta metto fiocchi di latte e tonno al naturale e via

questa è un'informazione da incorniciare

**NAK** · 11-02-2009, 03:16 PM

Quote:

Originariamente inviato da spike

questa è un'informazione da incorniciare

è un negozio x celiaci

stasera la provo e vi faccio sapere, è un po' giallina vedremo

**NAK** · 11-02-2009, 03:20 PM

a parte gli skerzi cmq ho trovato il modo di farmi una pizza senza sgarrare

**spike** · 11-02-2009, 03:23 PM

Quote:

Originariamente inviato da NAK

è un negozio x celiaci

stasera la provo e vi faccio sapere, è un po' giallina vedremo

sarà anche un negozio per celiaci, ma la farina di grano duro ha il glutine!

SimonaErre · 11-02-2009, 03:51 PM

Quote:

Originariamente inviato da spike

sarà anche un negozio per celiaci, ma la farina di grano duro ha il glutine!

Spike, è possibile che sia deglutinata

icsmc · 11-02-2009, 04:09 PM

vero. ma a sto punto compra negli store germanici il preparato per pizza lowcarb che ha 3gr di carbo per 100gr e fai prima.

**spike** · 11-02-2009, 04:14 PM

Quote:

Originariamente inviato da SimonaErre

Spike, è possibile che sia deglutinata

ci avevo pensato visto che c'è scritto rimacinata, ma lo trovo improbabile (anche se possibile), visto che rispetto alle farine per celiaci è più costosa e meno lavorabile...

in ogni caso se è farina deglutinata ha un indice glicemico altissimo (nak non sto dicendo di non mangiarla solo che devi tenerne conto)

**spike** · 11-02-2009, 04:14 PM

Quote:

Originariamente inviato da icsmc

vero. ma a sto punto compra negli store germanici il preparato per pizza lowcarb che ha 3gr di carbo per 100gr e fai prima.

hai qualche link? o puoi dirmi la composizione?

**NAK** · 11-02-2009, 06:46 PM

infatti è scritto ke è deglutinata lo avevo dimenticato

x l'ig non mi preoccupo 1 perchè sono in massa, 2 perkè in fin dei conti è dopo l'allenamento e poi tra fiocchi di latte affettati olio e verdura si abbassa un casino l'ig

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spike UncensoredModerator Messaggi: 18,851 Data registrazione: Apr 2008 Località: Arezzo Età: 48	10-02-2009, 02:54 PM nak non ero intervenuto perché altrimenti mi ripeto cento volte: se la mangi raramente non è un problema di niente, ma se ne fai un uso costante allora non va bene. I sensi di colpa devono stare in un altro piano: uno non si deve sentire in colpa per aver arrecato danno a qualcuno, per non pagare le tasse...per un equivoco, ma non per mangiare. Mangiare è una scelta consapevole, se vuoi mangiare 9 pizze al giorno non è una colpa di niente, è una tua libera scelta che andrà semplicemente in contrasto con i tuoi altri obiettivi. per quanto riguarda il "va bhè non sarà sanissima ma quanti alimenti sani magari non lo sono?". cioè scusa se pensi che la pasta sembra sana e invece la fanno con le ceneri e la farina di grano tenero alora può pure essere che la pizza la fanno con i grassi idrogenati. Certi discorsi di comodo possono portare a "tre sigarette al giorno non faranno poi così male, mio nonno ne fumava 2 pacchetti al giorno ed è campato fino a 100 anni" perciò sii consapevole di ciò che mangi: è uno sgarro, puoi limitarlo con alcune accortezze sugli ingredienti, ma devi limitarlo anche nella frequenza

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spike UncensoredModerator Messaggi: 18,851 Data registrazione: Apr 2008 Località: Arezzo Età: 48	10-02-2009, 04:30 PM nak sono finiti i tempi in cui il genitore ti dice "brucia", "cacca", "cattivo". persino una piccolissima quantità di veleno al giorno non uccide, e limitarsi tassativamente in un regime alimentare potrebbe far sbroccare chiunque...da quì, facendosi un po' di cultura ognuno di noi deve trovare il giusto equilibrio: sbagliando, provando, risbagliando e riprovando

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greatescape All the Truth Member Messaggi: 20,462 Data registrazione: Jun 2007	11-02-2009, 07:03 AM i grassi idrogenati sono spazzatura cosi come gli oli che usano loro se ti mangi una pizza a sett o max va bene ... questo sempre in otticadi uno che non e' troppo fissato nell'alimentazione al massimo te la potresti fare da solo utilizzando ingredienti di qualita e facendola in bianco tipo focaccia usando affettati magri ma non sarebbe piu pizza ...

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NAK °°°FIGHTER-MODERATOR°°° Messaggi: 831 Data registrazione: Sep 2008 Località: piccola casetta hitech	11-02-2009, 01:13 PM UDITE UDITE! l'ho trovata! ho trovato la base per pizza da mangiare anche tutti i giorni senza considerarla sgarro (ovviamente in massa) in un negozio biologico BASE PER PIZZA BIONATURA( fatta da una ditta di biologici locale) ingredienti: semola rimacinata di grano duro acqua sale lievito di birra lecitina di soia No glutine o altri allergeni valori nutrizionali:x 100gr kcal 232,12 pro:7gr Carbo 48 grassi:0,40 unico neo il prezzo: 2 pezzi da 230 gr 5,80€ però stasera la sostituisco alla pasta metto fiocchi di latte e tonno al naturale e via

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NAK °°°FIGHTER-MODERATOR°°° Messaggi: 831 Data registrazione: Sep 2008 Località: piccola casetta hitech	11-02-2009, 03:20 PM a parte gli skerzi cmq ho trovato il modo di farmi una pizza senza sgarrare

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icsmc All the Truth Member Messaggi: 777 Data registrazione: Aug 2006 Età: 38	11-02-2009, 04:09 PM vero. ma a sto punto compra negli store germanici il preparato per pizza lowcarb che ha 3gr di carbo per 100gr e fai prima.

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NAK °°°FIGHTER-MODERATOR°°° Messaggi: 831 Data registrazione: Sep 2008 Località: piccola casetta hitech	11-02-2009, 06:46 PM infatti è scritto ke è deglutinata lo avevo dimenticato x l'ig non mi preoccupo 1 perchè sono in massa, 2 perkè in fin dei conti è dopo l'allenamento e poi tra fiocchi di latte affettati olio e verdura si abbassa un casino l'ig