Assimilazione proteine

[manakei]

Originariamente inviato da Ste868686

in tema di assimilazione di proteine: mè verò che fare uno shaker con troppa acqua è sbagliato? anche alla luce di quanto riportato qui nella sezione modalità di assunzione integratori:
- 10/20g al di', suddivise in 2/4 assunzioni da 5g l'una (in soluzioni con % sempre piuttosto basse, altrimenti la glutammina tende ad attirare acqua nell'intestino, creando problemi digestivi e di disidratazione)

Si in linea di massima più la soluzione è diluita migliore sarà la biodisponibilità ma oltre un certo grado troppa acqua può essere controproducente poichè andrebbe ad aumentare il ph gastrico e a diluire anche gli enzimi digestivi.
Una soluzione attorno al 8/10/12% cioè 10g di pro ogni 100ml d'acqua va più che bene.

[Ste868686]

Originariamente inviato da manakei

Si in linea di massima più la soluzione è diluita migliore sarà la biodisponibilità ma oltre un certo grado troppa acqua può essere controproducente poichè andrebbe ad aumentare il ph gastrico e a diluire anche gli enzimi digestivi.
Una soluzione attorno al 8/10/12% cioè 10g di pro ogni 100ml d'acqua va più che bene.

ok grazie

[WNC2]

Originariamente inviato da manakei

Si in linea di massima più la soluzione è diluita migliore sarà la biodisponibilità ma oltre un certo grado troppa acqua può essere controproducente poichè andrebbe ad aumentare il ph gastrico e a diluire anche gli enzimi digestivi.
Una soluzione attorno al 8/10/12% cioè 10g di pro ogni 100ml d'acqua va più che bene.

visto che 30gr di whey in 300ml d'acqua diventano anche una sciacquatura di piatti, suggerirei anche di valutare cosa si è bevuto nella mezz'ora precedente, molta gente il suo mezzo litro d'acqua durante il wo se lo fa e la sudorazione in palestra è abbastanza limitata per 9 mesi l'anno, direi quindi che molta gente può tranquillamente farsi le whey in solo 100/150ml d'acqua rendendole molto più gradevoli

[Devilman]

La % della soluzione è fondamentale nel caso di intrawo, personalmente le whey agli spuntini le prendo 30 gr in 100 ml di acqua, perchè sennò, appunto, fanno schifo.

[LiborioAsahi]

Originariamente inviato da manakei

Si in linea di massima più la soluzione è diluita migliore sarà la biodisponibilità ma oltre un certo grado troppa acqua può essere controproducente poichè andrebbe ad aumentare il ph gastrico e a diluire anche gli enzimi digestivi.
Una soluzione attorno al 8/10/12% cioè 10g di pro ogni 100ml d'acqua va più che bene.

perchè aumenterebbe il ph gastrico?

[Ste868686]

Originariamente inviato da LiborioAsahi

perchè aumenterebbe il ph gastrico?

detto in parole povere e spero di non sbagliarmi, un eccesso di acqua nello stomaco(e vale anche per i pasti normali) diluisce i succhi gastrici e gli enzimi e la digstione,quindi l'assimilazione è più lenta.

10/20g al di', suddivise in 2/4 assunzioni da 5g l'una (in soluzioni con % sempre piuttosto basse, altrimenti la glutammina tende ad attirare acqua nell'intestino, creando problemi digestivi e di disidratazione)

ma mi è venuto un dubbio ilegiendo la frase, ma in soluzioni con % basse vul dire mettere molta acqua e quindi diluire molto la soluzione oppure poca acqua?

[LiborioAsahi]

Originariamente inviato da Ste868686

detto in parole povere e spero di non sbagliarmi, un eccesso di acqua nello stomaco(e vale anche per i pasti normali) diluisce i succhi gastrici e gli enzimi e la digstione,quindi l'assimilazione è più lenta.

No, non era quello che volevo sapere.
Forse la rispostas è che aumentando il volume dello stomaco, si attivano dei meccanocettori (di cui non mi ricordo il nome) a funzione attivantoria sul parasimpatico...

Illuminami Mana