Alimenti fondamentali in una dieta

[PO-OL]

Originariamente inviato da LiborioAsahi

Intanto che sia esistito qualcuno con un buon fisico per i canoni odierni lo escluderei a priori, ma non è un elemento di discussione.
Poi le tue conclusioni:


non sono basate su nulla di quello che hai detto perchè nessuno era vegetariano. E se storicamente non avessimo mangiato carne tantomeno saremmo stati vegetariani, al massimo vegani, dato che nessuno nel passato avrebbe osato sprecare una carcassa di un animale allevato.


E poi nessuno a parlato di un'alimentazione basata esclusivamente sul consumo di carni, quindi non centra nel modo più assoluto nulla.

Ma infatti, la discussione è stata buttata in caciara andando a prendere gli esempi più assurdi e fuorvianti.

Il tutto è partito dicendo che l'uomo è per natura vegetariano quando è assolutamente falso, l'uomo è onnivoro e siccome gli animali sono la miglior fonte calorica disponibile ogni volta che ha potuto li ha mangiati. Che poi fossero una lepre, un alce o un mammuth dipende solo dalle opportunità che gli si sono poste in quel frangente.

Poi ci sono le incisioni rupestri da nord a sud del mondo che te lo dicono, come si fa a dire secondo me no proprio non lo capisco.
Quando l'uomo ha smesso di essere cacciatore/raccoglitore ed è diventato stabile, ha comunque allevato gli animali e fino a 70 anni fa li cacciava per mangiarli e non per diletto come può accadere oggi.

Comunque fate in fretta a capire qual'è l'istinto dell'uomo, prendi un barbone e portagli una scodella di insalata (bella condita) e una bistecca e chiedigli di scegliere, scopriamo subito cosa dice l'istinto umano.
Quindi la carne è sempre stata fondamentale, che poi oggi ci sia ampia disponibilità di altri alimenti come uova, pesce (fino a 40 anni fa il pesce lo si mangiava una volta l'anno se vivevi nell'entroterra, eh) e latticini e quindi vi si possa rinunciare è un altro discorso.

[LiborioAsahi]

Infatti.

Unica piccolezza: nel mangiacruschesimo hanno inventato la bazza che la carne da dipendenza (oltre che portare a comportamenti sanguinari ed altre nefandezze ridicole), quindi se il barbone avesse già mangiato carne nella sua vita, loro dall'alto del loro ruolo di cantastorie, ti direbbero che la scelta dipenderebbe dalla dipendenza ormai intrinseca nel barbone per la carne.
Perfortuna vi sono correnti anche meno fantasiose.

[Gioz]

Io mi riferivo a cibi sani e nello stesso tempo che ci danno tutti i nutrienti necessari per il nostro sport.
Perché cianti dice che: cereali,legumi,latticini non sono fondamentali per la nostra dieta... ed io non sono d'accordo, i legumi sono importantissimi, il latte é un alimento fantastico sec me, io da pochissimo cioé 1giorno sto riusando il latte scremato la mattina circa 1bicchiere, non so se sono 250ml o 300ml o 350ml e non mi interessa.... cianti puó dire quello che vuole ma la sua evo diet non regge... imho ovviamente

[orange]

Ma bene o male tutte le teorie su diete e approcci alimentari hanno delle falle.

Per me la cosa migliore è valutare gli studi sui singoli alimenti (su cosa contengono) valutare i macro e i micronutrienti e poi testare sul proprio corpo i risultati.

I carboidrati sono demonizzati da alcuni, ritenuti fondamentali da altri. Chi ha ragione? Nessuno, perchè ci sono persone che senza cho complessi stanno benissimo, altri che non si riescono ad alzare dalla sedia.
Prendere una teoria per buona è impossibile senza provarla, almeno soggettivamente parlando.

Poi, cosa da non trascurare, è il gusto.
Va bene la salubrità, ma se una cosa fa bene e mi fa schifo non la mangio.
Il salmone è un ottimo alimento, non ti piace? mangi altro.
i cavolfiori sono una verdura che da grossi benefici ma non ti piacciono? non li mangi.

Se vuoi una lista di cose che ognuno di noi mangia ci sta, va benissimo confrontarsi per trovare anche spunti o idee nuove, ma una lista generale è impossibile, perchè potenzialmente potrebbe rientrarci di tutto.

Comunque la mia lista è cereali integrali, olio evo, uova, carne, pesce, verdure, frutta fresca, secca e disidratata, miele, yogurt...lo so, ti sono stato molto d'aiuto

[ile]

Originariamente inviato da orange

Comunque la mia lista è cereali integrali, olio evo, uova, carne, pesce, verdure, frutta fresca, secca e disidratata, miele, yogurt...lo so, ti sono stato molto d'aiuto

l'olio evo giusto, condivido!

anche più importante delle alghe............................................. .................................................. .................................................. .................................................. .......................................forse!

[orange]

Magari se le spremi ci fai l'olio d'alga...io proverei, tanto da brava cuoca avrai di certo una bella macina in pietra in giardino.

[Gioz]

ahah grazie orange. comunque si trovare la cosa migliore per sé stessi.. ecco il compromesso.... peró a dire che i carbo fanno ingrassare ad uno che si allena ed é in salute... i carbo ci vogliono, si ingrassa se si esagera.

[ile]

ovvio! olio di nori, una prelibatezza!

[greatescape]

ma che cavolo c'entrano le figure rupestri? la scienza per capire come si alimentavano i vari tipi di uomini primitivi mica si basano su quello sai, anche perchè prima delle pitture rupresti prima che l' uomo sapesse cacciare ed usare le armi faceva altro
cavolo però veramente delle volte si è duri e non si vuole andare a cercare ... se si cercasse la risposta la si troverebbe cosi come l' ho trovata io
i primati che sono gli animali più simili all' uomo quelli da cui noi ci siamo evoluti sono una dimostrazione del tipo di alimentazione.
i grandi primati come il gorilla hanno una massa muscolare e forza invidiabile eppure l'avete vista la loro alimentazione? no di sicuro.
ile aveva parlato di frugivori e non di erbivori ...

comunque rispondendo al ragazzo ai 17 anni mangia un po' di tutto e non farti fisse mentali sul cibo.
quindi mangia sano, limita le schifezze anche se non succede niente se una volta ogni tanto mangi qualche dolce o vai da mc donald.
se vedi che prendi peso come grasso facilmente presta maggiormente più attenzione alla tua alimentazione.
poi se vorrai provare dei regimi alimentari particolari per un periodo tipo una low carb lo puoi fare.

[PO-OL]

C'entra di sicuro di più che guardare quello che fa un orango tango...

[Gioz]

grazie a tutti.. la mia dieta é la seguenta (per perdere gli ultimi kg)

Colazione:
1bicchiere di latte scremato,50g avena,1caffé,2uova
Pranzo:
80g riso,30g pro (pesce,carne) molta verdura
Post allenamento: (amino e vitamine e dopo 30")
50g pane di segale,100g fesa
Cena:
250g carne/pesce, molta verdura, 200g piselli,aglio e 1cipolla

[greatescape]

scusami ma prima delle pitture rupesti che erano usate a scopo cerimoniale non sai che sono esistiti altri tipi di uomini che non hanno lasciato una traccia visiva?
lo sai che ci sono varie analisi scientifiche per capire il tipo di alimentazione delle popolazioni trovate? uno di queste la si fa analizzando le ossa.
altrimenti come si potrebbe oggi dire la differenza di alimentazione da uomo di neanderthal vissuto dove c'era la glaciazione al nord e quello più onnivoro al sud.
come si puo' risalire al tipo di alimentazione dei gladiatori.
giulio cesare nel de bello gallico diceva appunto che i legionari erano gran mangiatori di farro.
quella è una testimonianza scritta.
la carne e la caccia fino a che l' uomo non iniziasse ad imparare ad usare le armi e a costruirsele non era praticata.
l' esempio dei primati è calzante perchè noi siamo l' evoluzione e i primi uomini primitivi che non sono i sapiens sapiens si nutrivano molto probabilmente in un modo simile.
e anche se non mangiano carne non mi sembra che i gorilla siano gracilini.

gioz la colazione è il momento più importante della giornata aumenta le proteine e aggiungi nella tua giornata i grassi tipo olio d'oliva, frutta secca, burro di arachidi ecc
l'aglio è a crudo?
il multivit la mattina è meglio

hai scritto da qualche parte quanto sei alto e quanto pesi?

[PO-OL]

Great te l'abbiamo spiegato in 4 in 8 modi diversi, lasciamo perdere...

[LiborioAsahi]

Great non si capisce di cosa parli.
Giulio Cesare ha detto che mangiavano molto farro? Grazie se no schiattavano. Ma questo cosa centra? G.C. diceva forse che non mangiavano carne? Che non mangiavano latte? uova?
No, quindi non centra nulla.

I primati sono quasi tutti onnivori se non tutti (il gorilla è probabilmente "il più erbivoro" anche se è stato dimostrato che di tanto in tanto mangi formiche) e l'esempio se volete farlo sembrare calzante cmq non porta acqua al mulino dei mangiacrusca.

E poi il gorilla è molto distante dall'uomo, cosi come il babbuino -molto più legato al consumo di carne mangiando sempre insetti, rettili etc fino a mangiare animali come piccole gazzelle etc, oppure la bertucca e tutti gli altri macachi ghiotti di qualsiasi insetto/uovo...ma di questo non parlate.

E cmq il consumo di alga nori pare originato verso il 500-600dc in cina. Quindi, dati i ragionamenti che si provano a far passare, solo un matto mangerebbe qualcosa con una così recente e dimostrabile storia alle spalle come alimento ...vi rendete conto di quanti pochi anni? altro che stinco di porco e latte.

[greatescape]

era semplicemente per dire che quando ci sono testimonianze scritte si puo' dire di cosa si nutrissero principalmente determinate persone.
per quello che riguarda il discorso gorrila era per dire degli antenati dell' uomo che non hanno lasciato traccia come faremo a sapere il loro tipo di alimentazione se non attraverso la scienza.
poi per la somiglianza veramente è tutto ancora in fase di studio
Noi e i gorilla, parenti ancora più stretti - National Geographic
io l' ho detto che erano onnivori anche se veramente anche se la maggior parte dei primati mangiano quasi esclusivamente vegetali e qualche piccolo insetto (l'avevo già detto prima)
gli scimpanze ad esempio sono frugivori basta guardare la conformazione dei denti e sopratutto dei canini
i babbuini invece hanno i denti più sviluppati ed infatti si nutrono anche di qualche piccolo mammifero
dire frugivoro è una appartenenza ed è corretto .. i primati sono frugivori ma questo non vuol dire che mangiano solo la frutta eh anche i primati sono onnivori ... però la loro alimentazione è quasi totalità vegetale, anche gli scimpanzè che non disdegnano la carne mangiano per lo più vegetali.