Uova cotte o crude

[sOmOja]

avevo letto dei grafici secondo i quali in ogni caso entrambe le proteine (whey e caseine) avrebbero un tempo minimo (1h o 30 min, non ricordo) prima di entrare nel torrente ematico in seguito all'assunzione (le whey avrebbero solo un maggiore rate di assorbimento al minuto, da considerare comunque che tutti i test si riferiscono all'assunzione di whey liquide, a stomaco vuoto senza residui alimentari e non in associazione con altri macro come carboidrati e grassi)