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Predefinito Polpette squisite - 11-05-2011, 11:16 AM

Polpette squisite


come per il pollo al forno,mi chiedevo se queste polpette fatte in casa da me abbiano controindicazioni,il fatto che sono buonissime mi fanno pensare.

bastano solo 4 ingredienti.

si prendono 100 gr di pane grattuiggiato,anche integrale e si mettono in una terrina,si uniscono 230 gr di tonno all olio sgocciolato bene,senza far rimanere un filino d'olio,poi si mette un bel po di prezzemolo,meglio se fresco...si impasta il tutto aggiungendo un po di acqua bollente...si fa un impasto omogeneo e poi si ricavano delle palline...le si mettono a cuocere in una pentola antiaderenti(quindi niente olio) per massimo 2/3 minuti..


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