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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.

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  (#1)
maikanti maikanti Non in Linea
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Predefinito 03-03-2011, 03:19 PM

consigli su questa dieta per aumentare massa muscolare


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Originariamente inviato da Mick Visualizza Messaggio
quella del pane bianco non l'ho capita..mi fornisci l'articolo? cmq io ho molti pregiudizi nei cfr del pane bianco..fidati che è meglio l'integrale, a parte che nel post wo (nel quale cmq io preferisco le gallette di riso)

dimmi anche che articoli hai letto..che ti dico se ti serve altro..
ciao cmq ho letto questi articoli:
Come impostare una dieta per la massa

Principi Di Nutrizione E Dietetica

cmq il pane arabo è sempre pane bianco o mi sbaglio??
ke link mi mancano?

ma i legumi si possono mangiare con il riso o la pasta?? condita con un cucchiaio di olio e un pizzico di sale??

ahhh poi volevo dirti io mi alleno alle 18:30/19 e finisco alle 20:30/21 e devo anche fare la doccia in palestra.e quindi il mio post coincide con la cena dovrei mangiare le verdure al alto indice glicemico o basso?? la stessa cosa anche per il pane bianco/araboo/inte o segale(le ciabattine di segale vanno bene?). mi potresti fare alcuni esempi di cibi migliori per dopo l'allenamento (x cena).grazie


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  (#2)
Mick Mick Non in Linea
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Predefinito 03-03-2011, 09:12 PM


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Originariamente inviato da maikanti Visualizza Messaggio
ciao cmq ho letto questi articoli:
Come impostare una dieta per la massa

Principi Di Nutrizione E Dietetica

cmq il pane arabo è sempre pane bianco o mi sbaglio?? si ma è ritenuto migliore, o più utile per aspetti che ignoro..
ke link mi mancano? basta così..l'importante è applicarli bene in concreto..

ma i legumi si possono mangiare con il riso o la pasta?? condita con un cucchiaio di olio e un pizzico di sale?? si, ma niente sale..occhio però a non abusare dei legumi..

ahhh poi volevo dirti io mi alleno alle 18:30/19 e finisco alle 20:30/21 e devo anche fare la doccia in palestra.e quindi il mio post coincide con la cena dovrei mangiare le verdure al alto indice glicemico o basso?? mangia le verdure che ti pare, sol che siano molte, carote a parte, che van bene se ne mangi una sola.. la stessa cosa anche per il pane bianco/araboo/inte o segale(le ciabattine di segale vanno bene?) finchè la cena coinciderà col post wo il pane te lo concedo, meglio l'arabo..altrimenti ottime alternative sono le gallette di riso, le patate... mi potresti fare alcuni esempi di cibi migliori per dopo l'allenamento (x cena).grazie
quando ceni dopo il wo non assumere molto olio (quindi aumentalo negli altri momenti della giornata) perchè ti rallenterebbe l'assimilazione delle proteine..

poi non perder tempo tra un piatto e l'altro, per chiacchierare, guardar la tv..mangia con calma, masticando bene, ma tutto subito, poi guarda la tv..
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  (#3)
laroccia laroccia Non in Linea
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Predefinito 01-03-2011, 07:20 PM


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se poi mi vuoi chiedere anche se si può mangiare l'osso buco, le costaiole, il fritto misto di molluschi, la carbonara e lo zampone..fa pure..
fantasticoooo mick...hahaha
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  (#4)
maikanti maikanti Non in Linea
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mi sono dimenticato ma quante calorie ho in questa dieta perchè mi sa di avere superato i 2500kcl o sono giuste? me lo puoi dire x favore?? grazie
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  (#5)
Mick Mick Non in Linea
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Originariamente inviato da maikanti Visualizza Messaggio
mi sono dimenticato ma quante calorie ho in questa dieta perchè mi sa di avere superato i 2500kcl o sono giuste? me lo puoi dire x favore?? grazie
se mi fai un bonifico te le conto..

dai almeno le calorie della tua dieta contale tu..guarda che il contare e ricontare le calorie della tua dieta sarà il tuo futuro..è meglio che ti ci abitui..

1gr. cho=4kcal
1gr. pro=4kcal
1gr. grassi=9kcal

sappimi dire quante sono..
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  (#6)
maikanti maikanti Non in Linea
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Predefinito 06-03-2011, 12:40 AM


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Originariamente inviato da Mick Visualizza Messaggio
se mi fai un bonifico te le conto..

dai almeno le calorie della tua dieta contale tu..guarda che il contare e ricontare le calorie della tua dieta sarà il tuo futuro..è meglio che ti ci abitui..

1gr. cho=4kcal
1gr. pro=4kcal
1gr. grassi=9kcal

sappimi dire quante sono..
ok le calorie te le farò sapere + avanti ok.

cmq per quanto riguarda ankora il riso non riesco a trovare quello integrale,ho girato in quasi tutti i supermarcati. ma basta ke c'è scritto integrale ed è quello giusto non interessa se dopo c'è scritto qualc'osa altro vero? non va bene quello basmato?....cosa cambia?xD

volevo kiederti al mattino va bene anche un frullato di fragole?ci metto 250g di fragole + 200 ml di latte + miele o un cucchiaio di zucchero va bene? e dopo aggiungo anche un pò di cho come delle fette biscottate(4)?? va bene??

cmq il gelato posso prenderlo vero? ma quanti giorni liberi posso avere alla settimana?? io ho letto in un articolo 2 giorni ma non so se è vero. un giono durante i giorni ke mi alleno e l'altro alla domenika è vero?
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  (#7)
orange orange Non in Linea
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Predefinito 06-03-2011, 09:42 AM


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Originariamente inviato da maikanti Visualizza Messaggio
ok le calorie te le farò sapere + avanti ok.

cmq per quanto riguarda ankora il riso non riesco a trovare quello integrale,ho girato in quasi tutti i supermarcati. ma basta ke c'è scritto integrale ed è quello giusto non interessa se dopo c'è scritto qualc'osa altro vero? non va bene quello basmato?....cosa cambia?xD

E' basmatI e va bene anche quello, e Mick te lo aveva già detto

volevo kiederti al mattino va bene anche un frullato di fragole?ci metto 250g di fragole + 200 ml di latte + miele o un cucchiaio di zucchero va bene? e dopo aggiungo anche un pò di cho come delle fette biscottate(4)?? va bene??

Lo zucchero mai, ne nel frullato ne in qualunque altro momento. Aggiungerei una fonte proteica alla colazione, se cerchi di recente c'è stata una discussione sui frullati, magari trovi qualcosa che ti piace.

cmq il gelato posso prenderlo vero? ma quanti giorni liberi posso avere alla settimana?? io ho letto in un articolo 2 giorni ma non so se è vero. un giono durante i giorni ke mi alleno e l'altro alla domenika è vero?

Se il gelato intendi come sgarro allora va bene tutto, se è uno sgarro... Se intendi spesso...NO
2 pasti evasivi nella settimana possono anche andare (senza devastarsi) ma se intendi 2 giorni liberi stai esagerando
^
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  (#8)
Mick Mick Non in Linea
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Predefinito 06-03-2011, 12:30 PM


niente da aggiungere a ciò che ti ha detto l'arancia..
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  (#9)
maikanti maikanti Non in Linea
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niente da aggiungere a ciò che ti ha detto l'arancia..
ah ok grazie orange e mick.quindi posso farmi anke frullato al mattino di fragole + 2 uova +latte p.s va bene anche il latte con omega 3?(250ml) + un cucchiaio di miele va bene? aggiungo anche dei cho 4 fette bisco va bene?

-ahh dimenticavo domani se come non vado a skuola, mi alleno al mattino verso le 10:30-11 quindi dovrei fare una colazione abbondante come faccio? consigliatemi ? o è meglio ke la salto e faccio solo il pre-work?
pre-work mangio dello yogurt + una mezza mela
post-work va bene la pasta HI-PRO(pasta proteica) con della passata di pomodoro + 100 di pollo o troppe proteine xk la pasta ne ha quasi 60??+ verdure (lattuga,radicchio,finocchi,peperoni e magari aggiungo le carote) va bene come post work?

poi lo spuntino pomeridiano lo faccio con del pane inte o segale(80g)+ 80g di fesa di tacchino va bene?

alla sera sempre la stessa mick pollo + verdure va bene o aggiungo qualkosa?

consigli sulla colazione e pre-work x favore?
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  (#10)
Mick Mick Non in Linea
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fai una colazione alle 8,30 abbondante: prendi molti fiocchi d'avena o all bran (fai 70-80gr.) che ti danno energia per l'allenamento (oppure potresti persino prendere del riso basmati, 60gr. almeno, se non hai i cereali che ho indicato), poi metti della frutta secca, una mezza mela, niente miele o banane (e dovresti sapere perchè, visto che hai studiato ) e prendi delle pro dalla bresaola e dallo yogurt..come se fosse un pre wo..

lascia perdere la pasta proteica..e mangia cho ad alto ig dopo il wo (sai già quali )
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  (#11)
maikanti maikanti Non in Linea
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fai una colazione alle 8,30 abbondante: prendi molti fiocchi d'avena o all bran (fai 70-80gr.) che ti danno energia per l'allenamento (oppure potresti persino prendere del riso basmati, 60gr. almeno, se non hai i cereali che ho indicato), poi metti della frutta secca, una mezza mela, niente miele o banane (e dovresti sapere perchè, visto che hai studiato ) e prendi delle pro dalla bresaola e dallo yogurt..come se fosse un pre wo..

lascia perdere la pasta proteica..e mangia cho ad alto ig dopo il wo (sai già quali )
ok ma ormai ho già fatto colazione spuntino e pranzo mi sono alimentato così:

COLAZIONE(8:15): 250ml di latte + 5 o 6 fette bisco e 10 g di corr flakes
SPUNTINO(10:10): 200ml di yogurt greco + mezza mela
PRANZO(14:20)POST-WORK: ho mangiato 100g di riso basmati + 170g già sgociolato di tonno al naturale+ insalata di lattuga,radicchio,pomodoro e una carota intera va bene come ho mangiato? o mancava qualkosa nel post work??

il tonno lo preso perchè è da 3 giorni che non lo mangiavo.

adesso come faccio con lo spuntino pomeridiano(cioè (75g) panino inte/segale + (80g)fesa tacchino + frutta secca va bene o tolgo qualcosa? e cena sempre uguale(cioè 200 g di pollo + verdure posso aggiungere anche i ceci per stase al posto del pane??
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  (#12)
Mick Mick Non in Linea
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ok ma ormai ho già fatto colazione spuntino e pranzo mi sono alimentato così quanto ti ho detto ti valga allora per le prossime volte:

COLAZIONE(8:15): 250ml di latte + 5 o 6 fette bisco e 10 g di corr flakes (i cornflakes te li concedo solo perchè hai 17 anni)
SPUNTINO(10:10): 200ml di yogurt greco + mezza mela
PRANZO(14:20)POST-WORK: ho mangiato 100g di riso basmati (errore, si tratta di ig medio-basso, erano meglio patate o gallette di riso, questo l'hai studiato: ci vogliono cho ad alto ig dopo l'allenamento) + 170g già sgociolato di tonno al naturale+ insalata di lattuga,radicchio,pomodoro e una carota intera va bene come ho mangiato? si, per la verdura... o mancava qualkosa nel post work??

il tonno lo preso perchè è da 3 giorni che non lo mangiavo. avrei preferito che fossero state 3 settimane invece di 3 giorni

adesso come faccio con lo spuntino pomeridiano(cioè (75g) panino inte/segale + (80g)fesa tacchino + frutta secca va bene o tolgo qualcosa? e cena sempre uguale(cioè 200 g di pollo + verdure posso aggiungere anche i ceci per stase al posto del pane??
per gli spuntini e i pasti successivi al wo, regolati tu, ora conosci le regole per la costruzione della dieta..hai mangiato un po' di più nei pasti precedenti? allora mangia un po' meno (in base alle regole che hai studiato), hai mangiato un po' meno, allora mangia un po' di più (sempre in base alle regole)

non ci salteremo mai fuori se tu ogni volta che hai da aggiungere un alimento mi chiedi se va bene o no..tu sai che i grassi van messi qui e qui, sai che i cho devono avere uno specifico ig a seconda del momento in cui li mangi, sai quali cibi hanno l'ig desiderato, sai di quante pro hai bisogno e quindi le distribuisci nell'arco della giornata..

son sempre le solite regole, devi imparare a impostare la tua dieta e a modificarla all'improvviso se necessario, perchè le giornate spesso non vanno come previsto..

neanche un personal trainer privato a pagamento riuscirebbe a starti dietro, sempre che tu di cognome non faccia clooney o cruise, pitt o kilmer..con conseguente parcella però..
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  (#13)
maikanti maikanti Non in Linea
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Thumbs up 07-03-2011, 10:07 PM


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per gli spuntini e i pasti successivi al wo, regolati tu, ora conosci le regole per la costruzione della dieta..hai mangiato un po' di più nei pasti precedenti? allora mangia un po' meno (in base alle regole che hai studiato), hai mangiato un po' meno, allora mangia un po' di più (sempre in base alle regole)

non ci salteremo mai fuori se tu ogni volta che hai da aggiungere un alimento mi chiedi se va bene o no..tu sai che i grassi van messi qui e qui, sai che i cho devono avere uno specifico ig a seconda del momento in cui li mangi, sai quali cibi hanno l'ig desiderato, sai di quante pro hai bisogno e quindi le distribuisci nell'arco della giornata..

son sempre le solite regole, devi imparare a impostare la tua dieta e a modificarla all'improvviso se necessario, perchè le giornate spesso non vanno come previsto..


neanche un personal trainer privato a pagamento riuscirebbe a starti dietro, sempre che tu di cognome non faccia clooney o cruise, pitt o kilmer..con conseguente parcella però..
ok adesso farò tutto da solo.e grazie di tutto mick.
ti chiedo 2 cose poi basta:
il gelato quante volte potrei prenderlo alla settimana?perchè adesso inizia a fare un pò di caldo e mi va sempre di un gelato o senò mi faccio un frullato di fragole con latte+ uova?dico come spuntino?

-mangiare le bistecche di soia è uguale a mangiare della carne rossa o bianca?dico a pranzo o cena?

rispondimi solo a queste cose perchè ho dei dubbi sulla bistecca di soia e il gelato.grazie
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  (#14)
Mick Mick Non in Linea
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Predefinito 07-03-2011, 11:03 PM


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ok adesso farò tutto da solo.e grazie di tutto mick.
ti chiedo 2 cose poi basta:
il gelato quante volte potrei prenderlo alla settimana? 1 volta perchè adesso inizia a fare un pò di caldo e mi va sempre di un gelato o senò mi faccio un frullato di fragole (non esagerare anche con le fragole) con latte (il latte lo eviterei, perchè gonfia e ne prendi già 250ml al mattino)+ uova?dico come spuntino? come spuntino è insufficiente, mancano i grassi, e i cho..

-mangiare le bistecche di soia (mai viste) è uguale a mangiare della carne rossa o bianca (immagino cmq di no perchè se si parla di soia si sta parlando di proteine vegetali dal valore biologico più basso di quelle animali, quindi son da mangiare poco spesso) ?dico a pranzo o cena?

rispondimi solo a queste cose perchè ho dei dubbi sulla bistecca di soia e il gelato.grazie
cmq sia chiaro, io non ho inteso dire che non ti voglio più aiutare perchè mi son stufato, anzi..voglio solo dire che devi imparare a conoscerti, devi fare esperimenti e vedere come reagisce il tuo corpo, e devi quindi provare, e con l'esperienza ti risulterà sempre più facile, ad immaginare e prevedere quale sarà l'effetto di certi cibi sul tuo corpo se presi a lungo..

te l'ho detto perchè noi abbiamo discusso troppo diffusamente su inutili dettagli, tipo se va bene un tal condimento, se va bene la salsiccia ecc..insomma sono perdie di tempo..quello che mi preme è che tu impari a costruire una dieta e a modificarla all'occorrenza, e per far ciò devi sapere quando vanno inseriti quali cibi, altrimenti sarai sempre incollato al cpu a far domande nei forum e non otterrai i risultati sperati..

il forum si può dire che sia fatto per rendere gli utenti indipendenti dal forum stesso..dopo aver sopperito alle mancanze del personale delle palestre, deve servire solo per approfondimenti..

quindi continua pure a fare domande ma non se va bene la crostata anzichè lo zabaione, o quante volte puoi mangiare i cannoli alla settimana, o quanto pesto alla genovese puoi mettere sugli spaghetti..questi son sgarri e tu hai studiato che gli sgarri van relegati alla domenica e che devono esser pochi..

se tu mi vuoi chiedere se la dieta che hai impostato è corretta allora si che va bene, ma mi devi postare una dieta costruita da te, poi io te la correggo o confermo..anche io ho fatto così, sottoponendo ad orange tutte le mie versioni di dieta, e ci ho messo tanto ma tanto a creare la mia dieta perfetta, cioè che va bene per me, cioè che non mi da fastidi a livello di costi, di tempo, di gusto, di energia..

ti ci vorrà tanto tempo quanto ce ne è voluto a me, ma ne vale la pena..
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  (#15)
Andrew Andrew Non in Linea
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Predefinito 07-03-2011, 08:33 PM


se posso dire la mia, seguendo quest'ultima dieta oppure quella da te postata inizialmente, non avresti risultati tanto differenti.
Sei troppo giovane e hai un fisico ancora tutto da costruire.
A parte magari un'aggiunta di frutta secca negli spuntini, per il resto per me poteva andare benone.
E' inutile a questi livelli farsi troppe seghe mentali. E' più tanto lo stress che ti porta star li a pensare a tutte queste cose che i benefici. Perfino io che sono un maniaco impallinato certe volte non ne posso più la sera di preparare tutto il mangiare per il giorno dopo (pranzo, due spuntini, post wo)...devo poi andare in giro con uno zaino pieno di roba....e poi spera che non ti si apra la vaschetta del riso come è successo a me oggi porca di quella....quante bestemmie....va be comunque pensa ad allenarti bene e a mangiare in modo da apportare una buona dose proporzionata di macro e micro nutrienti.
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