Avena

[bonafortuna]

Ciao a tutti!
In quasi tutte le diete che leggo compare la parola avena. Ma vorrei sapere se voi comprate l'avena vera (il cereale al naturale) da cuocere come il riso. Oppure come me prendete i fiocchi. I miei sono della ceralvit e sulla confezione c'è scritto che sono ottenuti attraverso decorticatura, cottura a vapore e infine fioccatura dei chicchi. Non perdono tutti le loro buone proprietà una volta così trattati. Il fatto è che l'avena vera non la trovo...non sarebbe meglio? si trova di solito nei super?