[Official Thread] Peccati di gola...

[ile]

Originariamente inviato da GundamRX91

@ile, approfitto della tua competenza per chiederti dei consigli, se posso
Siccome ho fatto una crema 100% di nocciole, con aggiunta di zucchero e cacao, volevo sapere quanto può durare prima che si deteriori? Al momento la sto tenendo fuori dal frigo (chiusa in un vasetto ).

senza latte, uova ecc.. si conserva bene (un mese senza problemi) come un qualsiasi burro di mandorle/arachidi, in più ha lo zucchero che aumenta il potere conservante

ps. hai usato cacao amaro in polvere?