[Official Thread] Peccati di gola...

[GundamRX91]

Acc... me ne sono dimenticato!!! Proprio ieri mattina ne ho mangiato uno doppio....

[DesperateGymwife]

A me invece il cioccolato al 99% di cacao fa proprio cagare, detta con eleganza...non sa per niente di cioccolato .

La mia percentuale preferita è il 70%, e come marche la Novi, ma anche tutte le altre vanno benone. Un'altra squisita è la Zanni, che fa dei megablocchi in teoria nati per essere fusi e farci i dolci, ma io li rompo col coltello da parmigiano reggiano e li mangio a pezzetti.
Mi piace anche la Lindt all'80% ma un po' meno, è già un po' troppo amara e la gradisco solo in certi momenti.
Vanno bene anche tutte le percentuali più basse, anche se effettivamente fra un 50% e un 70% non c'è paragone.

Al momento nel mio frigo ci sono:
- una tavoletta di Novi al latte e panna
- una di Primitivo fondente al 80%
- una di fondente Solidal Coop che devo ancora assaggiare
e altri in dispensa.
Fra gli aromatizzati Lindt adoro quelli alla pera, all'arancia, al caramello, mentre non amo peperoncino e menta, nè proverei mai quello al sale .
Molto degne di nota anche le Sfoglie Nero Fondente Perugina, solo che finiscono subito.

[orange]

Non so se era zanni, ma una volta mia mamma aveva preso una megatavoletta con blocchi quadrati di dimensioni e durezza abominevoli.

Per mangiarlo la mettevo sull'assetto e facevo le scaglie con un colettllaccio e pesatabistecche!!

Il 99% non sa di cioccolato perchè in pratica non lo è, è cacao quasi puro, però molto più mangiabile di quello in polvere che necessita per forza qualcosa dove metterlo, a meno che non ti piaccia mangiare polvere appiccicosa

lindt al caramello mi ispira, mi ricorda il magnum double caramel, che la algida non fa più

[PO-OL]

Originariamente inviato da orange

Non so se era zanni, ma una volta mia mamma aveva preso una megatavoletta con blocchi quadrati di dimensioni e durezza abominevoli.

Per mangiarlo la mettevo sull'assetto e facevo le scaglie con un colettllaccio e pesatabistecche!!

Quello non è fatto per essere mangiato ma per essere utilizzato nella pasticceria casalinga.
Se devi fare una torta e ti serve 0,5-1kg di cioccolato mica puoi prendere le tavolette, alla fine ti costa meno prendere una torta in negozio

Per usarlo di solito o si fa come hai fatto tu oppure lo si fa sciogliere a bagnomaria, dipende cosa ci devi fare.

[orange]

Io lo usavo in sostituzione dei complementari per le braccia


A bagnomaria faccio dei dolcetti con i cereali e/o con la farina di cocco

In pratica sciolgo il cioccolato, aggiungo corn flakes, riso soffiato o altri cereali e lo metto a cucchiaiate nei pirottini tipo muffin a solidificare

[greatescape]

anche a me piace il 70% oltre diventa troppo amaro.
quello al 99 l'ho in frigo da un anno quasi

[GundamRX91]

Vedo che non sono il solo ad amare il cioccolato
Io preferisco quello al latte, possibilmente con le nocciole intere (buono il Novi e il Ritter), però ogni tanto prendo anche un buon fondente (almeno al 70%).
Io invece del cioccolato vorrei farmi la crema alle nocciole/cacao, ma non trovo il macchinario adatto per tritare/impastare le nocciole... Nel caso proverei a fare una crema spalmabile, tipo quella della Novi che mi piace molto, al... 70, 80% di nocciole

[AlexPhoenix]

Solitamente in questo periodo mi mantengo sulla retta via del mio piano alimentare, sgarrando solo di Domenica con pranzo e cena liberi. Oggi ho fatto un eccezzione....

Sono andato con degli amici ad un nuovo locale aperto da poco dove con 10€ puoi ingozzarti fino ad esplodere. Dopo 2 ore abbondanti:

Striscette di petto di pollo e manzo fritti, gamberetti sottaceto, lattuga e cetrioli, mozzarelle, sushi e sashimi crudi e fritti, involtini primavera, patate al forno (in totale erano 3 piatti pieni).

Piatto di spaghetti al sugo di gamberi + gamberoni, pesce spada (erano almeno 10 fette ), 8 salsicce, fette di petto di pollo e tacchino, fettine di maiale tutti alla piastra (6 piatti in totale) + 12 ravioli al vapore + contorno di melanzane e peperoni sempre alla piastra.

Coppa finale di panna e cioccolato. C'è da dire che ieri sera ho mangiato leggero e oggi non ho mangiato nulla fino alle 13, ora in cui è iniziata la devastazione

La cosa assurda è che il cibo era buonissimo e carne/pesce davvero freschi. Ero strapieno ma felice come una pasqua. Sono cose come queste che rovinano (non tanto per oggi ma per tutte le volte che ci tornerò ).

[greatescape]

quindi nessuno qui mangia cose cosi di tanto in tanto ?

[PO-OL]

Ovvio però se devo fare lo sgarro preferisco altre cose

[Yashiro]

Il fritto misto? Se fatto bene ed asciutto non è male, poi ne ho trovato uno (alla "baracchina" ai lidi ferraresi) che era unto e buonissimo, te lo danno con la pala e non costa un ghez

[IcedTears]

Originariamente inviato da Yashiro

Il fritto misto? Se fatto bene ed asciutto non è male

Infatti, se fatto bene è buonissimo. Però spesso al ristorante ti propinano quei cosi mollicci e pieni di olio.... bleah! :0

Anche io ho fatto sgarro (oh ma che novità lalalala). Qualche giorno fa mia cugina è andata all'ikea e le ho chiesto di comprarmi le famose polpettine svedesi + pacco di patatine al gusto di panna acida + 2 pacchetti di daim (mmmmh che buoni....) + bevanda ai mirtilli

Se continuo a mangiare ste robe, morirò a 40 anni. Ah però devo dire ai miei di mettermi nella bara qualche cibo ipercalorico, non si sa mai

[orange]

All'ikea fanno pizza o hotdog a 1 Euro...altro che fast food

[greatescape]

Originariamente inviato da IcedTears

Infatti, se fatto bene è buonissimo. Però spesso al ristorante ti propinano quei cosi mollicci e pieni di olio.... bleah! :0

Anche io ho fatto sgarro (oh ma che novità lalalala). Qualche giorno fa mia cugina è andata all'ikea e le ho chiesto di comprarmi le famose polpettine svedesi + pacco di patatine al gusto di panna acida + 2 pacchetti di daim (mmmmh che buoni....) + bevanda ai mirtilli

Se continuo a mangiare ste robe, morirò a 40 anni. Ah però devo dire ai miei di mettermi nella bara qualche cibo ipercalorico, non si sa mai

eh si se continui a mangiare mirtilli corri questi rischi

che poi non capisco come possano fare il fritto uno, quando basta usare l'olio giusto e alla giusta temperatura.
le patate fritte a me non piacciono più ma li è colpa essenzialmente della qualità della patata.
ne ho assaggiate certe dall' abbruzzo fritte ed arrosto fenomenali,
quelle in busta o anche normali del supermercato non valgono più niente.
e poi ormai le patate in busta le fanno tutti, nessuno le taglia più a mano.

io se posso cerco di mangiare pulito, però se vado a mangiare fuori e mi servono pasta alla norcina con salsicce e altre cose buone le mangio

per fortuna che di dolci non sono goloso, adesso mi mangio di tanto in tanto un pezzetto di kinder cioccolato (1 quadretto).



qualche mese fa stessa cosa ma con la cioccolata fondente e questa estate mi mangiavo metà cremino o uno intero a giorno, mi ricordava il sapore di quel gelato che c'era una volta le bomboniere

[IcedTears]

@orange oppure i gelatini a € 0,50 se hai la card ikea

@great omg quanto ti dura una barretta kinder?! a me qualche secondo