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Originariamente inviato da coleman
Infatti come sostituto lo andrei ad utilizzare solo il lunedi e mercoledi.I rimanenti giorni posso pranzare tranquillamente cioè il martedi giovedi venerdi sabato e domenica.Il panino,in che quantita e come consigli di farmelo?la carne la preparo a casa la metto nel panino la mattina e poi me la mangio all 1??
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Secondo me è meglio cuocere la carne e metterla in un contenitore sottovuoto, nel pane la metti al momento di mangiarla.
Troppe ore nel pane per me lo renderebbero molle visto che la carne rilascierebbe acqua e "succhi" a differenza dell'affettato. E poi si conserverebbe meglio fino a pranzo.