Latte vaccino: opinioni e studi a confronto

[D. Ace]

Originariamente inviato da Call

veramente le migliori pro non sono prodotte in usa, ma in NZ oppure ci sono le volactive inglesi...gli USA ci mettono il marchio..

ma credo che il discorso cambi poco, no call?

[Call]

Originariamente inviato da D. Ace

ma credo che il discorso cambi poco, no call?

beh, non so...paese che vai, controlli che trovi!!

[Trokji]

Boh l'importante non è il produttore locale ecc.. cioè se lo fai per un fattore di gusto e valorizzazione del territorio allora ok! stesso discorso del biologico.. l'importante è che i prodotti rispettino le norme.. ad esempio in europa che io sappia non si possono usare ormoni per tirar sù i bovini mentre in usa si può..che poi questo si possa ripercuotere più o meno gravemente sulla salute a lungo termine è un altro discorso.
Stessa cosa i nitrati negli insaccati o nella carne.. basta uno lo sappia e legga l'etichetta e se tiene lla sua salute vede di limitarne molto l'utilizzo
Se ci sono le evidenze che una sostanza a lungo termine possa determinare effetti negativi sulla salute si spera che vengano introdotte norme più restrittive.. o perlomeno che venga indicata tra gli ingredienti con un avviso che avverte il consumatore degli effetti

[D. Ace]

Originariamente inviato da Trokji

Boh l'importante non è il produttore locale ecc.. cioè se lo fai per un fattore di gusto e valorizzazione del territorio allora ok! stesso discorso del biologico.. l'importante è che i prodotti rispettino le norme.. ad esempio in europa che io sappia non si possono usare ormoni per tirar sù i bovini mentre in usa si può..che poi questo si possa ripercuotere più o meno gravemente sulla salute a lungo termine è un altro discorso.
Stessa cosa i nitrati negli insaccati o nella carne.. basta uno lo sappia e legga l'etichetta e se tiene lla sua salute vede di limitarne molto l'utilizzo
Se ci sono le evidenze che una sostanza a lungo termine possa determinare effetti negativi sulla salute si spera che vengano introdotte norme più restrittive.. o perlomeno che venga indicata tra gli ingredienti con un avviso che avverte il consumatore degli effetti

parliamo in soldoni Tro, tu la carne dove la compri?
cioè come fai a sapere da dove viene, se e nutrita a foraggio o pezzi di cadavere (per capire quest'ultima frase vedetevi il film Snatch!)
ecc...

[Trokji]

cosa c'entro io? e se fossi un panzone che mangia tutti i giorni da mc donald e fuma come un turco? dietro ad un nick non si può essere sicuri di chi c'è

[D. Ace]

Originariamente inviato da Trokji

cosa c'entro io? e se fossi un panzone che mangia tutti i giorni da mc donald e fuma come un turco? dietro ad un nick non si può essere sicuri di chi c'è

ma che hai capito?
ti chiedevo visto che parlavi della carne che ha ormoni ecc come ti regolavi tu per gli acquisti ecc...

[Trokji]

Originariamente inviato da D. Ace

ma che hai capito?
ti chiedevo visto che parlavi della carne che ha ormoni ecc come ti regolavi tu per gli acquisti ecc...

non vivendo da solo spesso gli acquisti non li faccio io.. cmq a meno di compare la carne al mercato nero non ci sono problemi.. più o meno basta leggere gli ingredienti (se ci sono conservanti ecc) e poi sperare in bene.. sono tutti sulla stessa barca.. ora rispetto a qualche anno fa di carne ne mangio poca.
Io che la carne ha ormoni non l'ho detto ma non lo posso escludere (ripeto in europa ormoni anabolizzanti sono vietati!). Quindi se la carne proviene da linee lecite e controllate dovrebbe essere sicura , ma come sempre non potrai mai essere sicuro al 100%.. inoltre il problema degli ormoni è un luogo comune (anche ocme ho detto essendo vietati in europa) e ci sono molti altri inquinanti pericolosi..ma non puoi farci molto

[matalo]

Eccolo!!! vedo che qui si parla di intolleranze che allora chi meglio di me può dire la sua sul latte che mi basta bere mezzo bicchiere di quello vaccino per stare al bagno un giorno intero?
No comunque a parte gli scherzi quando l'esame delle intolleranze mi ha riscontrato l'intolleranza al latte vaccino mi sono detto noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo e adesso come faccio e da li è partito un prosequio di sperimentazioni: Latte di soglia,latte di riso, latte d'asina(il più buono in assoluto ma quanto costa....) ho provato penso una dozzina di tipi di latte da estratti vegetali diveri dalla soglia finchè non ho scoperto il latte di capra è stato la mia salvezza ha sapore più forte di quello vaccino ma ne berrei a litrate i pregi sono anche sotto il profilo nutritivo più leggero sotto il profilo dei grassi e leggermente più proteico.
Inoltre non ci dimentichiamo che il latte in generale apporta calcio e in piccole quantità anche vitamine come la D,la B9 e la B12