Farina d'avena integrale

[shevuzzo]

Originariamente inviato da LiborioAsahi

Io la uso con le uova: 40/50g di farina +8/10 fra albumi e tuorli, li metto nel frullatore a bassa velocità e poi, quando formano un composto omogeneo li colo nella padella già calda. Cuocio a fuoco lento col coperchio e girando1 volta la megacreps (o come la volete chiamare )

chiamale pancacke la crepe è tutt'altro per altro è sottile, si possono sparare anche nel microonde nella tortiera o teglia in silicone a 800watt o combo 5 minuti ed il gioco è fatto.