Acido lipoico qualche dettaglio

dean1 · **Acido lipoico qualche dettaglio -** 15-07-2010, 03:57 PM

Amici,

ho letto un post stamane a proposito di acido lipoico e sua azione.

Non me ne vogliate ma vado dentro "la molecola" biochimicamente.

L’acido alfa lipoico biochimicamente la definiamo una molecola "geniale" :

1) é piccola e quindi supera la barriera emato encefalica con facilitá (una struttura chirale di 8 atomi di carbonio e due di zolfo collocati nella parte terminale (-SH).

2) " funziona come antiossidante" sia nella sua forma ridotta (diidrossi..) che nella sua forma ossidata.

3) ha quindi una struttura molecolare quasi unica nel suo genere nel senso che puó essere presente sia in fase acquosa (citoplasma )che lipidica (membrana) quindi svolge la sua azione ovunque nella cellula.

Ma la cosa piú interessante di questa (che io personalmente considero una vitamina e personalmente considero la piú importante in assoluto) molecola é che svolge una molteplicitá di azioni benefica grazie a alla capacita' di accettore e donatore di elettrone mediante ossido riduzione (si chiude ad anello rompendo il suo legato tiolico e viceversa.

Mi spiego meglio.

questo é un legame tiolico (-SH) . l'ALA cede l'idrogeno dei vicini gruppi tiolici e si chiude ad anello fondendo si in un legame disolfuro:

-2SH> -2H > S-S.

Voi direte, ma che ci importa tutto ció? Bé vi importa e come.

Questo semplice metamorfismo da la possibilitá all' ALA di rigenerare il glutatione e l' acido ascorbico e il tocoferolo...(per i passaggi biochimici chiedere..)

Quindi donando -2H IL NOSTRO AMICO FA RIGENERARE TUTTI GLI ALTRI ANTIOSSIDANTI.

Inoltre , a differenza dei tocoferoli( vitamina E) e della vitamina C, non agisce soltanto sui perossidi e l' ossigeno singoletto...(le suddette vitamine agiscono su questi radicali liberi riducendosi..) ma L' ALA , dato che é trasformista e attivo anche nella forma ossidata ha la capacitá di neutralizzare i nitriti e derivati.....

DAL PUNTO DI VISTA BIOCHIMICO, SOLTANTO UN ALTRA MOLECOLA É CAPACE DI FARE TUTTO CIO' : L' ASTAXANTINA un carotenoide " speciale" . molto potente ma meno disponibile in natura (per intenderci é la molecola che colora i fenicotteri e determinati crostacei).

Cos'altro?

Il processo inverso permette all' acido lipoico di "trasportare Acetili"

Di nuovo vi chiederete. e allora??

L'amico ALA facendo questo da vita a 2 importantissimi complessi enzimatici (indispensabili) nel ciclo di Krebs.

a) piruvato deidrogenasi
b) chetoglutarato deidrogenasi

Senza questi due, il ciclo di degli acidi tricarbossilici praticamente si arresta..

Ancora...e vengo alla sua capacitá coadiuvante l' insulina.

Cosa fá il nostro amico ALA in tal senso?

torniamo alla sua struttura chimica trasformista:

quando , da anello tiolico chiuso (ricordate il ponte disolfuro S-S?) E QUINDI NELLA SUA FORMA OSSIDATA gironzolando in circolo..incontra dei particolari radicali liberi (che si generano quando si accumula troppo glucosio nel sangue) detti AGEs (in english we define them : Advanced Glycation End-products) , bé riaprendo l'anello e quindi rompendo il legame disolfuro, si riduce prendendosi l' idrogeno he rende questi radicali liberi attivi..quindi li disattiva..

Bé sappiate che L'' ALA é l' unico antissidante a riuscire a fare ció ( le vitamine A, C , E) agli AGEs gli fanno un baffo dato che la loro ossidazione non é reversibile...

E come aiuta l' insulina??

Togliendo di mezzo questi radicali glicocitici che antagonizzano l' azione dell' insulina...

Bé mi fermo qui, ma ce ne sarebbe...

Spero che almeno lo troviate interessante...

Ci rivediamo a Settembre amici!!! Eu vou o mar do Rio...! Xau!

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dean1 ParentalAdvisoryMember Messaggi: 303 Data registrazione: Jun 2010	Acido lipoico qualche dettaglio - 15-07-2010, 03:57 PM Acido lipoico qualche dettaglio Amici, ho letto un post stamane a proposito di acido lipoico e sua azione. Non me ne vogliate ma vado dentro "la molecola" biochimicamente. L’acido alfa lipoico biochimicamente la definiamo una molecola "geniale" : 1) é piccola e quindi supera la barriera emato encefalica con facilitá (una struttura chirale di 8 atomi di carbonio e due di zolfo collocati nella parte terminale (-SH). 2) " funziona come antiossidante" sia nella sua forma ridotta (diidrossi..) che nella sua forma ossidata. 3) ha quindi una struttura molecolare quasi unica nel suo genere nel senso che puó essere presente sia in fase acquosa (citoplasma )che lipidica (membrana) quindi svolge la sua azione ovunque nella cellula. Ma la cosa piú interessante di questa (che io personalmente considero una vitamina e personalmente considero la piú importante in assoluto) molecola é che svolge una molteplicitá di azioni benefica grazie a alla capacita' di accettore e donatore di elettrone mediante ossido riduzione (si chiude ad anello rompendo il suo legato tiolico e viceversa. Mi spiego meglio. questo é un legame tiolico (-SH) . l'ALA cede l'idrogeno dei vicini gruppi tiolici e si chiude ad anello fondendo si in un legame disolfuro: -2SH> -2H > S-S. Voi direte, ma che ci importa tutto ció? Bé vi importa e come. Questo semplice metamorfismo da la possibilitá all' ALA di rigenerare il glutatione e l' acido ascorbico e il tocoferolo...(per i passaggi biochimici chiedere..) Quindi donando -2H IL NOSTRO AMICO FA RIGENERARE TUTTI GLI ALTRI ANTIOSSIDANTI. Inoltre , a differenza dei tocoferoli( vitamina E) e della vitamina C, non agisce soltanto sui perossidi e l' ossigeno singoletto...(le suddette vitamine agiscono su questi radicali liberi riducendosi..) ma L' ALA , dato che é trasformista e attivo anche nella forma ossidata ha la capacitá di neutralizzare i nitriti e derivati..... DAL PUNTO DI VISTA BIOCHIMICO, SOLTANTO UN ALTRA MOLECOLA É CAPACE DI FARE TUTTO CIO' : L' ASTAXANTINA un carotenoide " speciale" . molto potente ma meno disponibile in natura (per intenderci é la molecola che colora i fenicotteri e determinati crostacei). Cos'altro? Il processo inverso permette all' acido lipoico di "trasportare Acetili" Di nuovo vi chiederete. e allora?? L'amico ALA facendo questo da vita a 2 importantissimi complessi enzimatici (indispensabili) nel ciclo di Krebs. a) piruvato deidrogenasi b) chetoglutarato deidrogenasi Senza questi due, il ciclo di degli acidi tricarbossilici praticamente si arresta.. Ancora...e vengo alla sua capacitá coadiuvante l' insulina. Cosa fá il nostro amico ALA in tal senso? torniamo alla sua struttura chimica trasformista: quando , da anello tiolico chiuso (ricordate il ponte disolfuro S-S?) E QUINDI NELLA SUA FORMA OSSIDATA gironzolando in circolo..incontra dei particolari radicali liberi (che si generano quando si accumula troppo glucosio nel sangue) detti AGEs (in english we define them : Advanced Glycation End-products) , bé riaprendo l'anello e quindi rompendo il legame disolfuro, si riduce prendendosi l' idrogeno he rende questi radicali liberi attivi..quindi li disattiva.. Bé sappiate che L'' ALA é l' unico antissidante a riuscire a fare ció ( le vitamine A, C , E) agli AGEs gli fanno un baffo dato che la loro ossidazione non é reversibile... E come aiuta l' insulina?? Togliendo di mezzo questi radicali glicocitici che antagonizzano l' azione dell' insulina... Bé mi fermo qui, ma ce ne sarebbe... Spero che almeno lo troviate interessante... Ci rivediamo a Settembre amici!!! Eu vou o mar do Rio...! Xau!