Diario di Taki

[taki88]

siccome mangio gia 170 di yogurt + 100 gr di latte a colazione, se poi lo aggiungo anche a merenda, non diventano troppi latticini?
per il riso bianco al posto delle gallette potrebbe essere una buona idea ieri per esempio per merenda (alle 18:00 poi alle 19:30 allenamento), mi sono arrangiata così:
salmone 100 gr
40 gr di pane integrale
ed un paio di cucchiai d pomarola fatta in casa.
e...scusa l'ignoranza, glicogeno sarebbe???

[Riddick]

Originariamente inviato da taki88

siccome mangio gia 170 di yogurt + 100 gr di latte a colazione, se poi lo aggiungo anche a merenda, non diventano troppi latticini?
per il riso bianco al posto delle gallette potrebbe essere una buona idea ieri per esempio per merenda (alle 18:00 poi alle 19:30 allenamento), mi sono arrangiata così:
salmone 100 gr
40 gr di pane integrale
ed un paio di cucchiai d pomarola fatta in casa.
e...scusa l'ignoranza, glicogeno sarebbe???

ti faccio un copia/incolla:
Il glicogeno muscolare rappresenta la forma con la quale i carboidrati sono immagazzinati nell‘ organismo. Esso si trova in quantità limitata nei muscoli (1,5 - 2 grammi per 100 grammi di muscolo) e nel fegato (80 grammi).
in pratica se ti alleni pesante con i pesi ,cosa che facciamo noi,abbiamo bisogno di ripristinare il glicogeno ...e lo facciamo con un pasto ricco di destrosio o cibi ad alto indice glicemico...spero di essere stato chiaro...quando fai aerobica io almeno lo vedo abbastanza inutile visto che l'obiettivo è perdere grasso...ma ti ripeto nn sono un esperto...

[Coach]

Originariamente inviato da taki88

e...scusa l'ignoranza, glicogeno sarebbe???

E' una lunga catena di zuccheri che forma una sorta di cambusa all' interno del muscolo o del fegato alla quale si attinge in caso di bisogno.
Nel muscolo il glicogeno ripristina l' energia potenziale della creatina che, a sua volta, ripristina l' ATP che è il primo donor per la contrazione muscolare (semplificato al max). Per questo motivo, avere un buon accumulo di glicogeno nel muscolo permette performance sportive migliori in molti casi (in lavori di pochi secondi come uno snatch and clean il glicogeno è ininfluente ad esempio). Nel body building il glicogeno svolge anche una funzione estetica. Nel suo immagazzinarsi porta con se una grande quantità d' acqua aumentando di parecchio il volume del muscolo.