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  (#1)
silver silver Non in Linea
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Exclamation Isolate in scadenza:cosa farne? - 20-10-2008, 02:04 PM

Isolate in scadenza:cosa farne?


Ciao a tutti,avrei bisogno urgente di un consiglio.
Ho un barattolo di proteine isolate della Prolab che stanno per scadere-in modo impreciso l'unica data sensata indicata è 11/08-.

Non so come fare ad utilizzarle in quanto ci saranno piu' di 600/700 gr. di polvere!

Come posso utilizzarle?

Avreste da consigliarmi una qualsiasi ricetta in modo da evitare uno spreco simile?

Ho anche a disposizione,come altri ingredienti:
cannella,fiocchi di avena,maltodestrine,cacao amaro in polvere,frutta secca,burro di arachidi e qualcos'altro...

Ho letto anche che la cottura sarebbe rischiosa a causa dell' aspartame.

Per favore,indicatemi una preparazione...

Grazie a tutti,ciao.


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  (#2)
silver silver Non in Linea
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Predefinito 20-10-2008, 02:14 PM


Aggiungo che ho letto l' etichetta e sembra vi sia contenuto acesulfame k e sucralosio...Cosa sono e in cosa si distinguono dall 'aspartame?
Che accade con la loro cottura?

p.s. Non ho a disposizone glicerolo...
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  (#3)
spike spike Non in Linea
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Quote:
Originariamente inviato da silver Visualizza Messaggio
Aggiungo che ho letto l' etichetta e sembra vi sia contenuto acesulfame k e sucralosio...Cosa sono e in cosa si distinguono dall 'aspartame?
Che accade con la loro cottura?

p.s. Non ho a disposizone glicerolo...
sono tutti e tre dolcificanti, l'acesulfame è un sale, il sucralosio sarebbe la splenda ed è più dolcificante degli altri 2. Sia l'acesulfame k che il sucralosio sono termo stabili

per quanto riguarda cosa farci, guarda se trovi una ricetta di qualche barretta senza cottura e poi le surgeli
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  (#4)
Devilman Devilman Non in Linea
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Predefinito 20-10-2008, 04:18 PM


Io metterei uno shacker da 30 gr al giorno,senza tante pippe.

Se ben conservate le proteine durano di più della scadenza.
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  (#5)
silver silver Non in Linea
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Predefinito 20-10-2008, 04:48 PM


Grazie a tutti per i consigli,gentilissimi.
Non so se si intenda apoditticamente che il mese di novemebre è il periodo ultimo per il consumo oppure se c' è una sorta di periodo di "tolleranza".

In particolare avevo pensato a questa ricetta:
Barrette fatte in casa...

I punti dubbi sono 2:
1)è richiesta la cottura...Diventano tossiche cosi' le proteine a causa di quegli ingredienti?
2)Se congelo la preparazione con le proteine queste perdono le loro caratteristiche?

p.s. Contengono anche taurina e glutammina peptide.

Ultima Modifica di silver : 20-10-2008 05:01 PM.
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  (#6)
J.Bauer J.Bauer Non in Linea
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Predefinito 20-10-2008, 06:01 PM


gl integratori ben conservati, sopratutto le proteine, possono essere consumate anche svariati mesi dopo la loro data di scadenza.
anzi io spesso acquisto, integratori in scadenza proprio per il notevole risparmio
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  (#7)
Baiolo Karonte Baiolo Karonte Non in Linea
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Invia un messaggio via MSN a Baiolo Karonte
Predefinito 20-10-2008, 11:17 PM


ste dai retta a devil. io + di una volta ho comprato proteine in scadenza x lo sconto che mi facevano..
nn muori mica
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  (#8)
Alex 69 Alex 69 Non in Linea
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Predefinito 20-10-2008, 11:31 PM


Quote:
Originariamente inviato da Devilman Visualizza Messaggio
Io metterei uno shacker da 30 gr al giorno,senza tante pippe.

Se ben conservate le proteine durano di più della scadenza.
...quoto, le date di scadenza x legge devono essere scritte x difetto x cui, se ben conservate, hai un buon margine di conservazione oltre alla data indicata.

Usale nel post w.o. assieme alle maltodex oppure a colazione e nn farti t roppe paranoie ...
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