hamburger di tonno

[lo94]

1 scatoletta di tonno
1 albume
mollica di pane qb per rendere l' impasto morbido
spezie se si preferiscono

amalgamare il tutto con le mani ( rivestite da guanti se non volete la puzza di pesce per tutto il giorno), fare forme di hamburger,cuocere per 3 o 4 min a lato.

Sperimentata oggi però senza pane e risultava buona, ma un po stopposa, quindi ho pensato che andasse aggiunto quel po di pane per rendere il tutto un po morbido