barrette postWO

[Baiolo Karonte]

avrei bisogno di farmi una barretta x il postWO, quindi con carbo che però nn mi diano un picco insulinico troppo evidente. niente fibre, quindi niente farina d'avena. ho a disposizione maltodestrine, cos'altro potrei aggiungerci?

come base pensavo di tenere questa

30gr di proteine neutre(non aromatizzate e dolcificate)
30gr di mandorle tostate sgusciate e macinate
15gr di glicerolo
10gr di olio(soya, lino o oliva se non vi dispiacciono)
10gr di cacao amaro.

[Devilman]

	Quote:	Baiolo Karonte
	avrei bisogno di farmi una barretta x il postWO, quindi con carbo che però nn mi diano un picco insulinico troppo evidente. niente fibre, quindi niente farina d'avena. ho a disposizione maltodestrine, cos'altro potrei aggiungerci? come base pensavo di tenere questa 30gr di proteine neutre(non aromatizzate e dolcificate) 30gr di mandorle tostate sgusciate e macinate 15gr di glicerolo 10gr di olio(soya, lino o oliva se non vi dispiacciono) 10gr di cacao amaro.

Togli l'olio e non farti venire in mente di utilizzare la soia,men che meno postWO,per il resto ok.

[Baiolo Karonte]

beh un poco di soja ogni tanto nn penso che mi possa far diventare donna, cmq farò i cambiamenti suggeriti.

[Devilman]

	Quote:	Baiolo Karonte
	beh un poco di soja ogni tanto nn penso che mi possa far diventare donna, cmq farò i cambiamenti suggeriti.

Di negativo ha che estrogenizza,di positivo direi nulla.

A guardar meglio abbasserei anche quella frutta secca dato che è un postWO,non più di 10 grammi.

Quante malto metteresti con le quantità indicate?

[Baiolo Karonte]

ho messo 40 gr di glicerolo, molto meno cacao, un po d'acqua e niente frutta secca.

cotta al micro su carta da forno ed ora è in congelatore

vediamo come viene..

[Jacksparrow]

	Quote:	Baiolo Karonte
	ho messo 40 gr di glicerolo, molto meno cacao, un po d'acqua e niente frutta secca. cotta al micro su carta da forno ed ora è in congelatore vediamo come viene..

....il glicerolo e per la ritenzione idrica?

[Baiolo Karonte]

	Quote:	Jacksparrow
	....il glicerolo e per la ritenzione idrica?

??
what?

[Baiolo Karonte]

allora le ho messe nel micro su carta da forno e si sono quasi liquefatte

poi nel congela hanno preso una forma abb solida, quando le ho mangiate erano xò moscie.

il sapore decente xò troppo dolce. ho messo troppo dolcificante, nn ricordando che il glicerolo è dolciastro.

[tennista]

beh dai va bene!

[Guru]

Un mix di proteine e maltodestrine può fare al caso tuo.

C'è però da dire che le malto tendono a dare una consistenza collosa al tutto.

Quando voglio preparate barrette con carbo, utilizzo della frutta disidratata, come prugne, albicocche, mele o altri tipi.

In quel modo la consistenza diventa ottimale.

Non adopererei grassi se devi usarle nel postwo e valuterei l'utilizzo di una certa quantità di riso soffiato

[prevox]

Inatnto pongo la solita domanda da profano,ma le pro in polvere cotte mantengono il loro valore??

Se approffiterei di una macchina per fare il pane (fa pure torte e muffin) anabolici