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Ridge 22-10-2008 09:20 PM

Dieta x massa
 
Salve a tutti il mio peso è di 72kg x 1,81cm pensavo di fare una cosa del genere che ne pensate?

Colazione 250ml di latte + 80gr di cereali integrali.

Spuntino: 80 gr di pane int. + affettati magri

Pranzo: 100 gr. di pasta o riso+2 cucchiai d'olio+150 gr di carne o pesce o 300gr di bianchi d'uovo+crocifere.

Spuntino: frutta secca+pro

Cena: stessa cosa del pranzo nei giorni di allenamento mentre nei giorni non lascerei le pro come nel pranzo ma modificherei i carbo mettendo 200 gr patate o 200gr legumi + naturalmente verdure e 1 o 2 cucchiai di olio d'oliva?

Pre-nanna: frutta secca(quanta?)+fiocchi di latte.

peppe.cam 22-10-2008 09:37 PM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 75300)
Salve a tutti il mio peso è di 72kg x 1,81cm pensavo di fare una cosa del genere che ne pensate?

Colazione 250ml di latte + 80gr di cereali integrali.
aggiungerei fonte proteica e un po di frutta secca
Spuntino: 80 gr di pane int. + affettati magri
aggiungerei frutta secca e la fonte proteica cambia tonno,ricotta magra,bresaola,tacchino.
Pranzo: 100 gr. di pasta o riso+2 cucchiai d'olio+150 gr di carne o pesce o 300gr di bianchi d'uovo+crocifere.

Spuntino: frutta secca+pro
aggiungerei carboidrati
Cena: stessa cosa del pranzo nei giorni di allenamento mentre nei giorni non lascerei le pro come nel pranzo ma modificherei i carbo mettendo 200 gr patate o 200gr legumi + naturalmente verdure e 1 o 2 cucchiai di olio d'oliva?

Pre-nanna: frutta secca(quanta?)+fiocchi di latte.
starei sui 10/15g + 200g fiocchi di latte


personalmente non mi convince tanto la tua dieta:D
poi c'è gente ke ne sa tanto piu di me e magari sbaglio!:D

scrfx 22-10-2008 09:55 PM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 75300)
Salve a tutti il mio peso è di 72kg x 1,81cm pensavo di fare una cosa del genere che ne pensate?

Colazione 250ml di latte + 80gr di cereali integrali.

Spuntino: 80 gr di pane int. + affettati magri

Pranzo: 100 gr. di pasta o riso+2 cucchiai d'olio+150 gr di carne o pesce o 300gr di bianchi d'uovo+crocifere.

Spuntino: frutta secca+pro

Cena: stessa cosa del pranzo nei giorni di allenamento mentre nei giorni non lascerei le pro come nel pranzo ma modificherei i carbo mettendo 200 gr patate o 200gr legumi + naturalmente verdure e 1 o 2 cucchiai di olio d'oliva?

Pre-nanna: frutta secca(quanta?)+fiocchi di latte.

Può andare;)
negli spuntini pane integrale,aggiungerei pro la mattina e alla sera prima della nanna a lento rilascio(pui alternare con grana padano),butta in mezzo insalata e frutta di stagione.
Per la frutta secca se digerisci le mandorle pre nanna come me io ne prendo 12/14(al momento con molta felicità sono arrivato a 86Kg:D)

Prendi altro nel preWo w nel postWo??

scrfx 22-10-2008 09:59 PM

[quote=Ridge;75300]Colazione 250ml di latte + 80gr di cereali QUOTE]

Latte scremato al mattino e dimenticavo...negli spuntini arriva almeno a 80 di tacchino/bresaola,e se non integri con nulla almeno un multivitaminico al mattino;)

heero 22-10-2008 09:59 PM

beh secondo me peppe.cam l' ha corretta a dovere magari aumenta i cereali a colazione preferibilmente avena.. poi una cosa molto importante che manca è la frutta e la verdura mi raccomando abbonda di verdura ai pasti e di frutta negli spuntini.
il tuo bf com' è?

Ridge 22-10-2008 10:06 PM

Quote:

Originariamente inviato da heero (Scrivi 75315)
beh secondo me peppe.cam l' ha corretta a dovere magari aumenta i cereali a colazione preferibilmente avena.. poi una cosa molto importante che manca è la frutta e la verdura mi raccomando abbonda di verdura ai pasti e di frutta negli spuntini.
il tuo bf com' è?

Che tipo di verdura è meglio assumere? Solo crocifere?

Ridge 22-10-2008 10:09 PM

Quote:

Originariamente inviato da peppe.cam (Scrivi 75305)
personalmente non mi convince tanto la tua dieta:D
poi c'è gente ke ne sa tanto piu di me e magari sbaglio!:D

Ma la frutta secca a colazione non è meglio ometterla? Perchè ho sentito che i grassi sono sconsigliati se assunti nel pasto post wo e nella colazione perchè rallenterebbero il picco glicemico.

scrfx 22-10-2008 10:11 PM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 75317)
Che tipo di verdura è meglio assumere? Solo crocifere?

Insalata,spinaci,broccoli,rughetta,radicchio.Peper oni,melanzane,zucchine,pomodori.
Stai in massa..

Ridge 22-10-2008 10:20 PM

Quote:

Originariamente inviato da scrfx (Scrivi 75320)
Insalata,spinaci,broccoli,rughetta,radicchio.Peper oni,melanzane,zucchine,pomodori.
Stai in massa..

Quindi tutti i tipi di verdura vanno bene?

Ridge 24-10-2008 07:31 PM

I grassi nella colazione posso ometterli? Perchè ho sentito che rallentano la finestra anabolica.

peppe.cam 24-10-2008 08:50 PM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 75768)
I grassi nella colazione posso ometterli? Perchè ho sentito che rallentano la finestra anabolica.


guarda non ho mai sentito di questa cosa...tieni conto ke a colazione arrivi da un tot di ore di catabolismo difatti la colazione è uno dei pasti piu importanti della giornata!:D

quindi FRUTTA ( banane,albicocche,mele ), PROTEINE ( uova,po in polvere meglio le whey), CARBOIDRATI ( fette biscottate,cereali meglio se integrali) GRASSI ( madorle, noci, burro di arachidi) e s vuoi aggiungi anke una tzza di latte parz scremato!!:D

ricordati ad ogni pasto non deve mancare NE proteine, NE carboidrati, NE grassi e dve riesci aggiungi della verdura!!

kome verdura usa: spinaci,cetrioli,zucchine,cavolfiori,broccoli,insa lata.

spero di esserti stato d'aiuto io per trovare la mia giusta dieta ci ho messo un po ma ora, per fortuna, l ho trovata!!!!:p

dreemteem 24-10-2008 09:18 PM

Non è esatto che ogni pasto deve contenere pro carbo e grassi!


a colazione e nello spuntino post wo assumere grassi o vegetali( che hanno fibra) non è l'ideale perchè in questo momento della giornata hai bisogno di carboidrati e proteine in modo immediato: i grassi e le fibre ne comprometterebbero l'assorbimento

Ridge 24-10-2008 10:11 PM

Quote:

Originariamente inviato da dreemteem (Scrivi 75794)
Non è esatto che ogni pasto deve contenere pro carbo e grassi!


a colazione e nello spuntino post wo assumere grassi o vegetali( che hanno fibra) non è l'ideale perchè in questo momento della giornata hai bisogno di carboidrati e proteine in modo immediato: i grassi e le fibre ne comprometterebbero l'assorbimento

Era quello che volevo dire anch'io, più che compromettere l'assorbimento rallentano la finestra anabolica penso. Poi dipende se sei inmassa o definizione, se sei in massa allora io eviterei i grassi a colazzione se sei in def allora li metterei mentre per il post wo lascerei sempre carbo veloci+pro in entrambi i casi.

Ridge 29-10-2008 04:07 PM

Dico bene?

GundamRX91 30-10-2008 04:28 PM

Quote:

Originariamente inviato da dreemteem (Scrivi 75794)
Non è esatto che ogni pasto deve contenere pro carbo e grassi!


a colazione e nello spuntino post wo assumere grassi o vegetali( che hanno fibra) non è l'ideale perchè in questo momento della giornata hai bisogno di carboidrati e proteine in modo immediato: i grassi e le fibre ne comprometterebbero l'assorbimento


peppe si riferiva sicuramente ai pasti principali: colazione, pranzo e cena, e mi trova completamente d'accordo.

GundamRX91 30-10-2008 04:30 PM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 75814)
Era quello che volevo dire anch'io, più che compromettere l'assorbimento rallentano la finestra anabolica penso. Poi dipende se sei inmassa o definizione, se sei in massa allora io eviterei i grassi a colazzione se sei in def allora li metterei mentre per il post wo lascerei sempre carbo veloci+pro in entrambi i casi.

perche' non assumere i grassi a colazione se sei in massa???? Che differenza c'e' invece se sei in definizione?

Ridge 30-10-2008 04:49 PM

Quote:

Originariamente inviato da GundamRX91 (Scrivi 77074)
peppe si riferiva sicuramente ai pasti principali: colazione, pranzo e cena, e mi trova completamente d'accordo.

Si ma acolazione se sei inmassa i grassi non avrebbero tanto senso.

GundamRX91 30-10-2008 04:56 PM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 77081)
Si ma acolazione se sei inmassa i grassi non avrebbero tanto senso.

motivo?

Ridge 30-10-2008 05:06 PM

Quote:

Originariamente inviato da GundamRX91 (Scrivi 77082)
motivo?

Perchè i grassi a colazione rallenterebbero la finestra anabolica, la colazione è simile al post wo perchè dopo un lungo periodo di digiuno i muscoli assorbono gli aminoacidi come una spugna.

GundamRX91 30-10-2008 05:18 PM

Se ce n'e' la necessita' ... grassi o meno presenti, senza contare che il piu' delle volte i grassi a colazione sono minimi.

sergio731 30-10-2008 11:02 PM

Ciao a tutti mi inserisco nella discussione, sono nuovo del forum e da inizio settembre sono in dieta metabolica, vi elenco la mia dieta e a seguire tutti i dubbi che ho.
Premetto che sono alto 2 m e peso 98 kg, e fino ad oggi ho fatto pesi in abbinamento al mio sport principale (thay-boxe). Considerando che mi alleno 4 volte a settimana (2 sessioni di pesi e 2 di thay) ho tirato giu una dieta dopo aver letto i libri la dieta metabolica e l'alimentazione vincente tarata su un consumo giornaliero di 3.000 kcal:


COLAZIONE 5 uova (4 intere + 1 albume), 50 gr speck, 4 sottilette

SPUNTINO tonno 90 gr. , mandorle 15 gr, proteine 24 gr

PRANZO 125 gr mozzarella, 24 gr parmigiano, 100 gr prosciutto crudo

SPUNTINO tonno 90 gr, mandorle 15 gr, proteine 24 gr

CENA 300 gr carne rossa, 100 gr insalata, 30 gr olio oliva

SPUNTINO proteine 48 gr (prima di andare a letto)

preWO: creatine edge della FSI (solo prima delle 2 sessioni di pesi)

proteine utilizzate: sempre un mix 50/50 whey e caseine della ON



La dieta apporta circa 3300 kcal suddivise in 317 gr pro, 190 lipo e 27 carbo

Come mi aspettavo il peso bene o male è rimasto quasi lo stesso (forse preso 800 gr), ma da metà novembre volevo aumentare le cal per un po di massa.
vi sembra esagerato il consumo di proteine?...a me si anche se al momento non mi danno nessun problema (non sento affaticamento a livello di fegato) anche se Di Pasquale dice di stare in queste % pro-lipo. Inoltre ho letto che ingerire quantità superiori ai 50 gr di proteine nello stesso pasto non serve a niente dato che oltre il corpo non le metabolizza (potrebbe addirittura trasformarle in carbo? gluconeogenesi?).

Le domande sono:
1)Per una assimilazione ottimale delle proteine quante e ogni quanto?
2)Per aumentare le calorie posso aumentare solo i grassi (che posso bere l'olio a boccia??:eek: cosa mi consigliate) sbilanciando il mix lipo e pro o devono aumentare in proporzione entrambi?
3)% grasso corporeo, dalla bilancia (lo so che non è il metodo migliore ma non ho altri metodi) mi risulta sempre una % del 13.8 circa anche se avrei creduto che un poco calasse, quale può essere la causa?
4) e vi giuro che è l'ultima i 2 giorni di ricarica di carbo non so che cosa mangiare...io mangio un po di tutto dato che nel libro di DI Pasquale dice di magnare fino a che non ci si sente "appannare"....ma! io non ne ho la sensazione..mi sapreste dirmi come comportarmi che altrimenti mangio tutto ciò che di carbo mi passa sotto gli occhi

Ringrazio i coraggiosi che si azzarderanno a rispondere e comprendo chi mi maledirà come fosse arrivato uno sciame di cavalette :D

Ciao

scrfx 30-10-2008 11:19 PM

Quote:

Originariamente inviato da sergio731 (Scrivi 77196)
Ciao a tutti mi inserisco nella discussione, sono nuovo del forum e da inizio settembre sono in dieta metabolica, vi elenco la mia dieta e a seguire tutti i dubbi che ho.

Meglio se apri una nuova discussione altrimenti facciamo un macello.
Mangi 1 rosso d'uovo al giorno a colazione:eek:
Senti io ora stò in una situazione simile 3 sessioni di pesi e 2 di boxe e il tipo di dieta che fai non mi piace affatto.Per quelli come noi ci vogliono carbo,carbo e ancora carbo:cool:

Ridge 31-10-2008 01:49 AM

Quote:

Originariamente inviato da GundamRX91 (Scrivi 77095)
Se ce n'e' la necessita' ... grassi o meno presenti, senza contare che il piu' delle volte i grassi a colazione sono minimi.

Comunque da quello che io sappia i momenti dove bisognerebbe evitare di assumere i grassi sono il post wo e poi la colazione(specialmente se sei in massa) concordi?

GundamRX91 31-10-2008 09:41 AM

x sergio731: apri una nuova discussione, in modo che ti si possa dare un aiuto specifico.

x ridge: sui grassi post-wo siamo tutti d'accordo che e' meglio evitarli per non rallentare l'assimilazione di proteine e carboidrati (massa o definizione che sia); per la colazione invece non sono per niente d'accordo e una fonte di grassi, che di solito poi non e' esagerata, ci sta benissimo. Il discorso della finestra anabolica la mattina secondo me ha poco senso, e anche se e' vero che si viene da un periodo in cui non assumi cibo (la notte) e' pero' altrettanto vero che durante il sonno il nostro organismo "rallenta" e tutto sto catabolismo io non lo vedo. Se poi consideriamo che la maggior parte di noi non e' nemmeno un atleta professionista, capirai che grande differenza ci sara' se a colazione mangi un po' di grassi.

Ridge 31-10-2008 08:17 PM

Quote:

Originariamente inviato da GundamRX91 (Scrivi 77252)
x sergio731: apri una nuova discussione, in modo che ti si possa dare un aiuto specifico.

x ridge: sui grassi post-wo siamo tutti d'accordo che e' meglio evitarli per non rallentare l'assimilazione di proteine e carboidrati (massa o definizione che sia); per la colazione invece non sono per niente d'accordo e una fonte di grassi, che di solito poi non e' esagerata, ci sta benissimo. Il discorso della finestra anabolica la mattina secondo me ha poco senso, e anche se e' vero che si viene da un periodo in cui non assumi cibo (la notte) e' pero' altrettanto vero che durante il sonno il nostro organismo "rallenta" e tutto sto catabolismo io non lo vedo. Se poi consideriamo che la maggior parte di noi non e' nemmeno un atleta professionista, capirai che grande differenza ci sara' se a colazione mangi un po' di grassi.

Che vuoi intendere con "Se poi consideriamo che la maggior parte di noi non e' nemmeno un atleta professionista, capirai che grande differenza ci sara' se a colazione mangi un po' di grassi" ?
Comunque secondo me in massa se i grassi si evitano a colazione potrebbe essere meglio.

scrfx 31-10-2008 11:11 PM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 77454)
Che vuoi intendere con "Se poi consideriamo che la maggior parte di noi non e' nemmeno un atleta professionista, capirai che grande differenza ci sara' se a colazione mangi un po' di grassi" ?
Comunque secondo me in massa se i grassi si evitano a colazione potrebbe essere meglio.

tagliamo la testa al toro:premetto che anche io concordo che se prendi un minimo di grassi la mattina non succede nulla,ma se non vuoi prenditi ste benedette mandorle la sera nel pre-nanna insieme alle pro e vai una favola;)

@Gundam:Finalmente il tuo logo,che spettacolo:D

Ridge 01-11-2008 01:25 AM

Quote:

Originariamente inviato da scrfx (Scrivi 77497)
tagliamo la testa al toro:premetto che anche io concordo che se prendi un minimo di grassi la mattina non succede nulla,ma se non vuoi prenditi ste benedette mandorle la sera nel pre-nanna insieme alle pro e vai una favola;)

@Gundam:Finalmente il tuo logo,che spettacolo:D

Cioè che incrementi peso?

GundamRX91 03-11-2008 09:01 AM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 77454)
Che vuoi intendere con "Se poi consideriamo che la maggior parte di noi non e' nemmeno un atleta professionista, capirai che grande differenza ci sara' se a colazione mangi un po' di grassi" ?
Comunque secondo me in massa se i grassi si evitano a colazione potrebbe essere meglio.

Se la tua motivazione e' la "finestra anabolica" allora il mio pensiero rimane lo stesso, altrimenti spiegati meglio se vuoi :)

Ridge 03-11-2008 03:09 PM

Quote:

Originariamente inviato da GundamRX91 (Scrivi 77867)
Se la tua motivazione e' la "finestra anabolica" allora il mio pensiero rimane lo stesso, altrimenti spiegati meglio se vuoi :)

Si, la mia motivazione è come rendere migliore la finestra anabolica togliendo i grassi a colazione, per te non sarebbe meglio?

GundamRX91 03-11-2008 03:18 PM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 78008)
Si, la mia motivazione è come rendere migliore la finestra anabolica togliendo i grassi a colazione, per te non sarebbe meglio?

Ti ho gia' risposto.

Ridge 03-11-2008 03:25 PM

Quote:

Originariamente inviato da GundamRX91 (Scrivi 78016)
Ti ho gia' risposto.

Ma ti vorrei far capire che giustamente come hai detto tu i grassi a colazione non fanno male però secondo me omettendoli si va a rendere ancora meglio la finestra anabolica ma logicamente non voglio dire che non ci debbano essere per forza...

GundamRX91 03-11-2008 03:33 PM

Hai scritto bene, se.....
Allora, ovviamente nessuno ti obbliga a "mangiare" grassi a colazione, e se sei convinto di "rendere" migliore la finestra anabolica a colazione in questo modo, ok va bene cosi' :)

Ridge 05-11-2008 10:39 AM

Essendo in massa i 2,5 gr di pro li devo contare per il mio peso totale o solo per il peso della mia massa magra?

scrfx 05-11-2008 02:49 PM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 78476)
Essendo in massa i 2,5 gr di pro li devo contare per il mio peso totale o solo per il peso della mia massa magra?

Per me 2,5Gr di pro ogni Kg se trattasi di massa magra sono troppe..
Di solito la maggior parte della gente calcola 2gr per kg di peso..

Ridge 05-11-2008 02:52 PM

Quote:

Originariamente inviato da scrfx (Scrivi 78537)
Per me 2,5Gr di pro ogni Kg se trattasi di massa magra sono troppe..
Di solito la maggior parte della gente calcola 2gr per kg di peso..

2gr di pro per kg di peso totale o per massa magra?

scrfx 06-11-2008 07:52 PM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 78743)
???????????

Già ti ho risposto..

"i solito la maggior parte della gente calcola 2gr per kg di peso"

Cmq,la tua bf??

Ridge 06-11-2008 07:56 PM

Quote:

Originariamente inviato da scrfx (Scrivi 78811)
Già ti ho risposto..

"i solito la maggior parte della gente calcola 2gr per kg di peso"

Cmq,la tua bf??

Per quanto riguarda la mia bf qual'è il miglior modo "fai da te" per calcolarla? Il plicometro dell'accumeasure va bene? Io alla fine essendo longilineo tendo ad accumulare solo grasso sull'addome...

scrfx 06-11-2008 08:01 PM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 78813)
Per quanto riguarda la mia bf qual'è il miglior modo "fai da te" per calcolarla? Il plicometro dell'accumeasure va bene? Io alla fine essendo longilineo tendo ad accumulare solo grasso sull'addome...

Si vede almeno la parte in alto addominale?(i Due quadrati in alto per intenderci?)

Ridge 07-11-2008 01:06 AM

Quote:

Originariamente inviato da scrfx (Scrivi 78816)
Si vede almeno la parte in alto addominale?(i Due quadrati in alto per intenderci?)

Si, si vedono gli addominali alti, solo quelli bassi no, quindi il plicometro dell'accumeasure mi darebbe risulttai attendibili visto che il grasso ce l'ho solo localizzato sulla parte bassa dell'addome?

GundamRX91 07-11-2008 09:40 AM

Quote:

Originariamente inviato da Ridge (Scrivi 78911)
Si, si vedono gli addominali alti, solo quelli bassi no, quindi il plicometro dell'accumeasure mi darebbe risulttai attendibili visto che il grasso ce l'ho solo localizzato sulla parte bassa dell'addome?

non c'e' nessuna attinenza tra il plicometro indicato e l'aver il grasso localizzato solo sulla parte bassa dell'addome!!!
Qualsiasi buon plicometro, se usato correttamente, funziona.


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