Pane integrale e simili

[williamdps]

Ciao ragazzi,
nella mia attuale dieta ho pane integrale e riso come cabro (anche un frutto al giorno nei giornio ON) la mia domanda e se il pane integrale può sostituire il riso, perché a volte per problemi logistici di lavoro mi verrebbe più comodo mangiare quello.
poi al pane integrale del fornaio (mi sono informato che non abbia strutto)e comparabile anche quello confezionato?
le fette biscottate sempre integrali sono un sostituto? e i crakers integrali?
ormai ho anche un altra info sempre sui cabro, come gallette quali contengono i cabro migliori, riso, kamut, mais, avena?
grazie mille a tutti un salitone