idee carboidrati

[taproot]

Allora io mangio farro e riso integrale, uso la farina integrale per farci pancake e pane, qualcuno ha da suggerirmi altri buoni carboidrati per una persona in massa?

La pasta integrale non mi piace il sapore...

Ho visto per esempio le gallette di riso, sono buone? Come si mangiano?

[orange]

La lista dei possibili cho è lunghissima se si mettono tutti i cereali che vendono, basta che vai in un supermercato e provi di volta in volta i tipi nuovi.
Se ti piace il riso integrale e altri cereali è difficile che uno non ti piaccia del tutto.

Comunque tu parti dal lato sbagliato della questione, il gusto non lo fai con riso, orzo o farro, bene o male il sapore è quello, la differenza la fa come li cucini e soprattutto come li condisci e cosa ci abbini.

[taproot]

e dove posso trovare idee su come si cucinano e condiscono e cosa abbinarci?

[orange]

Ora ti trovi sulla più grande risorsa di informazioni mai creata dall'uomo, vai su un motore di ricerca e cerca dei siti di cucina, ricette ecc.
Troverai talmente tanto materiale che ti rammaricherai di avere una bocca sola.

[Street]

Originariamente inviato da taproot

e dove posso trovare idee su come si cucinano e condiscono e cosa abbinarci?

Anche il basmati è un ottima fonte di carbo molto versatile
Cerca su google "la dispensa del bodybuilder"

[taproot]

ma il basmati non è riso bianco raffinato? tu lo mangi?

[Street]

Originariamente inviato da taproot

ma il basmati non è riso bianco raffinato? tu lo mangi?

Certo,in bulk sempre!post allenamento sui 200 alternato a riso classico
Non mi farei problemi di tipo salutistico,sopratutto se le qtà non sono enormi...

[orange]

Comunque il basmati e il riso bianco brillato sono due cose differenti, basta che cerchi una tabella con gli IG dei vari tipi di riso per vedere che il basmati non centra nulla con il riso brillato.

[taproot]

Originariamente inviato da Street

Certo,in bulk sempre!post allenamento sui 200 alternato a riso classico
Non mi farei problemi di tipo salutistico,sopratutto se le qtà non sono enormi...

perché in bulk non mangi integrale?io faccio metà/metà, pranzo con pasta normale e cena con farro/riso integrale...dici che faccio bene o sono menate inutili?

[Street]

Originariamente inviato da taproot

perché in bulk non mangi integrale?io faccio metà/metà, pranzo con pasta normale e cena con farro/riso integrale...dici che faccio bene o sono menate inutili?

Io la pasta la metto nella categoria junk,perchè ci sono fonti migliori tra cui scegliere
In bulk facevo 150 riso integrale a pranzo e 200 bianco/basmati(o equivalente in patate) post wo a cena;per quanto mi riguarda la scelta di carboidrati non integrali a cena è un fattore importante proprio perchè la cena è il mio postwo
Ora mi faccio meno problemi visto il regime che seguo

[lo94]

Originariamente inviato da taproot

ma il basmati non è riso bianco raffinato? tu lo mangi?

Ho trovato il basmati integrale in erboristeria ieri. Ero tentato a comprarlo, ma la cottura è troppo lunga e necessita di ammollo..

[lo94]

Anche io me lo sono sempre chiesto; poi ho visto che il basmati esiste anche integrale, ma non nei supermercati.. io mi trovo benissimo con il riso scotti integrale 10min express

[Afellay]

Io ad esempio non mangio mai integrale, mangio solo pasta e riso bianchi, perché l'integrale non mi piace proprio a livello di gusto. come integrale mangio solo avena a colazione. Poi non credo faccia tutta questa differenza alla fine..

[orange]

In un pasto completo no in linea di massima cambia poco, perdi fibre che però puoi compensare con un buon quantitativo di verdura e frutta, e micronutrienti.

Il problema dell'integrale è se non è biologico rischi di "mangiarti" anche tutte le schifezze che usano per coltivarlo, mentre con quello bianco hai almeno questo vantaggio.

[taproot]

io i carboidrati li mangio sempre con grassi e proteine, forse la scorta di 10 kg di farro perché l'ho trovato in offerta potevo evitarla