[Official Thread] ricette di cibi da portare sempre dietro

[greatescape]

mettiamo qui tutte le ricette o raduniamo i link di quelle già messe, di tutti quei pasti che si possono portare dietro in facilità.
magari anche suggerimenti su cose banali tipo portarsi dietro i fiocchi di latte o le proteine e come conservarle ... tipo proteine in polvere in una bottiglia vuota e un' altra piena d'acqua.
anche cose facili come panini ...
cosi almeno per chi ha poca fantasia e ha bisogno trova tutto disponibile in questo 3d

[Acid Angel]

Mini tortini di albumi fatti al microonde, o con soli albumi, o dolcificati con cacao, o salati con albumi + crusca o albumi + farine varie. Sono asciutti e incartabili con la carta stagnola.

Contenitore di plastica con yogurt/quark dolcificato/ricotta e cereali mischiati che si solidificano e possono essere consumati al volo (con uno di quei cucchiaini da campeggio pieghevoli)

Per portarsi dietro un latticino qualsiasi come yogurt/fiocchi di latte/quark/ricotta basta congelarlo poi toglierlo dal congelatore al mattino, portarselo dietro in un sacchetto di plastica (altrimenti la condensa fa' acqua) e all'ora di pranzo è perfetto. Cambia lievemente la consistenza ma è ok, anzi io il quark lo congelo apposta perché mi piace di più quando è scongelato.

Per i panini credo non abbia molto senso scrivere, ognuno faccia come crede.

Per ora mi viene in mente questo...

[M.Ivanko]

Uova sode.
Facile ed economico.
Apriamo anche un 3d su vino, birra ed alcolici in generale?

[greatescape]

buono buono io avevo messo pure qualche ricetta per farsi tipo un plumcake da portarsi dietro che è dolce o un mix di carne trita con bianco d'uovo come base.
l' importante in certe situazioni è che non sia qualcosa di grosso da mangiare, cioè un panino in ufficio anche se lo mangi in 3 minuti viene sempre visto male ... non come un barretta o dei crackers

le uova sode no fanno troppo bber style
poi meglio qualcosa con un po' tutto dentro

per vino e birra sono d'accordo solo se poi si fa come la cioccolata mettendo la marca e diendo sapore e tutto con piatti abbinati magari

[Acid Angel]

Great ma sembra che nella tua vita tu abbia cucinato solo il plumcakeconglialbumidamangiareconloyogurt ahahah

[IcedTears]

Panino veloce: 200 g di 'nduja + 200 g di formaggio tagliato a fette sottili. Pochi grassi per uno spuntino sano e veloce

Oh, in Calabria va forte... quindi cittu!

[Acid Angel]

Fette di 'nduja in mezzo a fette di formaggio? Sicuramente è lowcarb, su questo non ci piove!

[newfit]

ma non era un salame? o.O

[Acid Angel]

Si infatti lei faceva la battuta... io ho preso la palla al balzo perché ha parlato di panino con 'nduja e formaggio senza citare il pane...

Quindi sarebbe un "panino" con formaggio come pane e 'nduja come companatico, assolutamente low carb!

Ovviamente la cosa che ha detto iced sui pochi grassi era una battuta

[newfit]

claro xD mi ero perso a cosa in realtà fosse la nduja...

[IcedTears]

@Acid ah ho dimenticato di scrivere salame + formaggio nel panino Mi hai fatto immaginare du fette di formaggio con la 'nduja dentro ahah! Ma poi uno spuntino troppo light non va bene

@Newfit, la 'nduja è un salame spalmabile molto piccante

[greatescape]

no era la prima cosa che mi era venuta in mente tra le ricette che avevo fatto da portare dietro.
anche delle polpette o muffin di carne, come il tortino di albumi e carne macinata

[rams231981]

se per caso mi capitano impegni all'improvviso e quindi non ho tempo di preparare ricette, cosa posso portarmi dietro?

[Acid Angel]

rams, hai letto le ricette del thread? Non c'è niente che ti può servire?

In tal caso puoi portarti dietro posate di plastica e tonno/salmone/sgombro in scatola, fette wasa o un panino fresco, frutta, frutta secca. Come verdura carote/finocchi/pomodori e sei a posto direi.

[rams231981]

infatti io ho detto che non voglio ricette. devono essere delle cose già fatte perchè se capita un impegno all'improvviso mica posso perdere tempo.
se sono per strada mica posso mettermi a mangiare in piedi con le posate.
i panini con dentro le varie cose (tonno,affettati) non si mantengono per un diverse ore. per la frutta stresso discorso che essendo in giro e a piedi mica posso sbucciarla, se la sbuccio in anticipo poi non si mantiene