[Official Thread] ricette di cibi da portare sempre dietro

[greatescape]

ehi luis veramente polpette come ti ho detto io me le sono mangiate ed erano perfette, anzi delle volte un po' asciutte
oltre la carne anche con tonno

[luis73]

Originariamente inviato da greatescape

ehi luis veramente polpette come ti ho detto io me le sono mangiate ed erano perfette, anzi delle volte un po' asciutte
oltre la carne anche con tonno

Strano

Io ci ho provato e mi hanno rovinato la consistenza delle polpette. Considera che le ho trasportate/conservate chiuse nella pellicola e forse ha fatto la differenza.

Inoltre tendo a lasciare le verdure (melanzane a parte) piuttosto croccanti e quindi le privo meno, con la cottura, della loro acqua...sara' per questo...

Comunque se le polpette tendono a seccarsi, a prescindere dalle verdure, forse le cucini troppo a lungo.

[greatescape]

Originariamente inviato da luis73

Strano

Io ci ho provato e mi hanno rovinato la consistenza delle polpette. Considera che le ho trasportate/conservate chiuse nella pellicola e forse ha fatto la differenza.

Inoltre tendo a lasciare le verdure (melanzane a parte) piuttosto croccanti e quindi le privo meno, con la cottura, della loro acqua...sara' per questo...

Comunque se le polpette tendono a seccarsi, a prescindere dalle verdure, forse le cucini troppo a lungo.

naturalmente non le ho mai fatte io
devo chiedere la ricetta e poi te la posso far vedere