 |
 |
|
|
|
|||||||
| Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
Ciao amico visitatore, cosa aspetti? Apri una discussione subito nella sezione Nutrizione |
|
|
LinkBack | Strumenti Discussione | Modalità Visualizzazione |
|
(#3)
|
|
All the Truth Member
Messaggi: 2,699
Data registrazione: Aug 2009
|
08-05-2010, 08:33 AM
Premesso che i miei ricordi di fisica sono ormai vaghi, non credo che sia la stessa identica cosa. La cottura a vapore è più veloce e a temperature più alte, proprio perchè il vapore supera i 100°, la bollitura essendo più lunga causa una maggior dispersione nell'acqua di cottura dei nutrienti. 'Azz, Manakei è stato più veloce di me...meno male che ha detto la stessa cosa |
|
|
|
Modalità elencata
