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All the Truth Member
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Qualità e IG dei prodotti precotti -
27-04-2010, 09:27 PM
Qualità e IG dei prodotti precottiCiao ragazzi... è risaputo che orzo, farro, kamut hanno un IG inferiore rispetto alla pasta di semola. Ma purtroppo il tempo di cottura è molto superiore. Optando per prodotti precotti, che hanno solo 10 minuti di cottura( ad esempio farro Barilla , oppure il kamut procotto di un'altra marca che in questo momento mi sfugge  ) l'indice glicemico si alza ? la qualità dei cereali viena alterata? |
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