Che tipo di latte consumate?
 

Stavo rileggendo questa discussione di un po' di mesi fa

http://www.fituncensored.com/forums/...ino-crudo.html


dalla quale emerge che alcuni preferiscono latte crudo proveniente da fonti sicure, altri pastorizzato di alta qualità, ecc

Siccome la discussione era molto interessante ho aperto un sondaggio..

la domanda è : che tipo di latte consumate?(se lo consumate)..motivate le vostre scelte....

Mi piace il sondaggio!!:D:D:DAdoro le statistiche!!Bravo!!

UHT perchè è l'unico che permette di fare yogurt:D

Scusate l'ignoranza ma tra UHT e pastorizzato cosa cambia?
Forse UHT è quello a lunga conservazione mentre pastorizzato quello "fresco" da consumare in pochi giorni?

si a lunga conservazione e sterilizzato

Comunque uso quello a lunga conservazione, UHT, ma prendo quello crudo senza problemi, dipende dal tempo e se ho voglia di andare "in cascina" in bici...c'è un distributore in piazza ma è quasi alla stessa distanza e allora visto che c'è anche alla fonte il distributore preferisco andare li. Zero trasporto, vendono anche formaggi fatti da loro freschissimi e nonostante possa passare per infantile mi piacie girare in cascina tra mucche cavalli e altri animali:)

Intero, fresco, pastorizzato. Vale a dire quello venduto nei negozi, ma non UHT.

ma l'uht ha qualche controindicazione per caso? vorrei assicurarmi di non prendere un concentrato di robaccia...

no semplicemente è latte sottoposto ad alte temperature, quindi viene sterilizzato e perde piu' nutrienti rispetto ad un crudo o pastorizzato..

ragazzi mi raccomando votate tutti il sondaggio :)

io uso fresco intero in massa, p.s. fresco in mantenimento scremato uht in tiraggio.

Scusami Alberto per crudo cosi intendi? pastorizzato?

crudo è quello appena munto che non viene sottoposto a temperature alte per eliminare eventuali batteri patogeni e conserva piu' enzimi digestivi e fattori di crescita

scusa mai hai una mucca in casa?!

invece pastorizzato?

perchè secondo te le persone che consumano latte crudo hanno tutte una mucca in casa? :D:D

il latte crudo viene venduto in molte regioni e provincie attraverso distributori automatici ma se uno decide di consumare questo latte è meglio che si fidi ciecamente del posto da cui proviene dato che l'igiene qui è fondamentale...

il latte pastorizzato a differenza dell'UHT viene esposto a temperature molto piu' basse e per poco tempo in modo da distruggere solo i batteri patogeni e conservare piu' nutrienti..è 1 procedimento particolare che nel corso degli anni è stato sempre migliorato per ottimizzare il risultato...

ma scusa tu non hai votato nel sondaggio latte crudo e pastorizzato?

mi raccomando: votate tutti pleaseee :D:)

thanks :)

si si ho votato crudo e pastorizzato, ma io ho parenti che fanno i pastori e quando ho possibilita' li vado a trovare:)

Poi certo io distributori autom., non c avevo pensato, che genio...:rolleyes:

Io non sapevo che cmq quello crudo a differenza di quello pastorizzato o il comune uht contenesse fattori di crescita...

Conosci l'articolo: Latte e derivati. Effetti dannosi e controindicazioni. , che ne pensate?

Senti una domanda a te che sei piu' esperto di questo forum: come faccio a far vedere la foto che ho caricato di lato al mio nikename?

votato... io uso UHT ma semplicemente perchè per esigenze di intolleranza al latte vaccino sono tenuto a dover consumare quello di capra che nella maggior parte dei casi è solo UHT

Ottimo!!! mi raccomando continuate a votare in tanti e se possibile esprimete le motivazioni della scelta :)

Di articoli sul latte ne ho letti diversi....questo che hai linkato lo leggo con calma questa sera! grazie per averlo postato ;)

OT: per l'immagine vai su pannello di controllo-modifica avatar e carica un'immagine che vuoi rispettando i parametri scritti...ps: non sono il piu' esperto :D
chiuso OT

Non consumo latte.
Passati i 5 anni di età ha smesso di piacermi e non bevendolo più ho perso gli enzimi per digerire il lattosio.
L'unico che ogni tanto bevo è quello senza lattosio, completamente scremato, e con dentro due cucchiai di Nesquik...insomma, a chiamarlo ancora latte si fa fatica ;), ma è l'unico che non mi fa male e che mi piace.

PS ho appena letto l'articolo linkato. Certo io non sono una fan del latte, ma mi sembra inutile terrorismo psicologico. Che il latte materno sia meglio di quello vaccino per un neonato è fuori di dubbio, ma che il latte vaccino sia così dannoso per adulti e bambini mi sembra davvero eccessivo.

Ottimo, continuate cosi...sta uscendo un buon sondaggio.:cool:...mi raccomando partecipate tutti, alla fine tireremo le somme....:)

di nulla Alberto, invece grazie a te per la dritta sull'avatar...

In molti non consumano latte :eek:!!!
E dire che io ho messo Sia Crudo, sia Pastorizzato ma non lo consumo quasi mai nemmeno io attualmente!!!
Pensavo fossimo maggior consumatori!

non capisco perche' nel b.b. in molti non consumano latte, direi un 70%...

Alberto scusa ancora ma la scritta rookie sotto il mio nikemane che significa? posso toglierla?

penso che molti sia intolleranti al lattosio o alla caseina...ad altri probabilmente non piace o preferiscono non consumarlo perchè abbastanza grasso....comunque penso bisognerà aspettare ancora per vedere votare abbastanza gente :)

no...quella scritta cambia in base al numero di messaggi che hai

a me in realtà non è mai piaciuto molto, anche sn sempre riuscito a berne anche grandi quantità senza prioblemi! Ora è più di un anno che lo schivo (se non quello di capra che è molto più buono!) ma vorrei rinfilarlo nella dieta anche perchè è comodo!

Io bevo come detto prima il latte di capra oramai da buoni 2 anni sapore intenso più proteine anche se un po più grasso proprio per non rinunciare a bere il latte mi lascia un minimo sorpreso che il 45% non lo consumi. Aldila di intolleranze che comunque sono ovviamente giusta causa a parer mio il latte deve essere componente fondamentale di un'alimentazione le sue proprietà benefiche sulle ossa e su tutto il corpo sono innumerevoli

speriamo che continuino a votare. :)...adesso siamo a 45% contro 45%...comunque noto che anche l'illustre manakei che è 1 medico molto informato su queste cose, utilizza pastorizzato e crudo :)

edit: si è aggiunto anche doc, altro medico :)

nessuno ;-)

eh ma allora qui la competizione si fa dura :D

ottimo continuate a votare :)

io uso il latte scremato perche' per il cappuccino e' il migliore!! Fa una schiuma cremosa che e' una meraviglia :D

vedi che nei bar per il cappuccino si usa quello intero fresco, e viene una meraviglia, prova e mi dirai...

Saluti

Non consumo più nessun tipo di latte.

Solo quando vado in vacanza uso a volte quello di malga ma giusto per la colazione.

gia' provato ma non e' la stessa cosa (ma e' anche diverso il metodo che uso io per ottenere la schiuma.... ma siamo OT).

azz ero sicuro che avresti votato latte crudo....ma le motivazioni di chi non beve latte le chiedero' alla fine una volta che avremo raggiunto un massimo di utenti votanti :)

Vedo oramai che abbiamo raggiunto un massimo di utenti votanti, quindi vorrei fare una domanda a tutti gli utenti che non consumano latte:

perchè non consumate latte o avete smesso di consumarlo? grazie a tutti quelli che risponderanno :)

Lo metto nel frullato con lo yogurt, oppure me lo bevo da sè, meno in estate. Uso l'UHT parzialmente scremato perché in casa prendono quello :D del resto berrei di tutto.L'anno scorso con gli amici ho preso al distributore di latte fresco 1 litro e me lo sono bevuto in mezz'ora, buono!

IO sono un beviotre accanito di latte intero. Ne prendo tutte le mattine circa 300ml con un po di cacao in polvere non zuccherato.

Trovo che il latto sia uno degli alimenti piu buoni che esistano, io se non posso prenderlo la mattina sto di malumore

Ho smesso di usarlo non perchè mi desse problemi ma per capire la differenza.

Da quando non lo uso ho la pancia piatta, sempre, zero gonfiori con qualsiasi proteina che uso.

Sono molto più attivo specie al mattino e mi sono accorto che mi dava una dipendenza, perchè nei primi giorni di stop all'assunzione ne sentivo la mancanza.

Ho avuto l'impressione che se assunto a colazione limitasse l'assorbimento dei vari aminoacidi che assumevo dopo (taurina, tirosina...) ma non ho elementi per confermarlo.

Come ho detto continuerò a non assumerlo più, eccetto durante i brevi periodi di vacanza in montagna, perchè appunto è vacanza ed il latte degli alpeggi è un' altra cosa.

Piccolo OT scusa la curiosità devil ma con che fai colazione?

Di solito con fette biscottate integrali + 20 gr marmellata senza zucchero + 30 gr whey in acqua.

In dimagrimento uso albumi + sciroppo d'acero e gallette di riso ma per brevi periodi

la cosa effettivamente potrebbe non essere tanto strana , in quanto effettivamente se ci pensi il latte ha proprietà disintossicanti forse dovute alla caseina....la cosa che mi sembra strana è che alla fine stiamo parlando di 2 aminoacidi.....praticamente Devil tu facevi colazione con latte e poi taurina e tirosina quando le prendevi?