carboidrati non raffinati

[squattoso]

io più che altro ho la fobia dei cereali...
Non dico di non mangiarli,ma sono consapevole che sono ricchissimi in antinutrienti e che il glutine alla lunga può creare problemi a chiunque,quindi cerco di limitarli.
Piuttosto patate,frutta,miele,verdure,stile paleo,è vero,ma mi sembra la cosa più logica,poi questo è un mio pensiero.
Tra l'altro quoto shevuzzo

[Gianlu.....]

certo shevuzzo dice bene. ma quello è un altro discorso si tratta di non abusare....

[Matty]

shevuzzo tu intendi per chi mette su peso difficilmente che potrebbe anche andare?

sto leggendo varie cose anche io sui carbo... glutine,farine usate ecc...

ma per un soggetto come me che dimagrisce in fretta e mette su a difficolta' come si dovrebbe comportare?

[shevuzzo]

Originariamente inviato da Matty

shevuzzo tu intendi per chi mette su peso difficilmente che potrebbe anche andare?

sto leggendo varie cose anche io sui carbo... glutine,farine usate ecc...

ma per un soggetto come me che dimagrisce in fretta e mette su a difficolta' come si dovrebbe comportare?

secondo me si..prova a mangiare avena e farina di soia tostata a cucchiaiate..son calorie bomba(40g pro 23g carbo 20g fat) in poco volume..non magari l'avena che ha molto volume..ma il mio stomaco non ha problemi di volumi o quantità..secondo me il problema di chi ingrassa difficilmente..è il volume del cibo..non posso credere che un sottopeso se mangiasse un barattolo di burro d'arachidi bio che so o frutta secca mettendo 2000 3000kcal non ingrassa..ok metterà un po' d grasso e qlke muscolo appena torna a regime normale si tirerebbe..essendo non appartenente a questa tipologia ahime non posso sperimentarlo su di me..ho provato con qlke ragazzo cavia ma non sanno mangiare un barattolo d burro d'arachidi che in mano a me dura 3 minuti 340g..

ps il burro d'arachidi fu adottato dai militari della seconda guerra mondiale a causa del poco volume e tante calorie buone..

[Gianlu.....]

sono d'accordo anche su questo, chi ha difficoltà ad ingrassare deve aumentare i cibi ad alta densità calorica.

per i tipi come te matty ètroppo difficile ingrassare alzando i carbo perchè ce ne vorebbe un quantitativo (di volume) troppo elevato.

meglio puntare sui grassi... con una dieta anche tipo 20-40-40

[shevuzzo]

Originariamente inviato da Gianlu.....

certo shevuzzo dice bene. ma quello è un altro discorso si tratta di non abusare....

indubbiamente

[shevuzzo]

Originariamente inviato da squattoso

io più che altro ho la fobia dei cereali...
Non dico di non mangiarli,ma sono consapevole che sono ricchissimi in antinutrienti e che il glutine alla lunga può creare problemi a chiunque,quindi cerco di limitarli.
Piuttosto patate,frutta,miele,verdure,stile paleo,è vero,ma mi sembra la cosa più logica,poi questo è un mio pensiero.
Tra l'altro quoto shevuzzo

certo che sei andato proprio in fissa con sta paleo..magari fai anche if o wdiet?cmq ottima ed efficace..


sui cereali la vedo purtroppo un po' come te..con la sola frutta mi trovo bene a patto di non abusarne..2, 3 frutti e non è un discorso legato ai carbo..che so mangio 500g d fragole son 25 g di carbo ma mi gonfiano a bestia..manco avessi mangiato mezzo kilo di pasta..