Frutta prima dei pasti e associazione amidi/proteine
 

E' sconsigliata a fine pasto per i problemi di fermentazione che potrebbe causare.

e se si mangiasse prima anche dei pasti principali? potrebbe cambiare la situazione?

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Ho letto che è fortemente sconsigliato associare amidi,quindi pasta,riso ecc... con fonti proteiche perchè alterano il processo digestivi degli amidi.

non c'è nessun accorgimento per ovviare il problema?

la frutta viene digerita nella parte distale dell'intestino, ragion per cui nel momento in cui questa è occupata da un alimento precedentemete ingerito( vedi un primo ed secondo precedente alla frutta) vi è un rallentamento della digestione con successiva fermentazione.

Quindi immagino che assunta prima di un pasto , essendo libera la parte "addetta" non dovrebbe causare problemi di questo tipo

per quanto riguarda il gonfiore c'è una bella differenza...ma per la questione energetica mangiare la frutta a fine pasto o come antipasto non cambia molto

http://www.fituncensored.com/forums/...ine-pasto.html

Io uso frutta e succhi di frutta per i miei pasti abbinati alle fonti proteiche.Cosa pensate?

Pre pasto però sempre con moderazione perchè se è molto zuccherina o tanta induci uno "spike" insulinico!

ti riferisci agli spuntini? va benissimo, ma sempre meglio in generale la frutta intera ai succhi