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Nutrizione Dalla fisiologia alle linee guida, fino alla dieta del momento. Tutto sulla nutrizione.
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All the Truth Member
Messaggi: 4,058
Data registrazione: Jan 2007
Età: 34
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io comunque intendevo formaggi da poter variare alla carne,pesce,uova ec... |
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Uncensored Magister
Messaggi: 25,331
Data registrazione: Jan 2005
Località: Kalepolis
Età: 48
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![]() Il parmigiano ha un altissima quantità di bcaa ed, in quello molto stagionato, i grassi hanno mutato la loro struttura fino a non sembrare più saturi. In pratica diventa un prodotto straordinario. |
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(#18)
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All the Truth Member
Messaggi: 4,058
Data registrazione: Jan 2007
Età: 34
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(#19)
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All the Truth Member
Messaggi: 5,464
Data registrazione: Apr 2008
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![]() Questa mi è nuova...ottimo ![]() |
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UncensoredMember
Messaggi: 154
Data registrazione: Jun 2009
Località: ROMA
Età: 40
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Altrimenti dovremmo consumare carne tutti i giorni o qusi, il che non è affatto salutare. |
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All the Truth Member
Messaggi: 994
Data registrazione: Jul 2008
Età: 40
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All the Truth Member
Messaggi: 994
Data registrazione: Jul 2008
Età: 40
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(#23)
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All the Truth Member
Messaggi: 4,058
Data registrazione: Jan 2007
Età: 34
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![]() Quote:
mangusto, non ti capisco.... cosa intendi per alternare fonti proteiche della pasta da completare con proteine vegetali? un esempio pratico? |
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UncensoredMember
Messaggi: 154
Data registrazione: Jun 2009
Località: ROMA
Età: 40
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![]() Intendo dire che ad esempio le proteine della pasta, come quelle dei fagioli, non sono nobili perché mancano o sono poco presenti alcuni aminoacidi essenziali, ma mangiandoli insieme gli aminoacidi che mancano all'uno sono presenti nell'altro e in questa maniera si assorbono quasi completamente le proteine di entrambi. |
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ParentalAdvisoryMember
Messaggi: 329
Data registrazione: Apr 2009
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![]() ragazzi io uso giuncata o primo sale forever...e poi non dimentichiamoci della sana e vecchia ricotta...siciliani pronto?eh, eh eh...:-) |
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One of Us
Messaggi: 99
Data registrazione: Jun 2009
Età: 52
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![]() la ricotta meglio se vaccina, quella di pecora è più grassa, e cmq la ricotta è molto povera di proteine, in genere meno di 10%. i fiocchi di latte sono storicamente il principale se non l'unico formaggio citato nelle riviste americane di fitness, noi abbiamo anche il grana che è un alimento eccezionale anche se davvero ricco di grassi (buoni però) e quindi calorie. |
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All the Truth Member
Messaggi: 4,058
Data registrazione: Jan 2007
Età: 34
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![]() ieri sera ho mangiato 60gr di reggiano come secondo, e dopo cena il ph era sempre 6-7.... |
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UncensoredMember
Messaggi: 114
Data registrazione: Jul 2009
Località: bologna
Età: 43
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UncensoredMember
Messaggi: 114
Data registrazione: Jul 2009
Località: bologna
Età: 43
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All the Truth Member
Messaggi: 994
Data registrazione: Jul 2008
Età: 40
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