Silicone

TREZ · **Silicone -** 31-08-2007, 04:58 AM

mi scuso in anticipo se stessi sbagliando sezione ma avrei una domanda e non sapevo dove postarla.sapete se il silicone ad alte temperature puo' rilasciare sostanze tossiche?

**Guru** · 31-08-2007, 10:55 PM

Immagino ti riferisca alle forme e piani di cottura.

Non ci sono pericoli, però è consigliabile fare una cottura a vuoto per eliminare il primo strato che, inevitabilmente, viene rilasciato.

Quindi, se per esempio vuoi usare uno stampo per dolci, io consiglierei di fare una cottura magari con un semplice impasto di farina in modo da asportare questo primo strato ed eliminarlo.

In seguito potrai cuocere quello che ti pare senza problemi.

Matty · 31-08-2007, 10:58 PM

certo che Guru sei un libro aperto..mamma mia!

TREZ · 01-09-2007, 04:47 AM

si è una specie di tappeto in silicone che ho comprato alla fiera che raggiunge i 230°C in cottura completamente antiaderente senza bisogno di alcun grasso ci volevo cuocere le crespelle di albumi x la prima colaziaone.quindi guru nn sara' piu' nocivo del theflon o l'alluminio dici?

**Guru** · 01-09-2007, 08:31 AM

No, è quasi come cuocere su una selce.
E' silicio.

Devi solo far cedere lo strato superficiale e poi puoi cuocerci sopra.

Disko Troop · 01-09-2007, 09:18 AM

scusa se sono OT

quanto costa?

effect · 01-09-2007, 09:21 AM

A Guru lo dobbiamo chiamare Guurugle

TREZ · 01-09-2007, 10:48 AM

ci sono di varie misure io il mio pagato 15€ perchè grande come tutto il forno con una cotta le faccio tutte ma ci son piu' piccoli

Disko Troop · 03-09-2007, 08:33 AM

ma si trova anche al supermercato o solo a fiere del genere?

grazie

TREZ · 08-09-2007, 06:17 AM

mai visti al supermercato o almeno qui da noi

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TREZ UncensoredMember Messaggi: 110 Data registrazione: Jul 2007	Silicone - 31-08-2007, 04:58 AM Silicone mi scuso in anticipo se stessi sbagliando sezione ma avrei una domanda e non sapevo dove postarla.sapete se il silicone ad alte temperature puo' rilasciare sostanze tossiche?

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Guru *Uncensored Magister* Messaggi: 25,331 Data registrazione: Jan 2005 Località: Kalepolis Età: 47	31-08-2007, 10:55 PM Immagino ti riferisca alle forme e piani di cottura. Non ci sono pericoli, però è consigliabile fare una cottura a vuoto per eliminare il primo strato che, inevitabilmente, viene rilasciato. Quindi, se per esempio vuoi usare uno stampo per dolci, io consiglierei di fare una cottura magari con un semplice impasto di farina in modo da asportare questo primo strato ed eliminarlo. In seguito potrai cuocere quello che ti pare senza problemi.

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Matty All the Truth Member Messaggi: 4,058 Data registrazione: Jan 2007 Età: 33	31-08-2007, 10:58 PM certo che Guru sei un libro aperto..mamma mia!

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TREZ UncensoredMember Messaggi: 110 Data registrazione: Jul 2007	01-09-2007, 04:47 AM si è una specie di tappeto in silicone che ho comprato alla fiera che raggiunge i 230°C in cottura completamente antiaderente senza bisogno di alcun grasso ci volevo cuocere le crespelle di albumi x la prima colaziaone.quindi guru nn sara' piu' nocivo del theflon o l'alluminio dici?

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Guru *Uncensored Magister* Messaggi: 25,331 Data registrazione: Jan 2005 Località: Kalepolis Età: 47	01-09-2007, 08:31 AM No, è quasi come cuocere su una selce. E' silicio. Devi solo far cedere lo strato superficiale e poi puoi cuocerci sopra.

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Disko Troop RealUncensoredMofo Messaggi: 399 Data registrazione: Jan 2007 Località: vladivostok Età: 35	01-09-2007, 09:18 AM scusa se sono OT quanto costa?

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effect All the Truth Member Messaggi: 8,093 Data registrazione: Jan 2007	01-09-2007, 09:21 AM A Guru lo dobbiamo chiamare Guurugle

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TREZ UncensoredMember Messaggi: 110 Data registrazione: Jul 2007	01-09-2007, 10:48 AM ci sono di varie misure io il mio pagato 15€ perchè grande come tutto il forno con una cotta le faccio tutte ma ci son piu' piccoli

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Disko Troop RealUncensoredMofo Messaggi: 399 Data registrazione: Jan 2007 Località: vladivostok Età: 35	03-09-2007, 08:33 AM ma si trova anche al supermercato o solo a fiere del genere? grazie

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TREZ UncensoredMember Messaggi: 110 Data registrazione: Jul 2007	08-09-2007, 06:17 AM mai visti al supermercato o almeno qui da noi