Domanda ingenua maltodestrine

squattoso · **Domanda ingenua maltodestrine -** 13-06-2009, 02:20 PM

Scusate,ma ho spulciato un po' il forum e ho visto tanti discorsi inerenti ma nessuno che mi desse una risposta specifica.
La domanda è : le matodestrine con DE 19 o 20 che risposta insulinica danno? di che entità?
So che è una destrosio equivalenza media ma che stimolo insulinico darà?per avere uno stimolo basso è meglio usufruire di maltodestrine a DE ancora più bassa?tipo 15-16?
Tenete conto che la mia finalità è non stimolare troppo l'insulina(sebbene possa sembrarvi strano..).
Se riusciste a dirmi a che IG(indice glicemico) si può paragonare una DE pari a 19 sarebbe perfetto.
Grazie in anticipo

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squattoso RealUncensoredMofo Messaggi: 368 Data registrazione: May 2009 Età: 39	Domanda ingenua maltodestrine - 13-06-2009, 02:20 PM Domanda ingenua maltodestrine Scusate,ma ho spulciato un po' il forum e ho visto tanti discorsi inerenti ma nessuno che mi desse una risposta specifica. La domanda è : le matodestrine con DE 19 o 20 che risposta insulinica danno? di che entità? So che è una destrosio equivalenza media ma che stimolo insulinico darà?per avere uno stimolo basso è meglio usufruire di maltodestrine a DE ancora più bassa?tipo 15-16? Tenete conto che la mia finalità è non stimolare troppo l'insulina(sebbene possa sembrarvi strano..). Se riusciste a dirmi a che IG(indice glicemico) si può paragonare una DE pari a 19 sarebbe perfetto. Grazie in anticipo