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Predefinito proteine whey in forno - 21-08-2008, 06:50 PM

proteine whey in forno


salve a tutti
volevo sapere..
se metto delle proteine in polvere whey insieme all'impasto dei muffin e poi metto a cuocere nel forno le pro ne risentono?o resta tutto come prima?
grazie a tutti coloro che risponderanno
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GundamRX91 GundamRX91 Non in Linea
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Predefinito 22-08-2008, 10:11 AM

Non dovrebbe (il condizionale e' d'obbligo) accadere nulla di drammatico: le proteine perderanno parte del loro valore biologico, ma nel complesso rimarranno sempre .... proteine, che assimilerai normalmente e che "arricchiranno" i tuoi muffin
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