modulazione ormonale

maxiron · 06:05 PM

l’ALA , nell’uomo, viene convertito a EPA, in misura minore a DHA.

I Ricercatori hanno messo in dubbio che questa conversione sia adeguata per soddisfare il fabbisogno umano di acidi grassi omega-3 a lunga catena.
Tuttavia studi confermano però che sebbene la conversione sia lenta e non completa (forse solo il 10% dell'acido alfa-linolenico verrebbe convertito), la conversione stessa sarebbe sufficiente per soddisfare il fabbisogno della maggioranza di individui.

4 noci intere = 2.2 g di ALA

In particolare il grasso del pesce è fondamentale perché praticamente unica fonte di acido eicosapentanoico (EPA) e di acido docosaesanoico (DHA).

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maxiron One of Us Messaggi: 75 Data registrazione: Feb 2008	01-03-2008, 05:42 PM l’ALA , nell’uomo, viene convertito a EPA, in misura minore a DHA. I Ricercatori hanno messo in dubbio che questa conversione sia adeguata per soddisfare il fabbisogno umano di acidi grassi omega-3 a lunga catena. Tuttavia studi confermano però che sebbene la conversione sia lenta e non completa (forse solo il 10% dell'acido alfa-linolenico verrebbe convertito), la conversione stessa sarebbe sufficiente per soddisfare il fabbisogno della maggioranza di individui. 4 noci intere = 2.2 g di ALA In particolare il grasso del pesce è fondamentale perché praticamente unica fonte di acido eicosapentanoico (EPA) e di acido docosaesanoico (DHA). Ultima Modifica di maxiron : 01-03-2008 06:05 PM.