problema: schiuma proteine myprotein

[atomo37]

Originariamente inviato da philox

prova il caffe in polvere......aggiingi acqua lentamente poi se inizialmente si forma un po di schiuma pace.... il problemea di quelle pro è che la schima non "cala" mai neanche dopo mezzora!!!

scusate ma questa schiuma, se uno la rimuove con un cucchiaio e la butta fa tanto danno? quanti grammi di prodotto saranno mai un po' di schiuma.

[LiborioAsahi]

Boh...io uso sia le isolate che quelle del latte di MP, ma questi livelli fastidiosi di schiuma non li noto..sarà che faccio gli shaker molto pieni(come volume) quindi hanno poco spazio per schiumare!!!

[philox]

IL problema è proprio questo che volendo fare uno sheker pieno non si riesce in quanto man mano che versi acqua si riempie di schiuma....

@atomo 37 ...non mi porto un cucchiaio nello spogliatoio della palestra per schimare le proteine... chi sono mastro birra??

[LiborioAsahi]

Bè scusa io metto sti 2 misurini di isolate nello shaker(35/40g) lo riempio con 1/2l d'acqua, tappo e shakero. La maggioranza degli shaker non hanno gran spazio per schiumare con quella quantità d'acqua e le isolate si solubilizzano senza problemi

[atomo37]

Originariamente inviato da philox

IL problema è proprio questo che volendo fare uno sheker pieno non si riesce in quanto man mano che versi acqua si riempie di schiuma....

@atomo 37 ...non mi porto un cucchiaio nello spogliatoio della palestra per schimare le proteine... chi sono mastro birra??

hahaha
portati una cannuccia e bevi tutto quello che rimane sotto la schiuma

[Riedle]

anche io sto usando le Wpi MP e fanno molta schiuma anche insieme al vitargo...ma per me nn è così fastidioso...inoltre ho notato che meno acqua si aggiunge e meno schiuma si avrà...

[d.capodiferro]

Originariamente inviato da Riedle

anche io sto usando le Wpi MP e fanno molta schiuma anche insieme al vitargo...ma per me nn è così fastidioso...inoltre ho notato che meno acqua si aggiunge e meno schiuma si avrà...

molti di voi non hanno capito: la schiuma non dà fastidio nè tantomeno è un problema estetico!
il problema è che non scende insieme al liquido e rimane sul fondo dello shaker.
è un problema di spreco di proteine, che vorrei, se possibile, evitare.

[philox]

gia questo è vero, l'ho notato anche io ... ma se vuoi fare una soluzione ipotonica...

[effect]

Ecco cosa comporta andare sul risparmio

vi sento parlare spesso di, "devo sciacquare per bene il mio shaker perchè sul fondo rimangono pezzi di proteine" , adesso la schiuma...

ma che razza di proteine comprate

[Mimmolino]

Originariamente inviato da effect

Ecco cosa comporta andare sul risparmio

vi sento parlare spesso di, "devo sciacquare per bene il mio shaker perchè sul fondo rimangono pezzi di proteine" , adesso la schiuma...

ma che razza di proteine comprate

Sì, l'effetto schiumoso di queste pro è data proprio dalla mancanza di emulsionanti. Che per rendere il prodotto più economico non l'hanno inserito.

[Son_Of_Odin]

Ciao, sarei interessato ankio alle myprotein whey isolate.
Apparte la schiumosità sono prot valide oppure nn meritano??

[d.capodiferro]

Originariamente inviato da Son_Of_Odin

Ciao, sarei interessato ankio alle myprotein whey isolate.
Apparte la schiumosità sono prot valide oppure nn meritano??

anch'io sono abbastanza un neofita nel campo della scelta della qualità delle proteine, ma in questi giorni ho fatto parecchie ricerche e le wpi myprotein mi sembrano buone per qualità, molto buone per qualità/prezzo.
ti invito ad aspettare anche il parere degli altri anche se aspettati già di trovare schiere ugulamente nutrite di ammiratori e detrattori.
certo però che la schiuma è un bel problema. spero di risolverlo.

[Son_Of_Odin]

Originariamente inviato da d.capodiferro

anch'io sono abbastanza un neofita nel campo della scelta della qualità delle proteine, ma in questi giorni ho fatto parecchie ricerche e le wpi myprotein mi sembrano buone per qualità, molto buone per qualità/prezzo.
ti invito ad aspettare anche il parere degli altri anche se aspettati già di trovare schiere ugulamente nutrite di ammiratori e detrattori.
certo però che la schiuma è un bel problema. spero di risolverlo.

Effettivamente come valori nutrizionali e come prezzo sono molto invitanti!
Per la schiuma una soluzione è qualla di mescolarle lentamente e nn schekerarle.
Provate così: mettete le proteine nello scheker, aggiungete poca acqua, mescolate con un cucchiaio ammò di zabbaione ed infine aggiungete il rimantente di acqua!
Io in questo modo ho risolto con altre pro che facevano una cosa simile!

[killbill]

io ho ovviato a questo problema ruotando lo shaker lentamente, la schiuma coperta dal liquido lentamente diminuisce, in 10min massimo si è tolta quasi tutta, tranne quella residua in stile cappuccino di pochi millimetri

[MANGUSTO]

Anche io ho lo stesso problema, con delle neutre NZMP però, che oltretutto fanno anche dei grumi mostruosi... mha.