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Predefinito Castagne Secche - 21-10-2009, 09:38 PM

Castagne Secche


L'argomento non lo considero tanto "importante" da essere discusso nella sezione nutrizione...

Ho un problema...2 week-end fa i miei genitori con la mia sorellina hanno fatto una gita in montagna a far castagne, dopo una giornata tra i boschi sono tornati con uno zainetto pieno.
Ovviamente io e mio fratello abbiamo subito detto: " Beh, per una giornata di raccolta mi sa che avete passato più ore a fare il pic-nic che a raccogliere!!!"
Pronta la loro risposta..."La prossima volta venite anche voi almeno vediamo con quante castagne torniamo!!!"
Ovvio che dopo una frase del genere io e mio fratello ci siamo guardati e abbiamo detto...SFIDA????
Così, carichi come non mai, io e lui, soli questa domenica siamo partiti per boschi sperduti nelle valle varesine....ore 9 circa eravamo già nell'ultimo paese prima del bosco, freddo cane ma coperti come nemmeno 2 della swat durante un operazione speciale ci siamo addentrati nella selva....veloci, silenziosi, spietati
Ore 13.30 eravamo già a casa(provincia di milano)...come è andata?
Beh...l'avevo detto che eravamo carichi...la bilancia ha dato il verdetto....36kg di catagne

Ora dopo tre giorni che mi nutro di castagne e dopo averle sbolognate a qualche amico credo propio di aver bisogno un modo per conservarle. Mia mamma ha detto che si potrebbero seccare ma non sa come...

Voi cosa proponete? sapete come si potrebbero essiccare in casa? o come fare quei filoni da bancarella?
Ogni consiglio è gradito...i cagnotti iniziano a essere abominevolmente grossi


Ora chiudo il post...dal profumo che viene dalla cucina credo sia pronta l' infornata quotidiana!
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