Quale yogurt magro comprare?

effect · 12-06-2009, 06:13 PM

Grazie philox

ma mi sa tanto che lo comprerò già fatto

M.Ivanko · 12-06-2009, 07:02 PM

Ciao Effect,
le mucche che possono pascolare al pascolo appunto, si nutrono di erba, cespugli,pianticelle naturali e altre cose sane, al contrario di quelle chiuse 365 giorni all'anno in stalla, che vengono nutrite a mangimi non ben precisati, ed hanno quindi un latte migliore, se vuoi un prodotto di buona e certa qualità, vai di bio, se hai una coop vicino a casa trovi i prodotti linea coop "BioLogici" sono buoni e non costano troppo, se non hai modo di andare alla coop qualsiasi yogurt bio è meglio di uno no bio.
Lo stesso discorso si può estendere a frutta,verdura,pasta,ecc..
Siamo quello che mangiamo, meditate gente, meditate!

effect · 12-06-2009, 07:09 PM

Ciao Ivanko,
avevo comprato uno yogurt bio, ma non ricordo piu la marca. Forse dell'activia.

effect · 12-06-2009, 07:15 PM

Ora vi faccio una domanda, magari è capitato anche a voi...

Ho sempre mangiato lo yogurt yomo 100% naturale, quello nella confezione rossa.

Poi da un paio di giorni ho preso lo yomo 100% naturale con il 0,1% di grasso. (confezione bianca).

Ma il gusto è differente, non mi piace, un sapore piu amaro, il frutto non si sente come lo sentivo prima.

Sti yogurt mi son caduti dal cuore...

philox · 13-06-2009, 03:34 PM

@ effect Lo yogurt scremato è molto piu acido... per forza

Per farlo con le proteine dovete prima flullare latte e proteine, o almeno una parte, per solubilizzarle!!

Il segreto per renderlo piu denso senza le proteine (che se metti troppe veramente viene come calce!!) è quello di bollire il latte prima di yogurtificare, il siero si separa molto di piu e quindi sotto rimane la parte piu compatta. Personalmente non so se il siero sia quello con cui si fanno le proteine ma nel dubbio me lo bevo a parte

NoMoreTrouble · 13-06-2009, 08:33 PM

ho provato a fare quello greco con le whey On roky road

è venuto filamentoso

philox · 14-06-2009, 10:10 AM

Per averlo compatto deve andare di caseine

NoMoreTrouble · 14-06-2009, 01:44 PM

Quote:

Originariamente inviato da philox

Per averlo compatto deve andare di caseine

un blend come lo vedi?

in casa ora ho solo isobolic e whey

**Gianlu.....** · 15-07-2009, 09:03 PM

Quote:

Originariamente inviato da effect

Ciao,

voi quale yogurt/magro prendete?

Ho trovato uno yogurt della vivò, yogurteria carollo, è un'azienda di Carini (un comune vicino Palermo).

Valori nutrizionali 4,8gr pro 4,8gr carbo (fruttosio) 3,4gr grassi.

Oggi ho preso quello della parmalat, kyr al gusto pappareale.

Poi ce ne sono altri con un alto contenuto di zucchero.

non so se te lo hanno gia consigliato ma io ti dico: yogurt magro bianco fattoria scaldasole. (vasetto da 500gr)

è il migliore che abbia mai assaggiato, niente acido. anche i valori son molto buoni.

IronDestroyer · 15-07-2009, 09:13 PM

Io utilizzo l'Activia della Danone.. per la precisione, ultimamente ho provato quello "bianco e cereali integrali". I valori medi per vasetto sono 5,4gr di Pro, 10,6gr di Carbs (9,5gr di zuccheri), 0,1gr di Fat..

Considerando che sono in fase di massa pura cosa ne pensate, può andare?
Di solito lo mangio nello spuntino pomeridiano o in quello mattutino....

philox · 21-07-2009, 10:08 AM

Quote:

Originariamente inviato da Gianlu.....

non so se te lo hanno gia consigliato ma io ti dico: yogurt magro bianco fattoria scaldasole. (vasetto da 500gr)

è il migliore che abbia mai assaggiato, niente acido. anche i valori son molto buoni.

Anche a me piace tantissimo due sole note...

Costa tanto!!

E' concentrato e si capisce anche leggendo la tabella ha 5,4 pro 5 cho e 0.6 grassi con circa 51 kcal... quello yogurt non nasce sicuramente così se vuoi lo puoi ottenere anche in casa eliminando parte dell'acqua così ti vine cremmoso come quello, è anche per questo che costa di piu , il prezzo è giustificato.

Ottimo prodotto

philox · 21-07-2009, 10:13 AM

Ha ragione spike, lo yogurt i carbo li ha per forza... viene dal latte....(poi ne ha un po di meno del latte in quanto parte del lattosio prende parte alla fermentazione, è per questo che piu lo si fa fermentare e piu risulta acido)
Tu effect non poi citare yogurt alla frutta quelli sono addizionati di zucchero per forza!!!!!!!!!
Neanche quelli con la dicitura Bianco Cremoso devi guardare.....

Lo yogurt senza zucchero ha questi valori

Cho 4-5
pro 4-5
gra dipende se magro o intero (se intero diminuisce la % di cho)

ancora piu semplice leggere gli ingredientili c'è scritto per forza!!

**spike** · 16-07-2009, 08:59 AM

iron ora non conosco l'activia della danone, ma basati sugli ingredienti per sapere se è un buon prodotto o no: se ci sono zuccheri aggiunti, addensanti per la cremosità o dolcificanti io preferirei altri yogurt....

effect · 16-07-2009, 09:13 AM

Altri quali Spike, son tutti pieni di zuccheri... almeno quelli che fino adesso ho provato...

Ecco un altro nome... fattoria scaldasole! ma chi lo conosce! ne io ne i miei supermercati!

**Gianlu.....** · 16-07-2009, 01:26 PM

Quote:

Originariamente inviato da effect

Altri quali Spike, son tutti pieni di zuccheri... almeno quelli che fino adesso ho provato...

Ecco un altro nome... fattoria scaldasole! ma chi lo conosce! ne io ne i miei supermercati!

boh io lo prendo alla coop. c'è anche nei negozi che vendono biologico. anche alla conad lo trovo spesso.

è perfetto cercalo

Strumenti Discussione
Visualizza Versionee Stampabile Invia Pagina via Email
Modalità Visualizzazione
In Modalità lineare Modalità ibrido In Modalità elencata

	(#1)
effect All the Truth Member Messaggi: 8,093 Data registrazione: Jan 2007	12-06-2009, 06:13 PM Quale yogurt magro comprare? Grazie philox ma mi sa tanto che lo comprerò già fatto

	(#2)
M.Ivanko All the Truth Member Messaggi: 1,352 Data registrazione: May 2009	12-06-2009, 07:02 PM Ciao Effect, le mucche che possono pascolare al pascolo appunto, si nutrono di erba, cespugli,pianticelle naturali e altre cose sane, al contrario di quelle chiuse 365 giorni all'anno in stalla, che vengono nutrite a mangimi non ben precisati, ed hanno quindi un latte migliore, se vuoi un prodotto di buona e certa qualità, vai di bio, se hai una coop vicino a casa trovi i prodotti linea coop "BioLogici" sono buoni e non costano troppo, se non hai modo di andare alla coop qualsiasi yogurt bio è meglio di uno no bio. Lo stesso discorso si può estendere a frutta,verdura,pasta,ecc.. Siamo quello che mangiamo, meditate gente, meditate!

	(#3)
effect All the Truth Member Messaggi: 8,093 Data registrazione: Jan 2007	12-06-2009, 07:09 PM Ciao Ivanko, avevo comprato uno yogurt bio, ma non ricordo piu la marca. Forse dell'activia.

	(#4)
effect All the Truth Member Messaggi: 8,093 Data registrazione: Jan 2007	12-06-2009, 07:15 PM Ora vi faccio una domanda, magari è capitato anche a voi... Ho sempre mangiato lo yogurt yomo 100% naturale, quello nella confezione rossa. Poi da un paio di giorni ho preso lo yomo 100% naturale con il 0,1% di grasso. (confezione bianca). Ma il gusto è differente, non mi piace, un sapore piu amaro, il frutto non si sente come lo sentivo prima. Sti yogurt mi son caduti dal cuore...

	(#5)
philox All the Truth Member Messaggi: 1,186 Data registrazione: Sep 2008 Località: Modena Età: 44	13-06-2009, 03:34 PM @ effect Lo yogurt scremato è molto piu acido... per forza Per farlo con le proteine dovete prima flullare latte e proteine, o almeno una parte, per solubilizzarle!! Il segreto per renderlo piu denso senza le proteine (che se metti troppe veramente viene come calce!!) è quello di bollire il latte prima di yogurtificare, il siero si separa molto di piu e quindi sotto rimane la parte piu compatta. Personalmente non so se il siero sia quello con cui si fanno le proteine ma nel dubbio me lo bevo a parte

	(#6)
NoMoreTrouble RealUncensoredMofo Messaggi: 468 Data registrazione: Sep 2007	13-06-2009, 08:33 PM ho provato a fare quello greco con le whey On roky road è venuto filamentoso

	(#7)
philox All the Truth Member Messaggi: 1,186 Data registrazione: Sep 2008 Località: Modena Età: 44	14-06-2009, 10:10 AM Per averlo compatto deve andare di caseine

	(#10)
IronDestroyer One of Us Messaggi: 56 Data registrazione: Jul 2009 Località: Massa Marittima Età: 35	15-07-2009, 09:13 PM Io utilizzo l'Activia della Danone.. per la precisione, ultimamente ho provato quello "bianco e cereali integrali". I valori medi per vasetto sono 5,4gr di Pro, 10,6gr di Carbs (9,5gr di zuccheri), 0,1gr di Fat.. Considerando che sono in fase di massa pura cosa ne pensate, può andare? Di solito lo mangio nello spuntino pomeridiano o in quello mattutino....

	(#12)
philox All the Truth Member Messaggi: 1,186 Data registrazione: Sep 2008 Località: Modena Età: 44	21-07-2009, 10:13 AM Ha ragione spike, lo yogurt i carbo li ha per forza... viene dal latte....(poi ne ha un po di meno del latte in quanto parte del lattosio prende parte alla fermentazione, è per questo che piu lo si fa fermentare e piu risulta acido) Tu effect non poi citare yogurt alla frutta quelli sono addizionati di zucchero per forza!!!!!!!!! Neanche quelli con la dicitura Bianco Cremoso devi guardare..... Lo yogurt senza zucchero ha questi valori Cho 4-5 pro 4-5 gra dipende se magro o intero (se intero diminuisce la % di cho) ancora piu semplice leggere gli ingredientili c'è scritto per forza!!

	(#13)
spike UncensoredModerator Messaggi: 18,851 Data registrazione: Apr 2008 Località: Arezzo Età: 49	16-07-2009, 08:59 AM iron ora non conosco l'activia della danone, ma basati sugli ingredienti per sapere se è un buon prodotto o no: se ci sono zuccheri aggiunti, addensanti per la cremosità o dolcificanti io preferirei altri yogurt....

	(#14)
effect All the Truth Member Messaggi: 8,093 Data registrazione: Jan 2007	16-07-2009, 09:13 AM Altri quali Spike, son tutti pieni di zuccheri... almeno quelli che fino adesso ho provato... Ecco un altro nome... fattoria scaldasole! ma chi lo conosce! ne io ne i miei supermercati!