Uova di merluzzo

effect · **Uova di merluzzo -** 13-08-2007, 11:50 AM

Ciao,
oggi mi sono mangiato le uova di merluzzo, diciamo che mi sono fatto un pò i bagnetti, mi sono appanzato!
Come è messo a livello di valori nutrizionali?

**Guru** · 14-08-2007, 03:21 PM

Non conosco i valori precisi, è un cibo particolare, ma essendo uova dovrebbero avere un tenore proteico piuttosto elevato, valore che varia in base al fatto che siano secche o fresce.

Considera che la bottarga contiene 20-30gr di proteine per 100gr di prodotto, più un 10-15gr di grassi.

effect · 15-08-2007, 05:34 AM

Ah, grazie!

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effect All the Truth Member Messaggi: 8,093 Data registrazione: Jan 2007	Uova di merluzzo - 13-08-2007, 11:50 AM Uova di merluzzo Ciao, oggi mi sono mangiato le uova di merluzzo, diciamo che mi sono fatto un pò i bagnetti, mi sono appanzato! Come è messo a livello di valori nutrizionali?

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Guru *Uncensored Magister* Messaggi: 25,331 Data registrazione: Jan 2005 Località: Kalepolis Età: 47	14-08-2007, 03:21 PM Non conosco i valori precisi, è un cibo particolare, ma essendo uova dovrebbero avere un tenore proteico piuttosto elevato, valore che varia in base al fatto che siano secche o fresce. Considera che la bottarga contiene 20-30gr di proteine per 100gr di prodotto, più un 10-15gr di grassi.

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effect All the Truth Member Messaggi: 8,093 Data registrazione: Jan 2007	15-08-2007, 05:34 AM Ah, grazie!